61= =发表于：2010/9/25 18:20:00
鸡蛋饼怎么做？？？？请教我！
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一个吃的话，面粉一小碗少一点，两个鸡蛋，鸡蛋打散之后和面粉混一起再变搅拌边加水，一直到那种可以刚好沿着碗边流下来的程度，我喜欢在里面再加点胡萝卜丁和小葱，记得加盐
这个量的话差不多两个吧，锅里加油，火不要太大，用铲子轻轻地铺开（铲子上弄点水可以不粘面一点），也可以直接转锅让面糊自己流开来，差不多熟的时候翻个面再热几秒钟就好了
关键就是火不能太大，慢慢来
表述悲剧。。。。
62= =发表于：2010/9/25 18:20:00
63= =发表于：2010/9/25 18:23:00
64==发表于：2010/9/25 18:28:00
65==发表于：2010/9/25 18:30:00
66= =发表于：2010/9/25 18:35:00
香菇冬笋加米一起扔进去电饭煲蒸
放酱油调味品什么的 但一般我都会放禸
没禸吃不了饭ORZ
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姑娘你是南方er么？
我还做过类似土豆饭><
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我……大概算是南方人吧= =中部地区？
其实神马都可以往里面扔 一起蒸出来蛮好吃的 而且省事不用洗那么多锅ORZ
67＝＝发表于：2010/9/25 18:35:00
68寒暑假的煮饭婆发表于：2010/9/25 18:35:00
小炒随意，拿点青椒啊，土豆啊什么的切丝，再拿点毛豆，油锅烧热后进去炒，然后再放肉丝。要是看看有点干就稍加点水，这类小炒基本只要放了盐和味精味道就会不错= =+
排骨汤坐起来也快，切块后扔进高压锅，放水没过排骨，加盐加味精加料酒，盖上盖子开始煮，一次性烧开后就关火等高压锅的气放完了也就能吃了，坐起来都很快。
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69= =发表于：2010/9/25 18:38:00
70= =发表于：2010/9/25 18:39:00
61l姑娘谢啦。原来我会做的，我都是再加奶粉和蜂蜜和糖，做甜的吃。
我理解成鸡蛋灌饼了，呜呜呜
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想起之前一个鸡蛋灌饼的楼。。。
其实我到现在还不知道神马是鸡蛋灌饼= =
71==发表于：2010/9/25 18:47:00
72= =发表于：2010/9/25 19:04:00
73= =发表于：2010/9/25 19:08:00
我自制的炒面也很简单，先过下开水煮熟了，捞出来，拌点酱油、料酒，
再把蔬菜炒熟了，再倒面条，拌几下就好了
自认为挺好吃的。。。
74= =发表于：2010/9/25 19:14:00
中午焖一锅饭可以管两天= =
中午吃咖喱晚上捏好第二天早上的饭团后加水煮粥
第二天中午吃蛋炒饭第二天晚上继续喝粥= =
其实我觉得我真的很好养，有白粥拌上点火腿粒我都会很幸福
75= =发表于：2010/9/25 19:16:00
76= =发表于：2010/9/25 19:17:00
77= =发表于：2010/9/25 19:19:00
78杂烩系列。。。发表于：2010/9/25 19:24:00
最近大爱酸菜鸡 酸菜排骨。。。辅料加点喜欢的千张节 粉皮 魔芋丝啥的。。。
我又讨厌油烟 做的时候不会下锅炒一遍 所以做法超简单 混一锅煮就好= =+?
偷懒煮菜的话 各种杂烩真是超好的选择啊XD
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79= =发表于：2010/9/25 19:27:00
天天喝粥
同事给了一本《清粥小菜》教各式粥的做法
除了太麻烦原料太不好搞的决定都搞一遍吃吃
目前觉得香菇鸡丝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜瑶柱粥，这几样操作简便可口
反正我是个没牙的
80= =发表于：2010/9/25 19:27:00
然后鸡禸切丁加蛋清小苏打拌匀（这步骤叫什么？）
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是淀粉吧= =|||||||这应该叫上浆