讨论下，有没觉得美食剧和现实差距很大 （附zb）

您是第1564位读者

楼主 = =2011/6/19 13:40:00

感觉美食剧看起来所有东西都很好吃，但是有点误导，好像美食就是用最好的素材和复杂工序精心准备的摆得很好看的食物。lz看了zb的意大利料理剧和法国的料理鼠王都觉得啊这真的很好吃，可是现实中完全无法体会这种美味。甚至因为乳糖不耐受，下了芝士的料理觉得好腻，吃着吃着就会开始胃痛。

在时差国吃过评价很高的意大利和法国料理，但是都没觉得好吃。曾经被（自认）格调很高的前辈带去吃当地最好的法国菜，主菜点了个薏米（？）羊腿，一股奶味，难吃死了，边吃边怀念新疆 滴着肥油的孜然烤羊腿....总的感觉就是，灯光暗到看不见菜，死贵，连拿着饼沾酱汁的姿势都要讲究，可是花样繁多，菜名也很fancy，食物却一点都不好吃，感觉一整个装13....

所以觉得美食剧有点误人，也可能是我太没见过世面了，总觉得菜式的真正精华是味道。好吃的中餐和火锅什么的，很少有被美食剧涉及。

而且华人们太爱满街开花，做得再烂也敢开店，没有装修，什么都是以省钱为主，搞得中华料理的名声就像是cheap的同义词。跟时差国朋友们介绍过tc餐饮博大精深，可他们的主要印象就是油腻的快餐和吃奇怪的动物。我们公司的餐厅厨师也是，做出来的中餐无比难吃，明显就是什么都没学过的，让他什么都不会就去做法国料理，他肯定不敢，怎么就这么理直气壮敢做中华料理呢。

扯远了，反正觉得无法体现味道的美食剧没有真正在反映美食文化，误导了全世界....tc有没有什么美食剧？除了食神？

纸币：i.imgur.com/A5RYS.jpg

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2 = =2011/6/19 13:43:00

关于法国菜意大利菜etc，名声在外说明还是有相当一部分人是肯定它们的吧，你觉得装13只能说明跟你自己的期待不符

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3 = =2011/6/19 13:43:00

只想说这胸部好糊，看不清，有PS之嫌

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4 = =2011/6/19 13:44:00

各国饮食差异罢了，不过我也觉得中餐的味道比较好就是了。

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5 = =2011/6/19 13:45:00

是很糊……不过也无所谓了

那不是现实差距大，那是你的胃和老外的胃的差距很大

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6 = =2011/6/19 13:48:00

可以明天上个清晰的美胸，现在太晚了，躺平去也。

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7 = =2011/6/19 13:56:00

不是，就是说美食剧把一些菜种打造得很神圣，其实未必好吃。

让我觉得装13的倒不是菜本身，是它们的吃法，什么一道一道上，怎样掰面包、浇酱汁、取得都是看不懂的名字、招待喋喋不休跟你介绍这素材和做法怎么特别，就觉得很神经，不过跟主题无关。就是想说现在的美食剧没几部是专门体现在味道上的，很多在打擦边球。

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8 = =2011/6/19 14:21:00

就是想说现在的美食剧没几部是专门体现在味道上的，很多在打擦边球。
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一般都是说倾注了爱，用爱做的料理

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9 = =2011/6/19 14:25:00

而且就像国外的电影奖特别是奥斯卡这种不DJ天朝电影一样

无所谓了，天朝这么好吃的东西还不愿意给洋鬼子吃呢

某种意味上，像7L说的注重吃法，就是纯属装B

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10 = =2011/6/19 14:52:00

一部分是饮食口味差异的原因 一部分是因为那些被各种媒体推荐的店和美食都包装过头了 真正正宗的美味还是在民间

时差时在中餐馆打工 我们都备有两本菜单 一本给人看的一本给鬼看的 人指中国人鬼指鬼佬 鬼佬的菜单上都是些千篇一律被改造过的菜色 给老外正宗的中餐他还吃不惯呢一定要弄个铁板牛禸配着薯条吃才开心 但也见过一碗白饭配着青江菜吃得很高兴、大闸蟹剥得无比熟练还会用豆干配二锅头消遣的老外

自己也是 照着米其林和LP找到的餐厅基本都觉得别扭吃不惯 无意中吃到的本地人才知道的餐厅倒是美味得让我挂念至今

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11 ==2011/6/19 21:20:00

法国的糕点其实很好吃

如果是高级法国菜的话用料和制作都很好的，应该也很好吃

曾经去过法国旅游，表示一顿一个人50欧的品质跟一顿10欧左右的完全不一样，不过没钱再吃更贵的了，所以估计会很好吃

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