浪得虚名的名小吃

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您是第33313位读者

楼主 来提名2011/9/21 10:33:00

豆汁!没有之一!

2 = =2011/9/21 10:35:00

豆汁根本不是名小吃,你外地人到bj点豆汁儿人跑堂兴许都会提醒一句喝不惯是常事儿,从来没人说豆汁儿好喝好么

3 = =2011/9/21 10:37:00

洛Y水席

4 = =2011/9/21 10:37:00

别啊

你不爱不代表它就浪得虚名了

5 = =2011/9/21 10:38:00

基本上当地特产都好像比较难吃,什么驴打滚盐水鸭古老禸,还有什么各种糕各种酥(不含任何地域偏见orz

6 = =2011/9/21 10:38:00

脑袋里第一个蹦出来的也是豆汁

7 = =2011/9/21 10:39:00

先强调,完全是个人口味啊

武汉的热干面,吃起来像糊住嗓子眼一样。。。不过鸭脖子确实好吃

8 = =2011/9/21 10:39:00

会掐,这L

9 = =2011/9/21 10:40:00

臭豆腐

10 = =2011/9/21 10:40:00

掐地Y没跑了

路过

11 = =2011/9/21 10:40:00

羊羹。。。

12 = =2011/9/21 10:40:00

五香豆

13 = =2011/9/21 10:42:00

基本上当地特产都好像比较难吃,什么驴打滚盐水鸭古老禸,还有什么各种糕各种酥(不含任何地域偏见orz
=
真心喜欢驴打滚和古老禸的人情何以堪
不知道是GN没吃到好的还是就是口味差异问题。。。。

14 = =2011/9/21 10:42:00

一个个闹着说要掐地域的是有多么唯恐不乱啊

15 = =2011/9/21 10:43:00

西安贾三汤包

16 = =2011/9/21 10:43:00

炒肝……我承认我当时起了歹心,是冲着ZB去吃的……我以后再也不敢了TAT

17 = =2011/9/21 10:44:00

基本上当地特产都好像比较难吃,什么驴打滚盐水鸭古老禸,还有什么各种糕各种酥(不含任何地域偏见orz
=
真心喜欢驴打滚和古老禸的人情何以堪
不知道是GN没吃到好的还是就是口味差异问题。。。。
=============
我也不知道orz可能是我口味问题
驴打滚好干,咽不下去
古老禸太甜了,不过可能是我没吃到好的。。

18 = =2011/9/21 10:45:00

古老禸也算特产?

19 = =2011/9/21 10:45:00

炸灌肠,吃的时候一直在研究到底是什么成分,回去一查原来是面粉

20 = =2011/9/21 10:47:00

我觉得东西都是好东西,就是口味和工艺水平的差别

21 = =2011/9/21 10:47:00

城隍庙的小笼,排队好长结果一吃很普通

22 = =2011/9/21 10:48:00

有些人就是自我仪式意识过剩,你知道你吃到的那是最正宗的?可能只是你没吃到好吃的,或者不符合你的口味而已
就直接来个浪得虚名,这帽子也太大了吧

23 = =2011/9/21 10:48:00

城隍庙的小笼,排队好长结果一吃很普通
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吃这个要去他们家二楼三楼,和一楼东西不一样的

24 = =2011/9/21 10:49:00

有些人就是自我仪式意识过剩,你知道你吃到的那是最正宗的?可能只是你没吃到好吃的,或者不符合你的口味而已
就直接来个浪得虚名,这帽子也太大了吧
==========
+1

25 = =2011/9/21 10:50:00

小杨生煎

还没一般生煎店好吃,生煎本身是挺好吃的,不晓得为什么小杨那么有名,关键是它还跟小时候吃的正宗生煎味道根本不一样?

26 = =2011/9/21 10:50:00

城隍庙的小笼,排队好长结果一吃很普通

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这个要排,去逛看见队老长老长的,排半天队买来吃后真觉得挺普通的

27 = =2011/9/21 10:50:00

萝卜青菜各有所爱的事,用得着扣浪得虚名这么一大帽子么

28 = =2011/9/21 10:51:00

我觉得东西都是好东西,就是口味和工艺水平的差别
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+1
外面买的本地小吃材料缩水、手工也差,很多人手做的都变机器随便应付了
还很多炒作的自称“本地百年老字号”专骗外地人

29 = =2011/9/21 10:51:00

这楼现在说的80%我都爱吃

30 = =2011/9/21 10:51:00

五香豆 城隍庙的小笼包

31 = =2011/9/21 10:52:00

如果是手艺和口味。。。真的有人觉得豆汁好喝么?

