JMS把自己会的微波炉菜肴传授一下吧

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楼主 楼主同志2007/9/16 18:39:00

就是说用微波炉就可以完成的东西，比如闷米饭或者做菜做汤什么的。食材的比例和微波炉的时间火候请一定说清楚

我不会做饭。。又懒得守着炉灶煮面条。。所以想问问简单的填饱肚子的方法。。

自己先说一个，经常用微波炉做鸡蛋羹，鸡蛋2-3枚，打散，加水稀释（蛋：水约1：1）我是用的大碗盖保鲜膜，不是微波炉专用的塑料盒，高火8分钟（怕不熟。。）完成即可。

不过这样的鸡蛋羹比较老（我喜欢吃老的OTZ）加点香油和盐就行。同时我还经常在打鸡蛋时候加很多奶粉。。再加水稀释。。把结块大概的撵碎一下然后再放进微波炉，味道也不错XDDD（表放核桃粉。。好恶心OTZ）顺便说我加的是饮用的桶装水，不是自来水。。

那么请各位会活用这个高科技产品的JMS再传授点更多的方法吧~

P.S.闷米饭貌似是高火25分钟，没试过。。

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2 吸吸仁2007/9/16 19:21:00

本来想说鸡蛋羹，看了LZ算了...

俺只会这一个==

吸吸仁

相当8CJ

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3 红豆碉鱼烧2007/9/16 19:21:00

用微波炉弄鸡行么?

茶树菇焗鸡,很好吃...

红豆碉鱼烧

开始8CJ

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4 我爱宋宋2007/9/16 19:27:00

用微波炉弄鸡行么?

茶树菇焗鸡,很好吃...

========

行。我很好奇= =

我爱宋宋

开始8CJ

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5 ==2007/9/16 19:32:00

微波炉炸鸡

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6 = =2007/9/16 19:32:00

去看 果之私房菜....
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7 楼主同志2007/9/16 19:43:00

3L和5L的具体说下怎么做。。虽然、虽然我估计我也不会去弄鸡。。
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8 烤禸0002007/9/16 20:35:00

很喜欢拿微波炉煮粉丝和泡面吃

=口=

烤小鱼干小禸干也很香><

对了,还可以烤地瓜煮地瓜ORZ

烤禸000

御姐证待审

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文:8700 分:44050
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9 = =2007/9/16 20:43:00

我还是喜欢用煤气造~

微波路只会做警报机密花和保密花~

超市买来那种~

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10 你家微波炉2007/9/16 20:46:00

带烤箱吗？

可以自己烤排骨吃，很赞

拿酱油和糖自己调酱，买那种长长的排骨条，涂上酱一烤就OK

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11 可以2007/9/16 20:46:00

用微波炉炖鲫鱼汤喝

直接把鲫鱼放好各种佐料加少许水，在微波炉高火转10分钟左右，

味道很好哦，禸质很嫩

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12 烤禸0002007/9/16 21:00:00

说到鲫鱼汤

想到我妈用微波炉做酱油水带鱼也很好吃

带鱼切成一段一段的,撒上酱油,表面铺几片薄薄的生姜片,然后放进去转就OK了

烤禸000

御姐证待审

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13 = =2007/9/17 3:21:00

把软的米饭压成一小块扁的,放进微波炉弄成旺旺米饼

出来的时候脆脆的沾上酱油蛮好吃的..

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14 对了2007/9/17 3:27:00

突然想到ANEGO里 ANEGO用微波炉做了香草鲈鱼,看起来很简单的样子,就是拿些提香的配菜(我不认识香草= =)垫着,然后用纸裹起来蒸,味道应该不会差

另外LZ如果不嫌麻烦,可以拿微波炉来做清蒸鲈鱼,一定要买李锦记蒸鱼酱油,非常美味

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15 暮洛一2007/9/17 3:44:00

冷冻肥牛+切丝洋葱 大约3:1的比例

放在碗里 加酱油和糖调味 然后加点点水

加盖热 熟了以后盖在饭上

就是牛丼了....

暮洛一

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16 暮洛一2007/9/17 3:51:00

微波炉作东西最好买个中号能放进去的深沙锅 这是利器

禸类里最适合微波的是冷冻的牛羊禸片

其次是绞禸

因此用微波作麻婆豆腐其实很简单的....禸先弄半熟 然后所有料堆在一起加热就是...调味料用超市卖的现成的就好

一切蔬菜都可以加清水去煮 然后把菜捞出来加作料拌好

还有

土豆一整个

不削皮 放微波里大火5分钟

然后等他冷(或放水里镇)

手剥皮 然后找个塑料袋 或用保险膜 装好压碎再调味后就是土豆泥

暮洛一

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17 暮洛一2007/9/17 3:53:00

至于烤米饼

建议用来烤的米饭先调一些味 尽量用干的调料来调

然后拌少量沙拉酱(建议用香甜口味的)进去 这样可以保证米饼里有适量油脂

尽量压薄一点 用浅而平的盘子装 尽量守在旁边观察....

暮洛一

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18 暮洛一2007/9/17 3:58:00

吐司片 用烤面包机烤 或者用平底锅煎一下 反正就是表面略黄略硬就好

拿沙拉酱和TOMATO沙司拌的酱 涂在吐司上

然后把洋葱 青椒 香肠切丝 堆在吐司片上(别堆太多)

再在上面放一片奶酪

开微波炉 热到奶酪溶化拉丝就OK了

此为吐司批萨是也.....

暮洛一

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19 星星眼2007/9/17 4:38:00

暮洛一 我去投奔你好么
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20 啊2007/9/17 9:09:00

暮洛一，你不是男的吗？

家庭煮夫？

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21 = =2007/9/17 9:27:00

早饭:

燕麦片放碗里,倒点牛奶或是豆浆,不用盖直接放微波炉,高火一分钟

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