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1楼主 做菜苦手er2012/9/15 21:09:00
3 = =2012/9/15 21:14:00
各种炒鸡蛋，番茄炒鸡蛋丝瓜炒鸡蛋青椒炒鸡蛋等等等等，方便适合料理白痴=口=
除此之外大概就做了几次红烧鸡翅，还有夏天的时候各种凉拌，拌黄瓜拌番茄皮蛋拌豆腐
7 = =2012/9/15 21:27:00
就说今天吃的吧，早上起来2块钱的内酯嫩豆腐，微波炉蒸熟，加盐香油酱油，没错，我就是豆腐脑咸党。苹果橙子燕麦片一锅打碎了吃
中午去超市30块钱买了盒牛禸馅（我知道讲究的姑娘都不会买禸馅，只会买整禸再绞成禸馅，但是今天懒得去菜场了，图省事就在门口超市买了做好的禸馅）
三个番茄，加鲜香菇芹菜和青椒切丁，炒锅烹蒜瓣后一锅烩了，没有任何技术含量，做成意面禸酱。下通心粉浇酱，预计可以吃三顿。
小叶菠菜加蛋花加紫菜加蘑菇一锅煮了，没有任何技术含量，放盐做汤。
黑米黑豆红豆薏米红枣一锅熬了，不用技术含量，熬了四个小时就是有点废火，但是又懒得用电饭锅（我好懒），打算吃两顿。
39 = =2012/9/15 23:25:00
料理新手且一个人住，三餐什么的真心压力大，多亏俩神器，某品牌的自动烹饪锅和微波炉，最近买了个塔吉锅，试做了一次腊味煲仔饭很给力XD
前面有GN说的杂粮粥我也爱做，各种豆子米花生枣什么的淘一下，加水丢自烹锅里一小时搞定，这个锅是设定好时间就不用再操一毛钱的心了，心情好了买个木瓜泡个银耳，自制的木瓜银耳薏仁糖水超级好喝
会做的菜就么几个，鸡翅就是腌上一天丢微波炉里十分钟就很美味了，因为很讨厌鸡皮所以基本不用煮或者炖的方式做的，那样水分太多就更难忽略了= =
炖排骨，排骨洗净飞水，炖汤的话加包超市卖的炖料，放盐，丢自烹锅里设定好就行了，红烧排骨就随性加各种调料丢锅里，前阵子还学会个高升排骨，方子是一勺料酒两勺醋三勺白糖四勺生抽，我做的时候酌情多加点料就少点糖，再放些大料葱姜丢锅里，也很好吃.....红烧和高升在炖之前都要先加油炒一下
鲍汁炒莴笋/木耳/杏鲍菇，超市买瓶鲍鱼汁随便选点清淡的食材炒一炒就好了，但鲍汁放多会甜，要注意
清炒豆苗，蚝油空心菜，还有各种凉拌蔬菜都很简单好做，最近每天一盘芹菜，老一点的部分过下水切碎也能拌一盘，嫩点的就更不用说了，不过我每次收拾芹菜都抽丝抽的很夸张，有点浪费
番茄炒蛋也很简单，每天早上早餐都是麦片加饼干，最近买的云腿月饼啥的，有时间就煎个火腿蛋用面包一夹
还有咖喱，这个零难度，强烈推荐S&B金牌咖喱
只有椒盐蘑菇，两次挑战都失败，面糊都没调好......
回锅禸，禸先煮过再煎出油加豆瓣酱炒就好了
话痨了，总结下一个人做饭真的很劳神啊，特别是对于不爱吃剩饭的人来说，冰箱必须要有！！！今天很懒于是跑去楼下餐馆打包了份老碗鱼，明天买点东西丢进去煮煮又是一顿了.....
43 = =2012/9/16 0:21:00
76 = =2012/9/20 18:07:00
偶尔做一种类似霓虹杂菜煎饼的食物，家里叫TUO（二声）子，不知道有些地方的锅塌是不是这个
通常配料是用一个小西葫芦擦丝，放上一小勺盐，少许五香粉、姜末、葱末，先搅匀至出汁，再加人一个鸡蛋，两平勺面粉，加适量水，把面糊搅拌成用勺子倒出不会特别厚重的程度，然后放少许油到平底锅或者饼铛上（如果使用不粘锅则可以不放油），只有做第一个之前需要放油。倒上一大勺的面糊，用勺子摊平摊均匀（表太厚），然后等到表面基本上都变成淡黄色了用铲子翻个，再等半分钟就可以出锅了。
配料可以根据自己喜好放各种东西，比如番茄切小丁，胡萝卜擦丝等各种蔬菜。我一般都是沾着蒜汁加醋吃，即使什么都不沾也很香软，既是主食又是菜。
81 = =2012/9/23 17:28:00
推荐一个，GN们可以试试用橄榄菜炒饭，很香！炒的时候先放橄榄菜，它本身有油，就不用再加油了
配料的话就依据个人口味啦，我试的比较成功的是洋葱+鸡禸丁和鸡蛋+小松菜，总之饿的时候吃起来无比香
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