为什么要往西瓜上撒盐，多奇怪的口味

64条，20条/页

←1234→

21＼＼发表于：2008/8/22 17:57:00

日本人不是多数要撒盐的么．．．．

22实验过发表于：2008/8/22 17:58:00

的确会变甜

但是同时，嘴巴里也会觉得味道怪怪的

23一直以为发表于：2008/8/22 17:59:00

西瓜本身属于燥热的水果,

撒盐之后就会中和,没那么容易上火

====================

记忆中西瓜不是凉性水果吗？

而且是去火利尿的

24==发表于：2008/8/22 18:04:00

从小就这么吃。

会更甜的

确实西瓜是湿热的。但是一般撒盐也不会说能清热

因为生盐才有清热功效。但是配西瓜的盐一般是熟盐。或者是用甘草炒过的甘草盐。没有清热功效。纯粹为了甜。

很喜欢这样吃啊~~~西瓜配盐。橘子太酸了也要配盐。甘草盐是水果伴侣。XDDDD

25忍不住去BD了发表于：2008/8/22 18:07:00

西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最丰富的，号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的，故称西瓜。
　　祖国中医理论认为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。
　　现代医学研究表明，西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜的药用性能，《本草纲目》等医学典籍多有论述，李时珍谓其有“消烦解渴，宽中下气，利小水、解酒毒”等诸多功效。
　　西瓜可谓全身是宝，不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品，就连果皮也可入药，而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用。
　　西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品，吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。

26奇怪发表于：2008/8/22 18:12:00

西瓜霜含片不是清热的吗

如果又甜又咸，味道不是很奇怪

莫非日本的西瓜都不甜么= =

27奇怪发表于：2008/8/22 18:14:00

谢25L，原来是西方引进的，寒瓜还是第一次听到囧

猪八戒那时候已经吃国外引进的东西啦，高级

28==发表于：2008/8/22 18:14:00

LZ是哪里人，我广东的，这吃法很正常。盐是能把甜味吊出来的

29==发表于：2008/8/22 18:18:00

我从老墨那里学来的，加柠檬汁跟少许盐，很好吃（他们貌似还会放辣椒粉。。。）

30hypothesis发表于：2008/8/22 18:19:00

我估摸着可能跟什么细胞膜渗透之类的有关，撒了盐以后细胞膜外盐浓度增加，为了达到内外浓度平衡，水分就会往外走，这样西瓜吃起来就会多汁更甜？

31奇怪发表于：2008/8/22 18:20:00

辣椒粉，囧

我SH的

我还是想知道，盐的咸味吃的出来么

32= =发表于：2008/8/22 18:21:00

奇怪2008-8-22 17:37:00

为什么= =

会发生化学反应？

从小到大在同学家亲戚家大学寝室吃过无数次西瓜，从没碰上过撒盐的人啊

====

单纯好奇LZ为啥不在自己家里吃西瓜.........

33奇怪发表于：2008/8/22 18:28:00

====

单纯好奇LZ为啥不在自己家里吃西瓜.........

---------

因为在家吃没这种吃法啊，所以就不列举了囧

我的意思是认识的人里面也都没有吃西瓜撒盐的吃法

34Jin桔发表于：2008/8/22 18:35:00

吃起来确实会甜点

自从在绝望主妇中看到美国人这么吃后，就去尝试了一下子

350.发表于：2008/8/22 18:39:00

听过从来没尝试过

感觉很怪啊

36++发表于：2008/8/22 18:41:00

GD的,好像从小到大吃西瓜都会撒盐水的

习惯

37= =发表于：2008/8/22 18:43:00

不是说日本因为气候原因种出来的西瓜都不甜的，所以就撒盐增加甜味

中国西瓜已经很甜了，所以不用撒了吧

38= =发表于：2008/8/22 18:43:00

日本西瓜比较不甜

39GD发表于：2008/8/22 18:44:00

水果不是浸盐水就是蘸酱油

40==发表于：2008/8/22 18:47:00

看来是两广地带的人喜欢这么吃。

我周围的人都这么吃的。

64条，20条/页

←1234→