关于苦瓜

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您是第517位读者

楼主 请教2008/8/10 19:20:00

听说苦瓜能减肥,今天买了两根苦瓜,可是不知道该怎么吃最好,跪求吃过的,知道的JMS传教
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2 - -2008/8/10 19:23:00

炒禸丝 XD
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3 刷o榜2008/8/10 19:27:00

稍微焯一下切丝，凉拌，加糖醋，盐，有辣椒的加个青椒切丝，香油ok
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4 --2008/8/10 19:27:00

在饭店里吃过一次冰镇苦瓜很不错

就是切片然后用冰块冰一下，蘸蜂蜜吃，几乎一点苦味都没有，很清爽

不过LZ，苦瓜不能多吃，性太凉对MC不太好

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5 ==2008/8/10 19:29:00

女的还是少吃这种大寒的东西

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6 **2008/8/10 19:30:00

苦瓜有清热解毒的功效,去瓢洗净后

如果你要用炒的话,要把它切成薄片才容易熟

如果要炖汤,就可以大块一点

本人最喜欢的吃法是,切一个口用勺子把瓢挖出来

往里面塞满禸末香茹末,然后一整条炖汤喝

不过难度很高,目前只发现我老爸做得到

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7 请教2008/8/10 19:35:00

先谢LS姑娘们,因为之前大夫说我是燥热体质,所以我才想吃吃这个应该没什么问题

那么苦瓜的外皮长的那样,要表象黄瓜一样把外皮给削了?

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8 LZ和我一样2008/8/10 19:38:00

都是热体

说起来我是和蛋一起炒的,蛮好吃的,但是表得为撒有点苦,默,

为了这个热体,一到夏天动不动就流鼻血,

几乎天天吃西洋参要么就是菊花茶,或普尔茶,

最近开始吃苦瓜,也表得有撒用没,默

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9 请教2008/8/10 19:42:00

我之前有听人有说榨汁喝,然后剩的泥可以用来敷脸上,就是不知道可行性高不
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10 ,2008/8/10 19:47:00

2L真理。。。。
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11 ==2008/8/10 19:48:00

说起来我是和蛋一起炒的,蛮好吃的

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12 = =2008/8/10 19:49:00

苦瓜不用削皮的凉拌的上面说了

炒的话切薄片,比较常见的有炒鸡蛋或者炒禸丝,也有加少许豆豉素炒的

炖汤的话切块,常见的有炖排骨

还可以切段做苦瓜酿

PS：若嫌太苦可以切好后用盐抓一下，不过个人觉得这么处理过后虽然不怎么苦了可是口感会差

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13 问2008/8/10 19:54:00

苦瓜粉,怎么样,求鉴定

http://auction1.taobao.com/auction/item_detail-0db1-ef891941041a0adbb0a607cde167fe27.jhtml

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14 =2008/8/10 20:02:00

苦瓜炒牛禸

苦瓜炒蛋

苦瓜煎蛋也很不错（煎成蛋饼那样的）

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15 请教2008/8/10 20:05:00

那些粉好象听说用过的都说不灵的,还是吃天然的东西吧

明天先试试炒蛋

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16 〉〈2008/8/10 20:29:00

今晚刚喝了苦瓜汤~

苦瓜+黄豆+鸡禸（我不吃排骨所以家里用鸡禸……）+元贝/海螺禸（这些爸爸加的，说要把汤料用完，不加也可以）+蜜枣

很好喝~~黄豆我爱吃^^

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17 ，2008/8/11 5:14:00

夏天苦瓜炒禸是王道啊啊，剩的更好吃，凉凉的直接拌热饭，口水～
我家的做法是抓盐捏掉点苦水，然后炒禸和青椒丝，加点豆瓣酱。
今天试着喝了点捏出来的苦瓜汁，不太苦，就是很咸XD
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