121= =发表于：2009/11/10 22:55:00
超级简单，电磁炉一个，无糖鲜豆浆一杯约摸300ml，煮开后往里面扔各种自己爱吃的蔬菜（蘑菇、鲜香菇、金针菇、白菜芯、菠菜、冬笋、白萝卜、藕、冬瓜、牛蒡、芦笋），最好是不容易串味的，含淀粉类的表。其他竹轮鱼糕蟹禸棒虾丸鱼豆腐老豆腐冻豆腐蛋饺之类的每次挑三四种、每种一样即可，可以加人乌冬面或蒟蒻做主食，煮个7-8分装左右就可以放盐起锅了，我是上桌前爱加白芝麻和海苔调味，有时候改成柴鱼片。以上为一人份。白味噌锅调理方式同样，各种火锅料之类的通常会改成鲜虾鲜白蟹蛤蛎，这样味道更鲜，蔬菜也会多裙带菜。
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LS姑娘
U做的豆乳火锅和244居家自制的几乎一摸一样~
粗体都一样，喷
刚刚穿越的看了KK的某番组
就看到LS姑娘了。。。。
122==发表于：2009/11/10 22:58:00
只能一个人出去偷偷点，铁板大肠
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超爱的啊
也尝试自己做过
但是总有味道在
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我妈妈的没味方法大操作教给你们。
1、去掉里面过多的油脂，要弄干净。
2、水煮开，放生姜片，然后放进去焯水。。。
3、然后先白灼，然后在红烧。不能直接红烧！！！
123= =发表于：2009/11/11 0:04:00
然后先白灼，然后在红烧。不能直接红烧！！！
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原来如此！
124啊汤啊发表于：2009/11/11 1:44:00
从小爱喝汤，要求也不高，简单的就行
最近很爱冬瓜汤，而且很爱把冬瓜完全煮烂，可能这么做有很多缺点，但是烂烂的冬瓜在汤里，吃起来别有滋味
125= =发表于：2009/11/11 2:03:00
昨晚烤了蜜汁牛排
嗯，很好吃
不过很上火。半夜喉咙感觉烧烧得，有种快窒息的感觉
126荞麦凉面发表于：2009/11/11 4:37:00
127双SHINGO大爱发表于：2009/11/11 10:51:00
128双SHINGO大爱发表于：2009/11/11 10:54:00
129豆乳锅发表于：2009/11/11 12:15:00
130－ －发表于：2009/11/11 12:30:00
131==发表于：2009/11/11 12:39:00
132= =发表于：2009/11/11 13:06:00
133= =发表于：2009/11/11 13:10:00
只能一个人出去偷偷点，铁板大肠
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超爱的啊
也尝试自己做过
但是总有味道在
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我妈妈的没味方法大操作教给你们。
1、去掉里面过多的油脂，要弄干净。
2、水煮开，放生姜片，然后放进去焯水。。。
3、然后先白灼，然后在红烧。不能直接红烧！！！
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上次买超市里面半熟，味道倒是没有，就是不烂，大概是出水的时候没有炖烂
一气之下，去买个高压锅，把半熟的先压半个小时，看它还烂不烂
134LZ发表于：2009/11/11 14:17:00
来repo在TB上买的关东煮的底料
买的是据说7-11也会用的罗素牌
一大包，颗粒粉末状
按照说明煮了一锅丸子，蛮好吃的，比较清淡，我煮的包心贡丸北极翅甜不辣蟹肉棒什么的
貌似煮的时间长一点比较好，入味，也不怕反复炖
我最后都是加了腐竹菠菜金针菇进去熬了一大锅全家吃的
口味重喜欢吃辣的话可以自己加辣油进去，总之本身作为锅底来说淡淡的还不错
135= =发表于：2009/11/11 15:22:00
136= =发表于：2009/11/11 16:04:00
137= =发表于：2009/11/11 16:25:00
138= =发表于：2009/11/11 17:30:00
不知道LS做的是啥，不过这也太有卖相了吧
139= =发表于：2009/11/11 17:42:00
14000发表于：2009/11/11 17:58:00