32 湖北er2011/9/21 10:53:00

热干面很好吃的好不好

基本上湖北的小吃就没有不好吃的好不好

热干面,豆皮,汽水包,糯米鸡,米酒都很好吃的

33 = =2011/9/21 10:53:00

我看lz完全是状况外,北京的所有小吃中最不浪得虚名的就是豆汁儿!

豆汁儿的出名难道不就是因为它了挑战人类味觉和想象力?

34 = =2011/9/21 10:53:00

一直听说城皇庙的小笼很难吃

35 = =2011/9/21 10:53:00

古老禸本来就是酸甜味的ORZ

36 = =2011/9/21 10:54:00

虽然各地名小吃我确实很多都不喜欢
但个人口味不能代表大众吧
人家能成名自然是有理由的,浪得虚名这词太过了



37 = =2011/9/21 10:55:00

bt名字有点过了,改改吧

38 = =2011/9/21 10:56:00

= =2011-9-21 10:51:00
这楼现在说的80%我都爱吃
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这楼里提了名的我基本都觉得好吃

39 = =2011/9/21 10:58:00

表示从来不去城隍庙吃小笼,自家楼下点心铺的小笼是人间极品

40 = =2011/9/21 10:59:00

热干面很好吃的好不好

基本上湖北的小吃就没有不好吃的好不好

热干面,豆皮,汽水包,糯米鸡,米酒都很好吃的

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+1

热干面的各种做法我都爱!

上火中,路过摊位看人家吃都想哭了

41 = =2011/9/21 10:59:00

除了豆汁纯吃不惯
这楼里其他的都觉得挺好吃的- -

42 = =2011/9/21 11:00:00

这难道不是口味问题,不和口味的再怎么地道你都欣赏不了

43 = =2011/9/21 11:01:00

我觉得豆汁儿、炒肝儿和炸灌肠儿都很好……个人口味不同而已,不过本身也没觉得这些有什么出名的。

44 = =2011/9/21 11:02:00

谁第一次和豆汁觉得很好喝我才觉得是稀有动物。

45 = =2011/9/21 11:04:00

小杨生煎

还没一般生煎店好吃,生煎本身是挺好吃的,不晓得为什么小杨那么有名,关键是它还跟小时候吃的正宗生煎味道根本不一样?

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我也这么觉得。后来看了一篇文章,说生煎有两种风格,小时候家里附近小菜场的生煎口味决定了你对哪一种风格比较偏好,我觉得这种说法有道理,我喜欢吃底有点厚有点焦没那么油没那么皮薄多汁的

46 = =2011/9/21 11:05:00

都是口味问题,说实话吃到现在还没有让我特别惊艳的外地小吃

去厦门觉得传说中的鱼丸五香条海蛎煎沙茶面其实都没怎么样……(应该说是网上吹得太神了= =

去北京更是,除了双皮奶啥都表吃orz|||

47 = =2011/9/21 11:05:00

古老禸不算特产吧。。

48 = =2011/9/21 11:06:00

= =2011-9-21 10:37:00
洛Y水席
==========
洛阳人表示那不是小吃,是红白喜事摆桌时候才上的
好不
吃这个老城丽京门才正宗有单做的

49 = =2011/9/21 11:07:00

小杨生煎

还没一般生煎店好吃,生煎本身是挺好吃的,不晓得为什么小杨那么有名,关键是它还跟小时候吃的正宗生煎味道根本不一样?

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小杨没有以前好吃了T T

真怀念以前还是2块8一两时候的味道……

50 = =2011/9/21 11:09:00

六合夜市上连马娘娘都夸好喝的木瓜牛奶。好吃在哪里啊我去

51 = =2011/9/21 11:10:00

古老禸不算特产吧。。
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除了魔都还有别的地方也有么,不太清楚

52 = =2011/9/21 11:11:00

去北京更是,除了双皮奶啥都表吃orz|||

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双皮奶不是北京特产。。

53 = =2011/9/21 11:11:00

盐水鸭...个人觉得真的难吃

54 湖北er2011/9/21 11:11:00

刚从厦门回来,我觉得鱼丸还是很好吃的

沙茶面没有热干面好吃

海蛎煎也还可以

不过我还是觉得福州的大鱼丸最好吃

55 = =2011/9/21 11:11:00

兰州不如先搞懂豆汁因何出名再来写BT

56 = =2011/9/21 11:12:00

盐水鸭真的是难吃

57 = =2011/9/21 11:12:00

芭乐

58 = =2011/9/21 11:13:00

都变味了 小杨生煎不行 哪怕是吴江路那家 还不如小时候吃的什么吴胖子生煎囧

城隍庙的小龙从小不爱

锅贴 那个四海游龙的锅贴除了长的像锅贴 哪里是锅贴啊!还是楼下随便滩头吃吃比较好吃 就是干净是浮云了= =

十一准备去武汉吃小吃 但现在上火的 心急如焚啊!!!?

