楼主
没人么？2008/11/30 11:13:00
朋友要写一篇关于咖啡店的论文，让我帮忙在上海做个调查，本来是由我实地考察的，不过成本高暂且不说，对于我这个很少出人咖啡店的人来说实在捕捉不到有用的信息。所以想在此发一贴，集思广益，我相信群众的力量是强大的，请各位JMS帮忙。
内容包括：你印象比较深刻的咖啡店，哪些方面做的令人满意？
? ? ? ? ???? 咖啡店装潢如何？灯光、地板颜色给人感觉如何？
? ? ? ? ???? 一般消费人群是哪个年龄段的？哪个时间段人比较多？
? ? ? ? ???? 服务态度、服务质量如何？服务是否人性化，体现在哪些地方？一般有几个服务人员？
? ? ? ? ???? 其特色产品是什么，价位多少？
? ? ? ? ???? 咖啡店一般比较注重细节，细节方面做的如何？
???????????? 白天咖啡店晚上酒吧的店的信息也想要，希望去过的JMS告诉我写信息。
? ? 以上都是客观的信息，主观的比如自己的感受，觉得哪些方面做的好的也可以告诉我哦，在此先谢谢了。
昨天和朋友去了costa coffe和诺卡，觉得大同小异，也有可能由于我不熟悉这样的场所，所以给不出什么有用的信息。希望JMS能帮我，谢谢！