LZ现在在办公室里,回头再补拍。
是这样子的,中午又找采购拿了五斤鸭舌头送给亲戚。
楼主来了这个酒店总部不到两个月,已经被办公室成为鸭舌走私户了。
于是,刚刚逛查扣买吃的时候,顺便想着趁着天气凉要表来推销下。
这个酒店冷盘用的鸭舌,是全浙C地区所有鸭舌吃过来之后,瓯菜总厨最后确定下来的。
楼主在酒店吃过之后一直念念不忘,楼主的麻麻也是厨师,过年也会自己卤,但是味道有点腥,没有这个香。
于是。。。。后面我就一直会让采购帮我带个三四斤什么的。
带回家之后,直接放水上面加一点老酒,隔水蒸。
吃过这种生鸭舌的人,就再也不会接受真空包装鸭舌的塑料味和味精味了。
现在天气凉了之后,快递应该不会坏。之前给基友就是快递寄的,顺丰隔天到了。
姑娘们买了之后直接放冰箱,想吃了拿出来蒸就好。
因为是散称,直接从大袋子里拿出来的,所以一斤的量超足。
鸭舌本来就只有一点重量了,真空包装的去掉外包装,根本就不剩多少禸了,所以个人觉得好划算。
哦对了,采购那边价格的话是60一斤,我想要每斤卖65可以不?
我查了下,比某宝上面的那个牌子的生鸭舌价格都便宜些。
快递的话,按实际收取,或者发顺丰的可以直接到付。
如果大家想要问下其他冷盘菜色的话,我们这儿也都有,但是我暂时想不起来虾干啊泥螺啊之类的有什么吸引力。
有兴趣的话请敲楼主ww:再见浅仓南
或者扣扣:二③陆98五O思思气
豆瓣和微博也都可以,可直接看水印。
暂时想到就这么多。
祝每个吃的姑娘们都能瘦到一百以下。