59 = =2011/9/21 11:14:00

古老禸不算特产吧。。
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除了魔都还有别的地方也有么,不太清楚
======
古老禸是粤菜orz

60 = =2011/9/21 11:15:00

糊住嗓子的热干面是没做好,瞎做的

61 = =2011/9/21 11:15:00

古老禸不算特产吧。。
============

除了魔都还有别的地方也有么,不太清楚

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古老禸是魔都特产?

62 = =2011/9/21 11:17:00

可能是去的地方做的不好吃

厨师水平有差别个人口味有差别

63 = =2011/9/21 11:18:00

谁第一次和豆汁觉得很好喝我才觉得是稀有动物。
=====
别说我还真见过人第一次喝就惊为天人

64 = =2011/9/21 11:20:00

小杨生煎

还没一般生煎店好吃,生煎本身是挺好吃的,不晓得为什么小杨那么有名,关键是它还跟小时候吃的正宗生煎味道根本不一样?

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小杨没有以前好吃了T T

真怀念以前还是2块8一两时候的味道……

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尼玛已经6块一两了!

65 = =2011/9/21 11:20:00

这话说的,怎就叫浪得虚名,假如是个根本不能吃辣的人,就算再好的川菜能觉得好吃么,要是让当地人来说说那些浪得虚名的饭店还罢了

66 = =2011/9/21 11:21:00

很多排队的其实都一般。传统的十八街麻花、豌豆黄啥的,可能是市场上售的和当年成名时工艺有差距,真没有觉得好吃。

67 =色=2011/9/21 11:23:00

热干面很好吃的好不好

基本上湖北的小吃就没有不好吃的好不好

热干面,豆皮,汽水包,糯米鸡,米酒都很好吃的

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+1

热干面的各种做法我都爱!

上火中,路过摊位看人家吃都想哭了

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湖北小吃全部都美味 +1

68 = =2011/9/21 11:23:00

鲜禸月饼,一年比一年难吃,还经常看到排队

69 = =2011/9/21 11:24:00

古老禸不算特产吧。。
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除了魔都还有别的地方也有么,不太清楚
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古老禸是粤菜orz
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囧,我一直以为是魔都特产

70 = =2011/9/21 11:25:00

鲜禸月饼怎么都比广式的好吃,广式那面疙瘩。。。

71 = =2011/9/21 11:25:00

栗子羹,实在是太甜太腻,齁死人了

所谓北京特产都挺难吃的,果脯啊茯苓夹饼啊什么的,不过这些不算小吃吧

72 ==2011/9/21 11:26:00

糊住嗓子的热干面是没做好,瞎做的

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是不是么笨开。

作为土著WHER,热干面真是怎么吃都不厌。

73 = =2011/9/21 11:27:00

古老禸这东西,北京随便一家饭馆就有,估计是已经普及的粤菜吧,跟川菜的鱼香禸丝似的,全国人民都吃

74 = =2011/9/21 11:28:00

去帝都的时候,住的胡同口的挂炉烤鸭比全聚德好吃多了,我能因为吃了一次全聚德就说北京烤鸭浪得虚名么?
LZ这bt起的实在是……

75 = =2011/9/21 11:29:00

猪扒包
我和一同事,两湖北的都觉得吃不惯

76 = =2011/9/21 11:29:00

我觉得这大概就是个人口味问题,我觉得臭豆腐这东西根本不是人吃的!!但是N多人对它爱死了

77 = =2011/9/21 11:30:00

糊住嗓子的热干面是没做好,瞎做的

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是不是么笨开。

作为土著WHER,热干面真是怎么吃都不厌。

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应该跟笨么笨开冒得关系

如果芝麻酱是用水调的不是用香油调的就会糊嗓子

78 = =2011/9/21 11:30:00

真正好的在民间在居民区在菜市场...跑去城隍庙啦全聚德啦排队吃的只能说太想不开了

79 --2011/9/21 11:30:00

盐水鸭真的是难吃
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我的最爱

80 = =2011/9/21 11:31:00

没有提名狗不理包子的么,真心觉得一般

81 = =2011/9/21 11:32:00

古老禸这东西,北京随便一家饭馆就有,估计是已经普及的粤菜吧,跟川菜的鱼香禸丝似的,全国人民都吃

=======

东北这里都常吃的,不过我没吃到过什么大厨做的,手艺都很一般

再说现在禸也不行,都是激素禸垃圾猪,加上饭店偷工减料以次充好,那玩意儿还有个吃么,但也不能说人家小吃不行

82 ==2011/9/21 11:34:00

我想提名BJ炸酱面,咸就一个字

幸好因为不确定先只点了1份

愣是5人只吃了一口就放弃了

83 = =2011/9/21 11:36:00

海排狗不理

吃过两回都觉得麻麻

84 = =2011/9/21 11:36:00

没有提名狗不理包子的么,真心觉得一般
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TJ土著表示这东西是给游客吃的
随便进一家包子铺也比它好吃

