81无肉不欢发表于：2009/1/31 5:46:00
水煮牛
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水煮牛禸吗？想问问怎么做的
能不能不用花椒辣椒炝锅？和本地学生同住怕烟太呛他们受不了
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orz不用花椒辣椒炝锅。。。就不是水煮牛了。。
不过最后是放到锅里呛，可以拿到阳台呛等烟没了再回来，我家报警器很灵敏，所以有时会这么干
做法：Broccoli过热水后放到一个汤锅里垫底，牛肉切薄片用淀粉盐抓下备用，
????????? 中国超市买包底料——炒菜锅热油——扔姜蒜——把底料放入炒炒——加大半炒菜锅水——扔大葱段若干——扔牛肉——熟了全部倒入有Bro的锅里——上层搁辣椒花椒——从新热点油——往上浇——“呲~~~”OK~（最后一步可在阳台操作。
82= =发表于：2009/1/31 5:52:00
我上次掰个辣椒炝锅炒个蘑菇而已。。。他们就都被呛出来了。。。气管好脆弱。。。
83无肉不欢发表于：2009/1/31 5:59:00
我上次掰个辣椒炝锅炒个蘑菇而已。。。他们就都被呛出来了。。。气管好脆弱。。。
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我住的Apt还好，不过唯一一点就是一烟大点或感应到热点报警器就经常会响，然后消防车Police就呼啸而来，而且每次都兴师动众乐此不彼，估计全当演习了。。。
84toh发表于：2009/1/31 6:18:00
已經離題了...
鹽焗雞粉實在很方便, 雖然比起鹽焗雞, 更像是炸雞..
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原来我不是一个人。。。。。。腌完后油炸再撒上孜然粉辣椒粉和芝麻 就是我万恶的夜宵-0-
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ls tx... 我跟你不是同兩個人(好吧我也不明白自己在說啥- -)...
我只是很把鹽焗雞粉抹在雞腿上然後放進焗爐焗而已...
不過你倒是提醒我了, 我下次也加加看胡椒粉或芝麻吧:)
再說我10點後不吃東西的...
(基本是9點後, 有時候忍不住吃零食吃到10點...)
85toh发表于：2009/1/31 6:24:00
86= =发表于：2009/1/31 6:32:00
番茄炒鸡蛋
再超市那种青豆胡萝卜什么混一起的一大包的那种
用微波炉打三分钟~锅里面下猪肉或者鸡肉炒好以后~倒进去翻炒下就好了~最简单~
然后懒得做就是A&W~或者是Edo的牛肉饭= =
87俺不是来歪的发表于：2009/1/31 6:36:00
88俺不是来歪的发表于：2009/1/31 6:36:00
89toh发表于：2009/1/31 6:38:00
90toh发表于：2009/1/31 6:44:00
91俺不是来歪的发表于：2009/1/31 6:51:00
不直接貼圖了, 一來會更歪L二來字醜圖也醜...
就是在那港式快餐對面
之前一直都煎三文魚, 今天終於去sainsbury's買了herbs來焗, 簡單又好吃... (唯一美中不足是那皮沒有煎的香脆)
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谢谢toh tx，没啥方向感orz，是与Chinatown主街垂直的？最近不忙好去找找
大家都很会做东西，我TT。。。
92= =发表于：2009/1/31 6:55:00
只有我一个人觉得三文鱼腥得要死吗
之前煎过完全腥得吃不下去 于是洒红酒洒香料还是觉得腥
最后只能切成小块块过黄油黑椒 焗饭吃了= =
93toh发表于：2009/1/31 6:58:00
94- -发表于：2009/1/31 6:59:00
95toh发表于：2009/1/31 7:00:00
96俺不是来歪的发表于：2009/1/31 7:08:00
大概知道了，反正那地儿也不大
我也完了大家请继续，我没手艺的蹲着看
97= =发表于：2009/1/31 7:39:00
难道没有人觉得做肉很麻烦么？
我老是觉得做肉好麻烦，到处都被搞得脏脏的
所以来了之后还没自己做过肉菜，全是素菜，而且也是以煮清汤为主，当然也会炒炒生菜啥的
98toh发表于：2009/1/31 7:42:00
99= =发表于：2009/1/31 8:04:00
戳ls，我很怕伤手
不如啥时候我们一起去吃那个咖喱猪排饭~
这里爱做饭的谁知道怎么保护手？
在油腻和冷水间混来混去的手 = =
100无肉不欢发表于：2009/1/31 8:08:00
承认很麻烦，不过当你喜欢一样东西的时候就会特别有动力，我是全当生活的调剂了，另外可能因为舍友也很喜欢做饭的原因吧所以做起来很有意思，但是我还是讨厌刷碗呀~刷碗>_<
再说个简单的微波食品吧：鸡蛋羹（茶碗蒸）——1个能微波的碗——2颗蛋打碎搅拌——扔点肉沫或海米——放葱花和姜丝——些许料酒1匙酱油——加1：1左右的水（太多会沸腾出来）——微波炉4至5分钟——完成