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1楼主 不好奇会死星人2009/3/2 14:06:00
RT
我知道很 WL?? 说实话这个问题困惑我很久了= =
印象里的日本人胃口都很清淡 所以觉得他们都不么能吃辣
可是有些节目上的食物看着就很触目惊心(全是红的)...他们都吃得下去
想问问在日本的JMS 他们对辣的辨别度是不是和我们不一样
他们所谓的辣在你们看来怎么样啊
40 = =2009/3/3 2:54:00
辣椒酱?
这个东西SC基本是没有的
只有熟油海椒和干海椒面
然后就是剁碎的小米辣
当然还有巴士的扳的泡椒
再加红花椒和青花椒的双椒
最后配点孜然 豆瓣酱之类的
川菜的魂就在里面了哈
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坚定的排
话说川菜之魂在于麻辣香辣辣得不行还想吃的程度
这个就是级别啊
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看到这一点? 让我半夜12点上哪里去找辣的啊
好想吃……
CDer住的地方是一点也木有。
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CQer,觉得差不多,但现在家里泡的泡椒是用什么野山椒,这个很过瘾,黄绿黄绿的,所以不一定要红
嗯,也很喜欢吃花椒,不管是老的还是新鲜的~~~江湖菜那种一大枝一大枝放进去也很过瘾,豆瓣也要自家做的好,可以多放辣椒和油,我家都是爷爷奶奶自己做
而且有叔叔是湖南人,吃过他们的辣椒~~~辣的程度觉得还行吧~~~一般~~~但不够香,因为不是用熟油弄的,而且也不是用的炒干的海椒,而是用新鲜的海椒,用油什么腌的那种~~~但有次吃湘菜馆,吃到一种还挺辣的,味道也不错,忘了叫啥名字了,呵呵~~~
但说实话,去过CD好多次,也吃过好多次东西,都觉得没有特别觉得辣的~~~~也许地方没对吧~~~不过现在CQ的东西也越来越不辣了,为了适应外地人的口味吧,除了一些小店和江湖菜
说了半天,好想吃呀!!
日本的,还真不知道是啥程度~~~
喜欢吃咖喱,但吃东南亚的菜都没觉得辣过,就是觉得还是挺香的
芥茉是完全受不了,一吃眼泪就下来了~~~太冲!!
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