85 = =2011/9/21 11:39:00

没有提名狗不理包子的么,真心觉得一般
--------------------------------------
TJ土著表示这东西是给游客吃的
随便进一家包子铺也比它好吃
========
白堤路上的老天津卫三鲜包子好吃多了

86 = =2011/9/21 11:42:00

我想提名BJ炸酱面,咸就一个字

幸好因为不确定先只点了1份

愣是5人只吃了一口就放弃了

===========

外面做的为了省禸省料,不咸才怪

再说这东西也不算北京特产,北方人家常饭罢了,不就炸个禸酱弄几样菜码配面,能好吃到哪儿去,自家做倒能比外面卖的强

87 = =2011/9/21 11:42:00

小杨生煎

还没一般生煎店好吃,生煎本身是挺好吃的,不晓得为什么小杨那么有名,关键是它还跟小时候吃的正宗生煎味道根本不一样?

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小杨没有以前好吃了T T

真怀念以前还是2块8一两时候的味道……

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尼玛已经6块一两了

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强排DL,? 好吧其实小杨根本不是正宗上海生煎, 而且并不好吃.

"名小吃", 如果正宗, 基本都是好吃的.?

88 = =2011/9/21 11:44:00


BJ的炸酱面分明很好吃啊,口味淡的可以少放点酱啊,不就不咸了

89 = =2011/9/21 11:45:00

?
没有提名狗不理包子的么,真心觉得一般
--------------------------------------
TJ土著表示这东西是给游客吃的
随便进一家包子铺也比它好吃
====================
+10086
想吃正宗的当地风味, 真不能去游客地, 再有名的馆,也不行,

90 = =2011/9/21 11:46:00

在帝都表示豆汁真的不是小吃,一般人都喝不下去。

当然上年纪那一辈的人除外,不过这个真是很助消化,反正我是只能喝一小口。

91 = =2011/9/21 11:49:00

有两样吃的东西我一直好奇而不敢尝试,一个是纳豆,一个是豆汁儿

谁来形容一下它们的味道。。。

92 = =2011/9/21 11:49:00

盐水鸭真的是难吃
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我的最爱
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最爱+1? 夏天的时候每天路过卤味店不砧点回来啃就难受orz
不过一定要买新鲜现做的 真空包装什么的就是骗骗游客买回去真心难吃= =

93 = =2011/9/21 11:49:00

这个可以歪成外地er旅游吃货拔草L嘛

CDER来奉献一个:所有打着传统老字号招牌的龙抄手、钟水饺、夫妻肺片专门店

老师傅早就不在了,后继有本事的也早就高薪被大酒楼挖走了,这些 国营店真正难吃

另外文殊院后面的张凉粉,也是一年不如一年了

另外锦里那里面卖的都又贵又难吃,别吃

94 = =2011/9/21 11:49:00

最爱盐水鸭,烤鸭也不错,不过这种不应该算小吃了吧,应该算是当地名菜?不爱吃也正常

95 = =2011/9/21 11:52:00

能跟豆汁砒美的大概只有宁波四臭了。当年第一次吃的时候真是。。。不过现在已经很爱臭腐乳和臭东瓜了,其它俩还是接受无能。。。

96 = =2011/9/21 11:54:00

臭豆腐,我是说北方的那种虽然挺好吃,但是闻起来真是要不得,放在屋里那股味儿跟shi一样,要是当咸菜吃,我还是喜欢腐乳

97 = =2011/9/21 11:55:00

纳豆比榴莲还要恶心一点儿

98 = =2011/9/21 11:57:00

西安贾三汤包
====
真正好吃的灌汤包决不在这种店里
他家也就卖个牌子

99 = =2011/9/21 12:02:00

WHer也不爱吃热干面

不是味道问题

而是吃完了一天都觉得胃胀气吃不下别的

100 = =2011/9/21 12:08:00

我看主要是口味问题,工艺还在其次

例如你让很爱吃辣的那些省份的游客去吃江浙那边很甜的名小吃

他们绝对不爱,再好的工艺也白搭

反过来也一样

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