楼主 民以食为天2008/1/29 11:13:00
国内的日本餐馆是经常去的，觉得味道很好模样也精致
中国菜也喜欢，由其川菜和粤菜
但不了解日本人的日常饮食是什么样子的？
中国菜在日本应该也是很人气的吧？人气到什么程度？
很多吃的东西，比如面食，中国面和日本面有什么区别愣是没分出来＝＝＋
JMS来聊聊
72 不爱川菜2008/1/30 17:19:00
可你也要看大众菜啊
现在大众的就是改良川菜
对于我们这种不喜欢吃油多而且不吃辣的外食派家庭来说去吃中国餐馆可点的东西很少
基本跟一个餐馆吃几次就没什么可点的了
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那来广东吧，粤菜以清淡为主，也很考究
通常广东人去到北方也很受不了
本人不大喜欢川菜，偶尔想吃吃重口味情愿去吃湘菜
和食喜欢的，也很在乎食材的新鲜度，可能是习惯了清淡口味，所以觉得没啥
就是新鲜度不够，才会去用辣去遮掩，蔡康永说
73 GZ人粤菜O2008/1/30 17:22:00
可你也要看大众菜啊
现在大众的就是改良川菜
对于我们这种不喜欢吃油多而且不吃辣的外食派家庭来说去吃中国餐馆可点的东西很少
基本跟一个餐馆吃几次就没什么可点的了
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那来广东吧，粤菜以清淡为主，也很考究
通常广东人去到北方也很受不了
本人不大喜欢川菜，偶尔想吃吃重口味情愿去吃湘菜
和食喜欢的，也很在乎食材的新鲜度，可能是习惯了清淡口味，所以觉得没啥
就是新鲜度不够，才会去用辣去遮掩，蔡康永说
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排这句
之前也想说，可是怕被PIA。＝＝|||
95 蔡康永02008/1/30 22:54:00
他的话我实在是不认同。。。啥叫不新鲜。。。现切现宰的多着呢。
人现在出去吃饭能吃到除了活的物，蔬菜你能吃到多新鲜的。
我们这边还有农家乐呢，吃菜现采。
受不了，蔡某人的假学究。
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你才假学究，你全家都假学究
你吃不出来不代表别人吃不出来
食材不新鲜还真能吃得出来的，只要调料表那么重的话
有人吃东西是种享受，当然就考究
有人吃东西为了刺激，那就去找刺激
人生观不同罢了
蔡同学的原意是，上海人吃到这种辣的菜就会觉得那厨师水平不够，拿辣来遮掩
同理，食材上也受用的。