日式火锅在家做要怎么才好吃？

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原文= =发表于：2009/5/31 9:40:00

就是把一堆东西放在一起煮

寿喜烧酱我没有吃过，不知道味道啥样，好吃吗= =

还是要放超市有卖那种浓缩鸡汤？

JMS教教我啊

1- -发表于：2009/5/31 9:47:00

寿喜烧不是就用来烧肉的？不是汤锅吧

2= =发表于：2009/5/31 9:50:00

我看电视上做的也是料放在一起煮的啊

3- -发表于：2009/5/31 9:52:00

个人觉得酱油很重要

4= =发表于：2009/5/31 9:53:00

壽喜燒不是烤....湯很重要 牛肉+青蔥+洋蔥等等 最後吃的時候,習慣加一顆生雞蛋

5= =发表于：2009/5/31 9:55:00

生鸡蛋的话

不是说生鸡蛋很多细菌吗？

不敢尝试

6= =发表于：2009/5/31 9:55:00

汤底很重要，高汤有很多种调法

7= =发表于：2009/5/31 9:57:00

汤底很重要，高汤有很多种调法

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教我TAT

8= =发表于：2009/5/31 9:58:00

話說日本火鍋的柚子醬實在很好吃的

9= =发表于：2009/5/31 10:13:00

柚子酱不是甜的吗？

和火锅一起吃会搭吗

10= =发表于：2009/5/31 10:19:00

酸酸甜甜的 配上肉很合(有醬油的成分所以沒有妳想像中那種甜點的甜味)

11- -发表于：2009/5/31 10:21:00

超市里日料那一栏N种酱油就看晕了。。。。

12= =发表于：2009/5/31 10:40:00

看看料理节目吧

13= =发表于：2009/5/31 11:07:00

超市里日料那一栏N种酱油就看晕了。。。。

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泪排

14==发表于：2009/5/31 11:53:00

馋了

姑娘你做好了能上个图不

坐等 流口水

15＝　＝发表于：2009/5/31 12:07:00

听说日本的鸡蛋跟这里的不太一样。。。

16= =发表于：2009/5/31 12:11:00

KY求

魔都哪里有好吃的日式火锅？

17－ －发表于：2009/5/31 12:22:00

17L，魔都的话阿久不错（确切地说只吃过阿久这一家日式火锅），价格便宜又好吃，尤其是用来沾的生鸡蛋，太美味了

18无肉不欢。发表于：2009/5/31 12:24:00

有专门的酱油。瓶子上写的

19=v=发表于：2009/5/31 12:54:00

曾在日本料理实习过，所以火锅都是我们自己做的，主厨是日本人，菜式都很正宗的说

SIKIYAKI的话，先是先拿油热锅，然后把葱白菜放锅里煎，接着浇酱汁，最后把菜放进去

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