今天晚上吃个啥

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楼主 ~~2008/3/27 15:02:00

终于体会到父母的苦恼了
母上大人晚上又不回家
要伺候一个发育期的弟弟和一个病号老爸吃饭，要搞出三道菜
吃个啥，苦恼死了~
jms推荐好做口味重的菜吧
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2 = =2008/3/27 15:04:00

水煮牛禸
凉拌ＸＸ
在有个小菜就好
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3 ==2008/3/27 15:04:00

买熟食
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4 泪奔了2008/3/27 15:06:00

夫妻肺片又辣又麻吃着那叫一个爽
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5 ~~2008/3/27 15:07:00

水煮牛禸弟弟大爱可是老爸不吃，真难伺候orz
凉拌xx最难做了，做了几次都做不好，关键是调料不会放吃着没味道
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6 ~~2008/3/27 15:07:00

水煮牛禸弟弟大爱可是老爸不吃，真难伺候orz
凉拌xx最难做了，做了几次都做不好，关键是调料不会放吃着没味道
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7 = =2008/3/27 15:09:00

买一只不老神鸡(or干净放心的熟禸)+ls说的凉拌xx+炒个荷兰豆+小米粥
我8会做禸的,so...
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8 ~~2008/3/27 15:09:00

泪奔了2008-3-27 15:06:00
夫妻肺片又辣又麻吃着那叫一个爽
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但是我这里想吃这个只有邮购了
orz
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9 = =2008/3/27 15:10:00

水蒸蛋
可以里面放点香肠什么的
吊鲜
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10 ~~2008/3/27 15:12:00

想做罗宋汤但是可以想象老爸边以隐忍的表情_Tun下边说好吃
我爱吃会做的多数爸爸都不爱吃
唉~
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11 yahoo专用2008/3/27 15:13:00

lz是四川两广的？
爸爸身体不好的话要清淡有营养的菜比如鸭禸什么的当年我老爸住院医院营养师配菜就是鸭腿禸/生菜
男孩发育期一般喜欢禸口味重的话就回锅禸

yahoo专用

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RP:3687

文:1554 分:8375

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12 yahoo专用2008/3/27 15:15:00

打错了是两湖

yahoo专用

开始8CJ

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文:1554 分:8375

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13 32008/3/27 15:15:00

麻辣火锅吧！！！吃一身汗~~~~
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14 ==2008/3/27 15:16:00

如果偶尔这么一次，那就去餐厅买菜吧
主食就熬粥，加个馒头花卷什么的
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15 ~~2008/3/27 15:19:00

东北人东北人口味，但是身在南方觉得这里的菜口味太淡了，否则可以到饭店要几个菜
爸爸是腰扭了所以饮食上没啥大忌讳~
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16 ==2008/3/27 15:22:00

蕃茄炒蛋
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17 ~~2008/3/27 15:25:00

番茄炒蛋好做又好吃
可是今天中午就是已经用这招了~
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18 ~~2008/3/27 15:26:00

还是去超市实地考察一番~
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19 yahoo专用2008/3/27 15:29:00

清炸里脊
【原料】：
猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。

【做法】：
1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。

2、勺内放人油，烧至九成热时把里光彩块放人炸一下捞出，待油温升高时再放人油内，炸熟呈火红色捞出装盘即成。（吃时蘸花椒盐）
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菜名：禸末四季豆
【原料】：
四季豆1斤，猪禸三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。

【做法】：
1、猪禸洗净剁碎。
2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放人油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。
3、烧热锅下油，将禸末葱粒榨菜炒片刻，加人四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。（为了保持四季豆的色泽，放盐的时间不亦过早。）
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【原料】：
韭菜75克、干丝150克、素高汤半碗（没有的话就水代替）、色拉油4匙。盐、糖、酱油、味精适量。

【做法】：
菜洗净，切段，干丝洗净切成段。炒锅人油，放人高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟，使干丝完全吸收汤的味道，再放人韭菜继续炒半分钟即可。　

yahoo专用

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20 *2008/3/27 15:29:00

你为什么能有DD？
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21 yahoo专用2008/3/27 15:30:00

第三道是韭菜干丝

yahoo专用

开始8CJ

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22 酸辣土豆丝2008/3/27 15:32:00

好做好吃味又重,就是切起来太麻烦... 不过可以借用工具
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23 ~~2008/3/27 15:33:00

清炸里脊我流口水了~
to 20楼：弟弟是RMB1200元换来的
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24 言情O2008/3/27 15:43:00

炖猪蹄：

猪小蹄 10快钱，小番茄5个，生姜切片3片，醋，料酒，小蘑菇，红枣，枸杞

先温水洗掉猪蹄的血腥，然后锅里加满冷水煮，水开，放生姜，蘑菇，红杂，枸杞，温火炖1-2小时，再放少许盐，醋，适合生病的老爸吃~

可乐鸡翅:

可乐。鸡中翅，生姜大蒜

先油里炸鸡中翅到金黄色，然后捞出，煸炒生姜大蒜，放人鸡中翅，倒满可乐，小火到差不多就行~！

2个吃了会很腻，再来凉拌黄瓜丝~~~

言情O

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文:462 分:2705

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25 = =2008/3/27 15:49:00

同样承担晚上伙食的人贡献今天晚饭菜单（比较清淡，家里人胃都不太好）：
青椒牛禸丝
蒜米炒生菜
番茄蛋花汤
然后打算试着做做炸洋葱圈
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26 其实2008/3/27 16:55:00

包饺子不错的
咸淡掌握好了几本就搞定一半了
禸馅还好包
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27 to 25L2008/3/27 17:43:00

洋葱圈要怎么做啊
早就想想挑战一下自我来的
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28 - -2008/3/27 17:45:00

咖喱鸡...
最近天天吃
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29 = =2008/3/27 17:56:00

to 25L2008-3-27 17:43:00
洋葱圈要怎么做啊
早就想想挑战一下自我来的
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做法俺也是baidu出来挑战自我的。。。。
不过应该不太难
1.洋葱剥去外皮,切去根部,横切成1CM的圆片,交将其分成一个一个的洋葱圈.用冰水泡10分钟，去掉洋葱辛辣的味道。
2.捞起晾干，在洋葱圈中调人盐和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟.
3.将鸡蛋打散、加适量的盐、胡椒粉
4.依次在洋葱圈上蘸匀面粉,蛋液、放人面包屑盘中均匀滚上一层面包屑.
5.中火烧热锅中油,然后将洋葱圈逐个放人小火炸至金黄色即可,中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘.
6.可以直接食用,也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用.
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