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1楼主 别误会2009/3/24 10:53:00
我不是酒店管理专业出身，但是现在向想往这个行业发展，目前有个机会可以去一个4星酒店工作
那个岗位比较对路啊？？ 我在网上大体看了下酒店管理模式，初步定在前厅或者餐饮部，是说要从服务生做起么？
3 歪刀2009/3/24 10:57:00
既然是管理出身，去前厅吧，干的好还有机会升或者转做人事啊会议布置啊
如果去了餐饮部，你就暗无天日的端盘子吧
掌柜
4 百仞仞2009/3/24 10:59:00
如果你有更好发展机会的话就表趟酒店这个浑水= =酒店的工资都是金字塔型的，员工真的很低。。。。
最能走上酒店老总位置的一般是前厅部经理和管家部经理
新人过门
10 百仞仞2009/3/24 11:20:00
囧 果然我知之甚少....
再小白的问一下
这之中哪些职位比较锻炼人啊？
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我不知道你说的锻炼是什么意思= =，当然了我觉得既然想要发展就要挑前线部门
如果去了前厅部就要做前台接待啊，前台接待上去是前台领班、主管，然后可以升大副，升到大副了就有机会跳前厅部经理了，如果一切很顺利的话还是很美好的。我们前厅部经理就是门童做上来的，而且速度很快，因为他是重点大学本科毕业的，我们老总喜欢学历高的，很囧。
但是前台接待有夜班的，不过客人如果无理取闹的话可以找大堂副理来解决，所以也还好。
总之酒店是挺苦的，特别是刚进人的适应期，我以前实习过餐饮部的酒水部，做到每天流鼻血，但是好玩的是每天和同事一起偷西点吃，哈哈。
其实酒店还有销售部啊，我觉得四星以上的酒店销售部接触的客户群都还不错的。
新人过门
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