21= =发表于：2011/2/10 16:11:00
家里一直很在乎的某种技能就可以
----------
我家很在乎的技能是…………
洗碗orz
=========
虎摸之
洗碗是值得尊敬的家用技巧
还很富有情趣.....
22= =发表于：2011/2/10 16:33:00
23= =发表于：2011/2/10 16:39:00
扬州狮子头，我外婆的秘笈，从大姨到我妈到我小舅妈大舅妈没有一个不想学的，统统没学会
包超大的菜肉元宵，同样是外婆秘笈……
orz，我妈撺掇我学好做给她吃……
24= =发表于：2011/2/10 16:42:00
看到这L就想起
以前我娘骗我
告诉我炝汤面条是她家独创的（就是先用葱花炝锅 炒一些青菜再兑汤下面的做法）
然后我就信了
后来在一家小店吃到一模一样的面才知道我娘信口胡说
关键是我怎么会信呢
25= =发表于：2011/2/10 16:46:00
看到这L就想起
以前我娘骗我
告诉我炝汤面条是她家独创的（就是先用葱花炝锅 炒一些青菜再兑汤下面的做法）
然后我就信了
后来在一家小店吃到一模一样的面才知道我娘信口胡说
关键是我怎么会信呢
=======
我们这里叫炝锅捞面
不过都是过程相似，细节不同
每家都有自己独创的味道吧.....
其实关键是家的味道。
26= =发表于：2011/2/10 16:46:00
27= =发表于：2011/2/10 16:57:00
28= =发表于：2011/2/10 17:06:00
我外婆家是做豆腐卤的，外公家是酿酒的，在当地都算是一绝了吧
可惜，我外婆家的人在战争中死得差不多了，就剩下我外婆的娘，我外婆和一个残废弟弟，所以豆腐卤的配方神马的也没有传下来
我外公从小因为分家，跟着他母亲四处求学，所以也没有学到家传秘籍
摊手
29= =发表于：2011/2/10 17:25:00