霓虹的鸡蛋拌饭真的好吃么……

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您是第3585位读者

楼主 = =2010/11/2 21:10:00

一直想试着做一次，但怕遭到毁灭性打击。生鸡蛋真的可以那样吃么 T T

求问自己做过的GN，要用什么牌子的酱油好。是吃寿司时用的酱油，还是海鲜酱油，还是生抽还是老抽……

顺求味道究竟中国人尤其我这种传统中国人能不能吃得惯= =

作为一个懒人，对这饭长草很久了……求REPO。

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2 = =2010/11/2 21:12:00

有过L，请考古
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3 。。。2010/11/2 21:14:00

拌那种没有腥味的鸡蛋还是不错吃的

我加拌面那种酱油，再加点海苔什么的

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4 我HD2010/11/2 21:14:00

http://johnnys-net.net/forum/T.asp?bID=2&ID=220250
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5 = =2010/11/2 21:14:00

可以，我就喜欢吃生的，放在很热的东西上面会变半生，其实泥轰金最喜欢吃的是半熟蛋

但是直接放饭上肯定不怎么好吃的，最好吃的还是浇在热乎乎的牛禸饭上然后拌一拌

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6 = =2010/11/2 21:14:00

2L + 1

.

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7 = =2010/11/2 21:14:00

记得那L后来掐了，LZ别研究酱油牌子，还是研究鸡蛋牌子吧
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8 香菇2010/11/2 21:17:00

不敢试

香菇

相当8CJ

  • RP:7442
文:3014 分:16828
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9 = =2010/11/2 21:27:00

中国卖的鸡蛋都不能这么吃吧

超市里有卖日本产的鸡蛋的 LZ可以买来一试

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10 ＝＝2010/11/2 21:27:00

非常喜欢，因为是新鲜鸡蛋。但是在国内不敢尝试。
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11 ^^2010/11/2 21:31:00

非常好吃

前提是饭要新鲜柔软并且是刚出锅非常热的

蛋要新鲜

放两滴那种海鲜酱油或是寿司酱油就好了

蛋非常的甜很下饭的

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12 = =2010/11/2 21:34:00

我前两天就在WB上说了我吃了生鸡蛋拌饭= =
买的霓虹鸡蛋，上面还有保质期来着，还说的保质期内生吃可以
就加了很普通的中国的生抽，我是海天的= =不过没什么关系，我酱油放的不多
口感一般，应该干一点的饭会不错
也不腥，就是很像半熟的煎蛋戳破蛋黄拌饭这样子的味道
要是怕接受不了可以煎一个半熟的蛋和酱油，饭一起拌着吃
当然我自己比较喜欢半熟煎蛋拌饭来着= =
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13 = =2010/11/2 21:34:00

在霓虹的时候会吃 觉得挺好吃的

再趁饭热的时候加点黄油上去=v=+

f

f

f

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14 = =2010/11/2 21:35:00

国内还是别吃了

拉肚子ORZ

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15 = =2010/11/2 21:36:00

在泥轰超市买这种专门用来生吃的鸡蛋，好像是4只一盒，其他的都不敢买
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16 = =2010/11/2 21:37:00

我就记得有一次DB上的某人这么吃然后超级香看的我流口水……
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17 = =2010/11/2 21:47:00

在霓虹饭店吃过一次觉得很难吃，吃了几口，实在吃不下去。
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18 = =2010/11/2 21:50:00

想说超市买来的鸡蛋跟农村人自己家养的鸡下的蛋差距简直太大了…
过年的时候吃了老家拿回来的鸡蛋以后再吃超市买的鸡蛋就觉得超市的鸡蛋太腥了
所以鸡蛋还是有差别的
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19 = =2010/11/2 21:51:00

超爱这个

不过超市卖的鸡蛋都不新鲜不能这么干

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20 = =2010/11/2 21:53:00

超爱+1
如果食堂出这个就会欢呼雀跃
其实加纳豆一起也很好吃
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21 = =2010/11/2 21:54:00

