不如来上自己做的美食

您是第4177位读者

楼主 = =2011/6/4 19:22:00

饭食也好，甜品也好，自己DIY就好

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2 = =2011/6/4 19:22:00

只会做pancake和蛋炒饭

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3 = =2011/6/4 19:23:00

这L蹲了

希望GN顺便说下做法TAT

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4 = =2011/6/4 19:24:00

内容丰富的面已经被遗忘了？

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5 = =2011/6/4 19:26:00

中看不中吃或中吃不中看的都想看

GNS上图吧

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6 = =2011/6/4 19:28:00

连吃2个星期各式意面快要吐了的来蹲贴TAT

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7 = =2011/6/4 19:30:00

挂面帖

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8 糖葫芦2011/6/4 19:32:00

不早说!我刚把我做的吃完!

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9 = =2011/6/4 19:33:00

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10 = =2011/6/4 19:34:00

字还么打。。。这是最近一次开荤煮的土鸡汤

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11 = =2011/6/4 19:35:00

= =2011-6-4 19:22:00

只会做pancake和蛋炒饭

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球pancake教程

用的粉是不是要特别买？

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12 = =2011/6/4 19:38:00

http://i.imgur.?这相册最近怎么抽了

一会能打开一会打不开

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13 = =2011/6/4 19:41:00

前两天刚包的鲜禸虾仁馄饨

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14 =。=2011/6/4 19:46:00

现在只想吃粽子..有姑娘会包粽子吗呜呜

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15 = =2011/6/4 19:52:00

去把面那帖挖上来不就得了

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16 = =2011/6/4 20:08:00

求各种鱼的做法，腥味到底怎么才能去掉啊

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17 = =2011/6/4 20:10:00

去腥味的话多放姜 蒸鱼之前加料酒腌一会

个人经验 不知道科学不科学

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18 = =2011/6/4 20:10:00

13L的馄饨让我吃两个吧...（ˉ﹃ˉ）

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19 = =2011/6/4 20:16:00

蹲了，最近刚爱上做菜呀呀呀呀呀！介意家常菜不

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20 = =2011/6/4 20:18:00

= =2011-6-4 20:08:00

求各种鱼的做法，腥味到底怎么才能去掉啊

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之前看节目，说有些鱼的行为出在骨头上。

去掉骨头再做。我的话就是在鱼背上，鱼头上划拉几道口子，撒上葱姜末，酒，酱油，腌一下。蒸熟。

蒸鱼前先把水烧开，鱼禸会比较甜美。

另，最近迷上微波炉食谱，看着都是几分钟高火微波就能吃到烤鸡翅烤鸡腿蜜汁排骨之类的，口水直流。

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21 = =2011/6/4 20:30:00

刚刚去拿味千拉面煮熟然后加了酒加了鸡蛋加了酱油下去乱炒= =+

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22 = =2011/6/4 20:34:00

13L简直是大师级的手艺啊，羡慕嫉妒恨

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23 = =2011/6/4 20:44:00

前两天刚包的鲜禸虾仁馄饨

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这虾仁真漂亮，

这种看上去很漂亮的虾仁都是用鲜虾处理的吗？

我到市场买现成的都好难吃，一点弹性都没有，都不知道雪藏好久了

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24 = =2011/6/4 20:51:00

挂面楼太高了

开始转战蹲这L

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25 = =2011/6/4 20:52:00

我想吃馄饨！！！

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26 = =2011/6/4 21:01:00

噗 禸食动物表示蔬菜各种做不了

倒是糖醋排骨啊神马的做的各种好

于是过几天有做就贴上来？

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27 本来想做手擀面的2011/6/4 21:21:00

南方人，家母不会做面食，所以我从没吃过手擀面也不会和面……

但下意识觉得这个应该很好吃的，so。。

果然和面对我来说还是太难了，结果就变成了这样。但是意外的还不错（是啊都用了黄豆猪脚汤了能不好吃么）

?

