121所以说发表于：2008/3/9 12:06:00
上那种咖啡色咖喱的同学
告诉我过程
我梦想着就是做这种样子的咖喱啊
122= =发表于：2008/3/9 12:07:00
飯團到底怎麼做....TAT
每次包一包就鬆掉Orz
123///发表于：2008/3/9 12:07:00
124喷发表于：2008/3/9 12:08:00
LN今天也是第一次做咖哩啊,也想放上来,表得哪里有外挂的相册
望LS的几位,真强大,LN撒时能这么心灵手巧就好的,
想当年,第一次做蛋卷都失败滴人儿啊.望天.
125我35L发表于：2008/3/9 12:11:00
上那种咖啡色咖喱的同学
告诉我过程
我梦想着就是做这种样子的咖喱啊
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話說
用弗蒙特咖喱塊就可以做出那種色澤了
126咖啡色咖喱发表于：2008/3/9 12:12:00
我买的日本的咖喱块~试过咖喱粉,是绝对不可能出这种效果的!
水的比例很重要,然后就是把菜肉炒炒煮得差不多就把咖喱块丢下去~
融化差不多就一定要搅着,不然容易胡了~水收差不多就这种颜色了~而且越煮越深~!
厄.......不要淀粉勾芡的!
总的来说,我觉得还是咖喱块的作用......咖喱块一定要买对!
127喷发表于：2008/3/9 12:13:00
我今天的好像不是咖啡色的==
果然还是米做好啊.
128所以说发表于：2008/3/9 12:13:00
什么是弗蒙特咖喱块
啥国家的牌子
英文写啥
129咖啡色咖喱发表于：2008/3/9 12:14:00
130所以说发表于：2008/3/9 12:16:00
我买的是一个日本咖喱块
也不知道啥牌子
前阵子买过个是ＭＥＩＪＩ的
做出来的颜色跟109的姑娘一样
看日剧都是咖啡色的
所以心理性觉得不正宗
吃着也不爽
131喷发表于：2008/3/9 12:16:00
132咖啡色咖喱发表于：2008/3/9 12:19:00
包饭的话!我上面丢的是包了10余卷之后终于摸索出的道理!!!
首先!饭一定要煮得有筋骨,不能太软水分不能太多!
其次~把饭铺到紫菜的时候要很有密度,很均匀!
第三,卷的时候一定要用力!
推荐还是买进口的紫菜皮~包的紧紧的~国内的试过一般很容易坏......
133我35L发表于：2008/3/9 12:22:00
[IMG]http://i91.photobucket.com/albums/k301/fei76330/DSCN7725.jpg[/IMG]
弗蒙特咖喱塊
從小吃到大的
134我35L发表于：2008/3/9 12:23:00
[IMG]http://i91.photobucket.com/albums/k301/fei76330/812.jpg[/IMG]
再厚臉皮的貼張蛋糕......
135..发表于：2008/3/9 12:24:00
[IMG]http://img.photo.163.com/HGJHIajZL1w_bNv7PeBAaQ==/692146967731714430.jpg[/IMG]
超级崇拜做蛋糕的同学啊
这是我第一次做的包饭，其实很失败，就是楼上说的饭煮的太软了．还用白醋加糖什么的拌了一下，其实直接卷也行吧？
136所以说发表于：2008/3/9 12:26:00
啊啊啊啊啊啊
我这里没见过啊
这种咖喱
贵不贵
个人觉得咖喱块比咖喱粉贵好多
137所以说发表于：2008/3/9 12:29:00
好羡慕手巧的同学
本人目前独自在国外
出去吃么一来周围只有ＰＩＺＺＡ
２来价格太贵
所以都自己做饭吃
不过一个人真的不知道吃什么啊
所以经常有一顿没一顿
饿了咬几口水果饼干
希望姐妹们推荐点容易又好吃的东西吧
我已经腻了速冻食品了
138..发表于：2008/3/9 12:29:00
我想去买蛋糕了．．
这个菜我主要负责吃．．味道很好
?
[IMG]http://img.photo.163.com/lvIWxAWA1PeGyEbJXiPySQ==/698902367172578340.jpg[/IMG]
[IMG]http://img.photo.163.com/j2wsostnlDTtzfNnt8RsTg==/762234236932476511.jpg[/IMG]
我一般只会做这种．．
[IMG]http://img.photo.163.com/j2wsostnlDTtzfNnt8RsTg==/762234236932476511.jpg[/IMG]
再次向上面会做菜的ＪＭ致敬
139a1a1a1发表于：2008/3/9 12:31:00
对101的蛋糕很有爱啊...
140咖啡色咖喱发表于：2008/3/9 12:34:00