这难道不是看个人口味的么

就算是一个地方长大的人口味都不一样

不管别人说好吃还是不好吃的都不准

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22 ==2010/11/2 21:56:00

想说是不是鸡蛋保证新鲜就可以了

是的话 回头回家可以试试看

对这也长草很久了

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23 = =2010/11/2 22:00:00

亲友妈妈是医生

说吃生鸡蛋会的传染病的，具体怎么搞的我也不清楚

还有牛排什么的吃6分以下熟的也不好

总之她说过之后本来一直想尝试的也不敢了

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24 ..2010/11/2 22:01:00

话说去霓虹最让我念念不忘的就是鸡蛋拌饭

半夜里去便利店买一盒饭一个温泉鸡蛋

拌了吃。。。那味道太一流了

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25 = =2010/11/2 22:03:00

多新鲜的鸡蛋都有细菌，想吃就吃好了，不用顾忌这个
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26 = =2010/11/2 22:05:00

超级好吃,今天早饭还吃了这个

热饭上加点酱油跟麻油再一个生鸡蛋,那叫一个香啊

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27 = m =2010/11/2 22:06:00

想自己养只鸡收了鸡蛋拌饭……

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28 = =2010/11/2 22:10:00

想自己养只鸡收了鸡蛋拌饭……

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我觉得我真是瀑殄天物了，我妈特地为了我养了一群鸡，我却不珍惜。私下不知道私埋掉几个熟蛋黄。

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29 ==2010/11/2 22:13:00

想问如果饭是刚做熟的很热的，生鸡蛋浇上岂不是就半凝固成蛋花了吗
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30 = =2010/11/2 22:14:00

最近2周在店里吃了3次的飘过，生鸡蛋都是日本进口有食用有效期的。以前在日本吃过后终于知道我家那个为撒爱吃了，味道真的很8错，而且吃起来一点腥味都没有，很滑很嫩
国内的鸡蛋试过一次，有腥味没法吃。
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31 = =2010/11/2 22:15:00

我吃过不是刚出锅的饭和普通的菜市场鸡蛋的，非常腥，那种不腥的鸡蛋没处买啊。
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32 = =2010/11/2 22:19:00

跟哪过鸡蛋根本没关系 日本每年也有不少沙门菌中毒的 自己养个鸡下了蛋就吃安全系数绝对比日本蛋要高

不过鸡蛋无论保质期问题都有沙门菌的 所以生吃总归要承担一点风险

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33 = =2010/11/2 22:29:00

每次去日本必吃生鸡蛋拌饭，我觉得超好吃啊
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34 = =2010/11/2 22:36:00

中国的蛋不能这么吃啊

霓虹的话蛋在保质期内可以生吃

打工的店里很多日本人喜欢这么吃

酱油的话，店里的欧吉桑说有专门吃鸡蛋拌饭的酱油

比一般的酱油浓还是淡不记得了

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35 ==。。2010/11/2 22:43:00

我家以前挺喜欢在饭刚好熟的时候

把生的鸡蛋打在碗里面搅拌好

倒进电饭煲。。。觉得挺好吃的

不过要是生的鸡蛋- -拌饭觉得有异味的吧

囧

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36 = =2010/11/2 23:18:00

尝试过把温泉蛋打在饭里（就在温泉水里小煮了一会）

加上酱料

味道还不错~

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37 = =2010/11/3 0:41:00

好吃的。。。如果加点榨菜就更好吃了。可惜现在榨菜吃完了= =

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38 = =2010/11/3 0:53:00

為了温泉蛋買了個能煮温泉蛋的電飯煲

不過沒在霓虹吃過温泉蛋(淚)

不知道這是正統不正統的温泉蛋。。。

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39 = =2010/11/3 1:00:00

好次

现在已经发展到吃鸡蛋沾挂面 方便面etc的地步

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