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28 本来想做手擀面的2011/6/4 21:30:00

求各种鱼的做法，腥味到底怎么才能去掉啊

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一般的河鱼--洗干净，擦干，抹盐腌5分钟，肚子里塞块姜片，起油锅，下葱姜蒜，开煎（这步比较难，要两面都煎好，火表大）

这样一般都不会腥

然后可以红烧之，或煮鱼汤

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29 本来想做手擀面的2011/6/4 21:31:00

煎鱼的时候要加料酒

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30 ＝＝2011/6/4 22:15:00

<meta charset="utf-8"></meta>

= =2011-6-4 21:01:00

噗 禸食动物表示蔬菜各种做不了

倒是糖醋排骨啊神马的做的各种好

于是过几天有做就贴上来？

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蔬菜很难做的卖相好看，练习了很久也只有西兰花烧的好

沸水加油盐过一下再炒，放一点蒜蓉洒少少一点生抽，出来绿油油的很好看

有GN知道芥蓝怎么烧么？我烧出来的发苦

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31 = =2011/6/4 22:32:00

洋葱炒牛筋

[img]http://i56.tinypic.com/3359ibr.jpg[/img]

干丝腊肠

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32 = =2011/6/4 23:03:00

之前不是有L了嘛

LZ不知道？

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33 = =2011/6/4 23:24:00

买回烤箱以后做菜兴趣大涨=v=


纸杯蛋糕


烤里脊


烤箱菜新手必备——新奥尔良烤翅


烤薯条


今天烤的饼干=v=


最后上个非烤箱菜，非常容易做的蒸日本豆腐

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34 = =2011/6/4 23:33:00

LSGN放我一条生路吧

大半夜的饿死啦～～～～～～～～～～

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35 = =2011/6/4 23:43:00

33L如果我没弄错我应该认出你来了

?

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36 = =2011/6/4 23:44:00

33L姑娘日本豆腐求做法啊~

还有新奥尔良烤翅和纸杯蛋糕~~

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37 = =2011/6/4 23:44:00

33LGN烤薯条上都撒了神马，用抹油吗

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38 33L2011/6/4 23:48:00

被认出来了么 捂脸=///=

日本豆腐非常简单，豆腐切片放碗里，撒上一点点盐和味精，再放一勺豆豉辣椒就行

新奥尔良烤翅是TB买的烤翅料，腌上一晚然后放烤箱里230°正反面各十分钟

纸杯蛋糕是图方便买的蛋糕粉，加上一点点水和打散的蛋再塞烤箱就行

烤薯条上撒的是盐和孜然，要刷油的哟=v=

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39 ~~~2011/6/5 0:18:00

今天中午刚做的意面，买来的酱吃光了，于是自己做了红酱

两个番茄半个胡萝卜切丁，加橄榄油、柠檬汁、欧芹碎、黑胡椒粉和盐，小火煮15分钟

口味比较清淡

后来看到西给上的チューボー，那自制的意面酱太华丽了，下次尝试下

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40 = =2011/6/5 0:30:00

http://j.orz.asia/forum/T.asp?bID=2&replyid=11045918&id=335604&Star=1
集中多好

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41 烤箱买来一个月2011/6/5 0:41:00

自己做的PIZZA，不喜欢青椒于是只有禸和芝士

喜欢芝士，所以做了大理石咖啡芝士蛋糕

午饭韩式辣炒年糕

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42 = =2011/6/5 0:55:00

好饿。。。。。。。。。。。。。。。。

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43 = =2011/6/5 0:57:00

只想问41LGN 午餐分量只这么少么

这这这这还不够我下午茶啊（捂脸大哭。。。）

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44 = =2011/6/5 1:00:00

半夜看这楼太凶残了

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45 = =2011/6/5 1:04:00

大半夜的！！！！！！！！

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46 ---2011/6/5 4:28:00

求各种鱼的做法，腥味到底怎么才能去掉啊

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试过鳕鱼神马的用姜粉十三香黑胡椒盐腌一小时，冲掉调料，裹了蛋液煎，不腥呢。

