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125 - -2007/9/28 21:22:00
冲泡普洱茶要求用100℃的沸水冲泡;原则上选择软水,如纯净水、山泉水、矿泉 等。投茶量的多少可依个人口味而定,一般以每人3-5克茶叶,150毫升的水为宜,视饮茶人数而定。要先洗茶,即第一次冲下的沸水立即倒 出弃置或洗杯,洗茶可进行1-2次,速度要快。正式冲泡时,头泡冲下的沸水20秒左右即可将茶汤倒人公道杯中,切勿久泡。再将公道杯中茶 汤分至各茶杯。喝完一轮后,继续冲泡 ,随着冲泡次数增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。质量好的普洱茶可冲20泡。
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TB上看到的,有这么麻烦吗ORZ……
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