61= =发表于:2010/11/23 9:54:00
咖喱怎么熬呀,在家试过两次表示巨难吃,拿出去卖人家会骂吧
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自己家的话那种盒装的咖喱块放进去热水里熬啊熬
咖喱粉同做不好
不过出去买考虑成本应该用粉吧
6210L咖喱发表于:2010/11/23 9:54:00
GN,你忘了还有下了晚自习那一拨
不过如果都要卖那就太累了,收了摊要准备第二天的东西要算帐要收拾,后续起码要弄3个钟头才能休息的
要卖早点的话那4点就要起床准备,卖宵夜要1、2点才能睡,我权衡了一下,还是就卖中、晚饭两顿就好
有了店面就可以雇人做了,那就再说
63- -发表于:2010/11/23 9:55:00
64= =发表于:2010/11/23 9:55:00
65女仆装去卖咖喱饭发表于:2010/11/23 9:56:00
66= =发表于:2010/11/23 9:56:00
67= =发表于:2010/11/23 9:57:00
除了山东大饼,感觉卖串串香的也老赚了
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以前学校里有卖的,开始卖炸串,据说一天收入就有1000
后来干串串香就不再做了,还多雇了2人帮工,我们说利润就有1000了,每天都至少贡献5块
不过人家做的确实好吃
6810L咖喱发表于:2010/11/23 9:59:00
咖喱怎么熬呀,在家试过两次表示巨难吃,拿出去卖人家会骂吧
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光加咖喱粉是不行的,而且咖喱粉种类很多很多,只加一种也是不行的
一个人在家吃就买咖喱块就好
要摆摊的话肯定要自己配料自己熬,但是只要熬成一大锅之后以后就可以往里加料加水继续熬了,熬得越久越香,不需要每天都熬新的
69女仆装去卖咖喱饭发表于:2010/11/23 10:00:00
GN,你忘了还有下了晚自习那一拨
不过如果都要卖那就太累了,收了摊要准备第二天的东西要算帐要收拾,后续起码要弄3个钟头才能休息的
要卖早点的话那4点就要起床准备,卖宵夜要1、2点才能睡,我权衡了一下,还是就卖中、晚饭两顿就好
有了店面就可以雇人做了,那就再说
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我确实是考虑晚自习之后那拨太累了,没逼到那份上,就偷点懒,回家睡觉算了
早点其实省事,只卖三明治和牛奶豆浆,来一个交钱走人一个
就打健康牌嘛,没有高油炸高淀粉,绿色环保又减肥
70= =发表于:2010/11/23 10:05:00
71= =发表于:2010/11/23 10:06:00
7210L咖喱发表于:2010/11/23 10:09:00
我确实是考虑晚自习之后那拨太累了,没逼到那份上,就偷点懒,回家睡觉算了
早点其实省事,只卖三明治和牛奶豆浆,来一个交钱走人一个
就打健康牌嘛,没有高油炸高淀粉,绿色环保又减肥
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那也要早上起来准备啊
早点就是卖个新鲜,要是头天晚上做好的,味道差很多啊
又不养家又不指望发大财,我不想那么辛苦额╮(╯▽╰)╭
73- -发表于:2010/11/23 10:10:00
我这米线都涨到4块钱一碗了- -还暴难吃。。。。
想去学校门口卖奶茶和鸭脖……噗
不过学校门口的铺面好贵- -摆摊吧,怕城管和学校保安- -
74女仆装去卖咖喱饭发表于:2010/11/23 10:11:00
早点就是卖个新鲜,要是头天晚上做好的,味道差很多啊
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所以才卖三明治啊,差的就不那么多了
75= =发表于:2010/11/23 10:12:00
76= =发表于:2010/11/23 10:12:00
77= =发表于:2010/11/23 10:16:00
78= =发表于:2010/11/23 10:16:00
我想卖牛肉面去
加盟的那种
一碗9块还能保证流量,一天400碗一般绝对没有问题,还能早中晚都卖
就是门面人力什么的压力大
79= =发表于:2010/11/23 10:16:00
觉得手抓饼也不错,啥都没有就要3块
加点蛋啊培根啊什么的就要5、6块了
80= =发表于:2010/11/23 10:17:00