求做土豆沙拉的方法

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原文吃货发表于：2010/11/22 11:20:00

有次吃日料吃到的土豆沙拉真是美味TAT 那玩意做起来应该挺简单，好吃又是另一回事= = 知道叉扣有很多厨艺精湛的GN，求方法！ 顺便求推荐好吃的美乃滋!

10 0发表于：2010/11/22 11:23:00

我是土豆带皮蒸烂后直接剥皮捣成泥，然后加沙拉。

也可以加点胡椒粉之类的调料

2暮洛一发表于：2010/11/22 11:25:00

一直懒得蒸 都是用微波炉做 土豆洗好放微波炉 热透 放冷水里降温 剥皮

用汤勺压碎 或者放塑料袋里用手掌压碎

接下来就是调味问题了

3= =发表于：2010/11/22 11:26:00

看深夜食堂跟着做，成功了

4//发表于：2010/11/22 11:29:00

日料的土豆沙拉通常就是土豆蒸熟搗成泥，裡面會加切的很細的黃瓜絲，胡蘿蔔絲，高麗菜絲，然後加很多美奶滋，最好用那個小娃娃的

5- -发表于：2010/11/22 11:40:00

土豆和胡萝卜蒸熟，土豆去皮，和胡萝卜一起捣成泥

放洋葱粒，黄瓜切薄片，用盐挤掉汁

然后放芥末和美乃滋混合就可以了

6= =发表于：2010/11/22 11:46:00

土豆烧酥，捣烂，加好多好多美乃滋

里面的料喜欢什么放什么

我打工的地方是这么做的

7= =发表于：2010/11/22 11:48:00

KY了，美乃滋哪里有卖的？？？

超市的进口品调味品都没看到过

。

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8暮洛一发表于：2010/11/22 11:51:00

美乃滋就是沙拉酱.....国内来说的话丘比一般超市都有

9= =发表于：2010/11/22 11:51:00

……蛋黄酱这种东西不是哪都有吗，还要到进口食品里找？

10= =发表于：2010/11/22 11:57:00

囧原来就是沙拉酱，我土鳖了

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11= =发表于：2010/11/22 12:07:00

我只是来说帝都五道口双马餐厅的土豆沙拉真美味〒▽〒

12==发表于：2010/11/22 12:36:00

土豆去皮，蒸熟然后用勺子压碎，加美乃滋或者色拉，糖，黄瓜，胡萝卜丝

13= =发表于：2010/11/22 12:37:00

我只是来说帝都五道口双马餐厅的土豆沙拉真美味〒▽〒
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顺便他家可乐饼也是极品啊咽口水

14二叔叔发表于：2010/11/22 12:42:00

我家傳統是至少加一個攪勻的生蛋和一個煮熟的雞蛋 拌碎攪勻

調味里俺認為黑胡椒粉一定得加

15= =发表于：2010/11/22 12:48:00

但是国内的 色拉酱 都有 植物油...囧....所以不知道大家用的啥色拉酱啊

16暮洛一发表于：2010/11/22 14:18:00

双马的咖喱现在已经烂到一定程度了........

17暮洛一发表于：2010/11/22 14:22:00

沙拉酱当然是用植物油...........不然怎会有沙拉油这词

18= =发表于：2010/11/22 14:28:00

我爱莫斯科餐厅的首都沙拉TAT

19= =发表于：2010/11/22 14:34:00

美乃滋=沙拉酱么囧

我觉得味道有差啊。。。

另 我爱芥末味美乃滋><

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