广式月饼到底好吃在哪里?

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81= =发表于:2009/9/22 22:35:00

吃月饼好不如吃包子

反正我不吃月饼很多年了


82要REPO发表于:2009/9/22 22:37:00

小时候只吃那种薄薄的扁扁的

非常讨厌蛋黄豆沙什么的,不管哪家月饼沾这俩我都不吃

一直听说云腿很怎样怎样,今年吃了,感觉一般

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姑娘尽情REPO吧

我是受不了月饼的甜腻

广式的无论皮和陷都吃不来

苏式的能吃吃肉的

但是什么椒盐的还是不行

云腿到底啥味?


83= =发表于:2009/9/22 22:40:00

我觉得鲜肉月饼其实就和吃肉包啊小笼啊感觉差不多,就是皮儿不一样。但是冠了月饼的名,很多人对月饼又是广式甜月饼的印象,于是一下子微妙了。

苏式月饼里个人认为,外地人会觉得不可思议的是玫瑰月饼吧。


84= =发表于:2009/9/22 22:42:00

苏式也有不少甜的啊,豆沙的,水晶百果的,玫瑰的。


85……发表于:2009/9/22 22:48:00

爱吃肉粽,里面一定要有肥肉,熟了后肥肉就化了……口水ing

一直觉得广式的比较腻,鲜肉的懒得趁热吃

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不过刚啃完一个静安面包房出的西式月饼(其实也是第一次听说)

奶酪馅儿的,有点近似西式甜点,已经不像是月饼了,味道不错


86SHer发表于:2009/9/22 23:04:00

粽子爱吃肉粽,虽然白粽蘸糖也吃,但不喜欢里面有乱七八糟东西的 月饼只吃鲜肉月饼,广式的我连一口也吃不下

87==发表于:2009/9/22 23:05:00

月饼本就在吃馅

除了节日,平时绝对不会买来吃的


88= =发表于:2009/9/22 23:07:00

粽子爱吃禸粽,虽然白粽蘸糖也吃,但不喜欢里面有乱七八糟东西的
月饼只吃鲜禸月饼,广式的我连一口也吃不下
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SHer+1强排,不过其实只是我不爱吃甜食而已,和地域应该没啥关系

89= =发表于:2009/9/22 23:09:00

吃咸月饼咸粽子的路过

我是上学了才知道粽子还能是甜的。。。

广式月饼太腻了,小时候只能接受椰蓉,现在一盒里椰蓉都找不到,我就放弃了。

话说说SH这边喜欢吃甜的其实只是口味偏甜,甜的东西比别人再甜一些

但SH受NB影响很大,所以也很喜欢咸的东西= =+


90解答O发表于:2009/9/22 23:12:00

作为天天排队买某牌子鲜肉月饼的SZ人过来解答下,

苏式月饼的口味和广式的差不多,区别在于苏式的皮是酥皮,

而大家口里的鲜肉月饼,那其实是先做现吃的。

之所以叫鲜肉月饼,因为那肉真的是新鲜的。你就想象下是生煎馒头的馅料包着苏式月饼皮,

热热的那个叫好吃啊,每天要拍好久队的。

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常常有同学对我说你们那口味甜,来玩了才发现其实是相反的。

粽子要蛋黄肉粽,月饼要吃鲜肉月饼,豆浆豆腐花要吃咸的,汤圆也有鲜肉的。

就连团子也有猪油的,甚至还有那个炒肉馅团子,每年就能吃到20天,我今年就没吃到,很痛苦。


91= =发表于:2009/9/22 23:14:00

豆浆豆腐花的原型是甜的还是咸的


92解答O发表于:2009/9/22 23:18:00

我小时候喜欢吃咸的纯粹是因为咸的里面料多,

后来才发现咸豆浆泡油条的美味。


93SHer发表于:2009/9/22 23:22:00

我只知道豆浆我喝甜的 豆腐花我吃咸的 汤圆、团子等一切糯米做的除粽子我都吃甜的~ 但不爱太甜太腻的东西 这是从小就这样吃也就习惯了

94==发表于:2009/9/22 23:26:00

肉月饼老娘心头大爱啊~乃人间极品~~~额~不行了~又饿了

95= =发表于:2009/9/22 23:42:00

口味甜是菜会放糖,但是SZ人放糖是为了调味,比如中和酱油里的苦味,不是为了要那个菜也是甜的。

点心好多都是吃甜的。

不过想告诉LS某位放猪油不一定等于是咸的哦。猪油年糕就很甜的。


9695L发表于:2009/9/22 23:47:00

纠正,是点心好多都是吃咸的。

而且江南的菜也并不都是精致清淡的。

不少名菜都很油的哈哈,松鼠桂鱼就要炸的,还有酱方,酱肉,圆蹄这些其实都还蛮彪悍的。


97= =发表于:2009/9/22 23:51:00

我只知道豆浆我喝甜的
豆腐花我吃咸的
汤圆、团子等一切糯米做的除粽子我都吃甜的~
但不爱太甜太腻的东西
这是从小就这样吃也就习惯了

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+1

同SHER,无法接受除了粽子之外的咸点心= =

苏式月饼完全不吃,广式的吃四分之一是极限。喜欢吃年轮(这不是月饼吧orz)

还有上了大学才知道豆腐花居然可以放白糖

跟宿舍的讨论了四年“水扑蛋”是吃甜的还是咸的未果

不过这东西无论甜咸我都不吃


98= =发表于:2009/9/22 23:55:00

撒?水濮单竟然可以吃咸的????????????????

99。。。。。。。。发表于:2009/9/22 23:57:00

姑娘尽情REPO吧

我是受不了月饼的甜腻

广式的无论皮和陷都吃不来

苏式的能吃吃禸的

但是什么椒盐的还是不行

云腿到底啥味?

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http://www.hecaitou.net/?p=1942

我觉得腻,然后有点干

我不太喜欢蛋黄云腿的,不过我也有同事很喜欢那个蛋黄云腿的= =b

精制云腿的偏腻了

玫瑰云腿和松仁云腿的我吃着还凑合

其实口味这东西还是试试比较好...repo没用的...


100= =发表于:2009/9/22 23:59:00

sher,个人喜欢偏甜口味是家常菜带点甜

不是说越甜越好,很多国外的甜食我都受不了

反正都是个人口味,我朋友还喜欢肉粽占糖吃


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