鲤鱼什么的，姜，最后放香菜，也不腥。

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47 翘下巴O2011/6/5 9:29:00

不知道贴不贴的上? 炸虾

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48 ==2011/6/5 9:31:00

忘了改ID?ORZ.. 盖

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49 = =2011/6/5 10:04:00

LS的炸虾做的样子灰常好啊

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50 = =2011/6/5 10:28:00

饿死我了，不过正在做酸菜鱼，如果卖相不错待会放上来XDDD

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51 = =2011/6/5 10:58:00

饿死我了，不过正在做酸菜鱼，如果卖相不错待会放上来XDDD

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做好了，果真卖相很差，就不献丑了，不过味道还不错

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52 =【=2011/6/5 11:20:00

我草了烤箱，多少米啊

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53 = =2011/6/5 12:48:00

家里只有电饭锅，求电饭锅美食

最近又对烤箱动心了，这东西好用么？

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54 = =2011/6/5 19:24:00

纠结要表吃晚饭的人压力很大啊

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55 ==2011/6/5 19:57:00

炸虾真美貌 求做法

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56 = =2011/6/5 19:59:00

我知道33L！！

我时不时来你这里看美食！！

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57 = =2011/6/5 20:01:00

想知道亲子饭的做法啊

那个蛋是怎么弄出来的 荷包蛋太老了而且味道也不对

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58 = =2011/6/5 20:12:00

求问33L烤薯条的做法ｍ(＿ ＿)ｍ

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59 芝士虾球2011/6/5 20:15:00

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60 = =2011/6/5 20:19:00

LS的标日书注目

虾球看起来好美味ˉ﹃ˉ

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61 哇哈哈2011/6/5 20:37:00

霓虹时差中，味道感觉不错 麻婆豆腐

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62 = =2011/6/5 20:43:00

虾球看上去好好吃啊

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63 = =2011/6/5 20:47:00

虾球看得我流口水，求做法啊

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64 芝士虾球2011/6/5 20:53:00

虽然花了很久时间做的，但是其实只是比较花时间而已，做法很简单的

虾去皮去虾线切碎了加点料酒啥的腌一下。然把芝士切成小块用虾禸包起来

裹淀粉，在裹鸡蛋液，在裹一层面包糠就好了

弄完了吃第一口的时候觉得自己真幸福啊TAT

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65 芝士虾球2011/6/5 20:56:00

http://blog.sina.com.cn/s/blog_5da8ca9d0100hbdc.html

刚刚百度了一下，这个是人家图文并茂的做法，拍的好好看...芝士用的比我好多了= =

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66 = =2011/6/5 21:19:00

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67 = =2011/6/5 21:24:00

囧 图有点大 还没发完就自动回复了

ls是木瓜骨头鸡爪汤

噗 鸡爪不HD的竖起了中指= =

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68 = =2011/6/5 21:56:00

就弄弄这种

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69 = =2011/6/5 22:30:00

这L的GN们都好厉害

平时喜欢照着网上的食谱学着弄弄，但是都还在摸索中

懒得翻图直接从WB拿来

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70 = =2011/6/5 22:53:00

68L姑娘里面加的什么禸？

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71 = =2011/6/6 10:31:00

（ˉ﹃ˉ）

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72 68L2011/6/6 10:36:00

加的牛禸

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73 33L2011/6/6 15:51:00

昨天做的蔓越莓饼干 看相那就是个传说。。。。（远目

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74 = =2011/6/6 16:16:00

正在上班的人好饿（ˉ﹃ˉ）

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75 = =2011/6/6 17:52:00

想知道亲子饭的做法啊

那个蛋是怎么弄出来的 荷包蛋太老了而且味道也不对

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等饭鸡禸差不多的时候，最后才把蛋浇上去，然后等半成熟就好了...

手法好的话，可以颠一颠锅什么的...

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76 = =2011/6/6 18:02:00

想知道亲子饭的做法啊

那个蛋是怎么弄出来的 荷包蛋太老了而且味道也不对

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先炒洋葱，然后加鸡禸一起炒至变色

接着加水，酱油，料酒还有糖，比例大概是一人份应对200ML调料与水的混合物

具体比例看个人口味，霓虹一般都做得很甜

煮至洋葱变软之后，先关火，然后再倒人2个鸡蛋打散之后的蛋液

盖上锅盖焖一会儿就好了

最后倒到饭上面

如果鸡蛋倒进去之后完全没凝结起来，可以稍微开火煮一下

不过表煮过头，半生半熟看起来有汤汁才比较好吃

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