241= =发表于:2011/6/10 12:15:00
242= =发表于:2011/6/10 12:26:00
各地吃小笼锅贴生煎都是蘸什么?
从小到大都是蘸醋,一次跟个tw姑娘吃饭她居然问服务生要酱油,说tw都是蘸酱油的
243= =发表于:2011/6/10 12:37:00
闽南这农村娶媳妇时,招待来客第一碗就是糖水鸡蛋,一碗糖水+四个白煮蛋,吃起来巨痛苦
244= =发表于:2011/6/10 12:37:00
到北方上学发现的腌酸菜是咸酸的,一直以为“酸野”是甜的人兴致勃勃地ALL了30多块钱回去吃不了几口就闲置了 囧
245= =发表于:2011/6/10 12:41:00
对于咸或者无味的绿豆粥红豆粥以及各种豆子粥小米粥接受无能
上次煮绿豆粥往里扔了大块冰糖被室友当异类嘲笑了一个星期
246= =发表于:2011/6/10 13:04:00
CDer,但是自小吃着JZ菜长大的,当然川菜也吃
最喜欢的就是甜的和辣的
四川豆花有甜的也有咸的,咸的还有三种不同的
汤圆这里是甜的,但是外婆给我吃的就是肉的
春卷,外婆做的就是油炸的甜的咸的都有,外面卖的就是一张春卷皮,包上凉拌好的各种菜丝,辣的。
平时都是喊包子,但是每次看到王兴记就说肉馒头
番茄炒鸡蛋一直吃的是甜的,但是学校都是咸的
总之吃货觉得可以通吃很幸福
粽子,成都有有一种叫做 椒盐,不过我还是喜欢吃自家做的肉粽和糖棕
247= =发表于:2011/6/10 13:16:00
CDer
表示这边的豆腐脑大多都是咸的,要放酱油辣椒油盐味精大头菜黄豆啥的,然后拌匀了吃,看上去各种恶心可是无比美味=V=
粽子啥的 也比较喜欢吃咸的,各种肉蛋黄椒盐神马的
馒头就是馒头 没馅儿 有馅儿的全是包子
春卷一般是炸的或者自己包的,炸的里面有放土豆丝的,自己包的就放凉拌三丝之类的
四川这边的东西普遍都是偏咸味的,几乎没有纯甜味的
另外我想说,我们这里叫红薯叫红苕,地瓜是指另外一种白色的 放大版的大蒜形状可以生吃的东西= =
248= =发表于:2011/6/10 13:25:00
馒头是有馅儿的,包子是没馅儿的=v=
我家这边的方言里管小笼包叫小笼馒头~
这么反着叫的应该也就我家那么一个小地方了~
249= =发表于:2011/6/10 13:37:00
馒头是有馅儿的,包子是没馅儿的=v=
我家这边的方言里管小笼包叫小笼馒头~
这么反着叫的应该也就我家那么一个小地方了~
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馒头哭了,有人把它当包子!
其实馒头很强势的,尤其是山东的!
250= =发表于:2011/6/10 13:42:00
我们的馒头是小小的白白的加了牛奶和糖的,在酒店吃的话还会蘸炼乳的
北方的馒头完全没有调味,好难忍= =
251= =发表于:2011/6/10 13:46:00
馒头是有馅儿的,包子是没馅儿的=v=
我家这边的方言里管小笼包叫小笼馒头~
这么反着叫的应该也就我家那么一个小地方了~
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我们这儿不管有馅没馅的统统叫馒头。。。
252= =发表于:2011/6/10 13:48:00
馒头是有馅儿的,包子是没馅儿的=v=我家这边的方言里管小笼包叫小笼馒头~
这么反着叫的应该也就我家那么一个小地方了~
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GN啊是SZhou的
253= =发表于:2011/6/10 13:49:00
JS,我一直以为红薯地瓜山芋都是同一种东西,我们一般都叫山芋的
254= =发表于:2011/6/10 13:54:00
到北方上学发现的腌酸菜是咸酸的,一直以为“酸野”是甜的人兴致勃勃地ALL了30多块钱回去吃不了几口就闲置了 囧
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广西er你好
255= =发表于:2011/6/10 13:56:00
我们的馒头是小小的白白的加了牛奶和糖的,在酒店吃的话还会蘸炼乳的
北方的馒头完全没有调味,好难忍= =
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好怀念双色馒头啊,小孩一般都喜欢吃炸的那个脆脆的,沾炼乳是绝配啊!
256= =发表于:2011/6/10 13:58:00
另外我想说,我们这里叫红薯叫红苕,地瓜是指另外一种白色的 放大版的大蒜形状可以生吃的东西= =
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红薯里面有分黄和红的吧,蕃薯也会叫地瓜
当水果生吃的有水份的叫白地瓜
257= =发表于:2011/6/10 14:05:00
馒头是有馅儿的,包子是没馅儿的=v=我家这边的方言里管小笼包叫小笼馒头~
这么反着叫的应该也就我家那么一个小地方了~
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GN啊是SZhou的
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对的~
山芋的话,烘山芋就是烤地瓜吧,这个WZ之前有楼讨论过了
258= =发表于:2011/6/10 14:06:00
东北er
甜豆浆 咸豆腐脑
番茄炒蛋自家做法是糖盐都放
粽子放红枣为主 蘸白糖吃 吃肉粽的好像很少
不太吃春卷 或者说自家不太吃= =?
汤圆元宵基本只有过元宵节时候吃 汤圆吃煮的 元宵可以炸可以煮
馒头没有调味 包子肉馅为主 红豆馅的叫豆沙包 糖馅的叫糖三角
烧饼有咸的有豆沙的有糖的
小咸菜就是咸的 只有腌糖蒜的时候放糖
酸菜跟南方的应该不一样 吃老坛酸菜面的时候感觉好像南方酸菜是用雪菜做的 我们这边是用大白菜做的
好像南方的粽子月饼汤圆元宵春卷都有肉馅的(说错勿怪
东北的话 至少在我的认知里 很少出现肉馅的?
259= =发表于:2011/6/10 14:11:00
魔都er
豆浆咸甜都有,咸豆浆其实是咸+辣,里面会放些紫菜虾米油条,吃的时候可以再买一根油条,然后把油条掰成一段一段放到豆浆里,这样油条吃起来就不会很油腻
豆花咸的,甜的好像在满记甜品见过,红豆沙+豆腐,被我归到午后甜品一类 = =
260= =发表于:2011/6/10 14:12:00
山芋的话,烘山芋就是烤地瓜吧,这个WZ之前有楼讨论过了
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我们那儿叫煨红薯....