在日本的JM进来说说,是日本菜好吃还是中国菜好吃?

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181WHer发表于:2009/7/17 17:09:00

我妈是广州人我奶奶是武汉人,我奶奶一做汤一定要放味精我妈就坚决不喝也不让我喝,从小就听俩婆媳为味精的事情吵架= =

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味精或者现在的鸡精这些东西要视什么汤而定放不放的

罐子煨的大骨藕汤或者排骨海带汤之类的是不会放的,番茄鸡蛋汤菠菜猪肝汤之类的会放一点


182==发表于:2009/7/17 17:16:00

我基本上狂点鸡精。。。。。

183=0=发表于:2009/7/17 17:45:00

这L看得我想去日本或欧米开中餐馆了………………苍天啊……


184==发表于:2009/7/17 17:49:00

忍不住说一下,日本菜实在是完全不合我胃口啊,大阪松竹座对面有家很有名的店,就是上面有个巨大的红色螃蟹,慕名而去。我一个人哦,足足花了我1W多日元,整个吃不下去。我的确不是很爱生冷,但是我更加不爱酸的东西,这个吃的我很想大哭。


1850.发表于:2009/7/17 18:03:00

日本料理的品相不错,摆盘什么的很美,可惜看上去就吃不饱。。。。

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看上去是

但是其实这样一小盘一小盘的加起来

最后居然还吃不下了 囧


186= =发表于:2009/7/17 18:05:00

口福口福

当然要满足口腹之欲了

什么都要健康的话,你全部生吃吧


187= =发表于:2009/7/17 18:06:00

日本料理的品相不错,摆盘什么的很美,可惜看上去就吃不饱。。。。

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看上去是

但是其实这样一小盘一小盘的加起来

最后居然还吃不下了 囧

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江南的也是这样吧


188= =发表于:2009/7/17 18:09:00

喜欢日本的调料

随便弄两下东西就能吃了

但是真的说好吃

当然是中国菜

不是有人说就算你的心不是中国的,你的胃也一定是中国的了

俺的中国胃呀


189= =发表于:2009/7/17 18:19:00

日本菜好吃,可是中国菜更好吃= =

我算是非常爱吃生鱼片的那类人吧,不过也受不了天天吃

不过要是川菜的话我真不介意天天吃啊


190= =发表于:2009/7/17 18:46:00

在新东方上课的时候,老师给我们放BBC的英国大厨做菜视频,什么东西都加到一起,重点是都没洗,看的我深切同情英国佬。我们全班都被那个视频恶心到了……单单武汉的早点就可以一年不重样啊,你说说中国菜有多强大。我到泥轰的时候吃那的中国菜,偏甜。我一直很好奇他们的味曾汤是什么,是不是酱油加白开水啊

191= =发表于:2009/7/17 18:47:00

我又想起我儿生日那桌菜了,很ORZ

你的饭们平时都比你吃的好

我妈直接评价为可怜的孩子,生日就吃这东西囧


192= =发表于:2009/7/17 18:49:00

190 = =2009-7-17 18:46:00

在新东方上课的时候,老师给我们放BBC的英国大厨做菜视频,什么东西都加到一起,重点是都没洗,看的我深切同情英国佬。我们全班都被那个视频恶心到了……单单武汉的早点就可以一年不重样啊,你说说中国菜有多强大。我到泥轰的时候吃那的中国菜,偏甜。我一直很好奇他们的味曾汤是什么,是不是酱油加白开水啊
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味增汤我严重觉得就是咸豆浆的洗锅水加味精

193= =发表于:2009/7/17 18:53:00

每次看红楼梦都特爱看讲吃的那些

说实话,中国的老祖宗就是比咱们会吃= =


194= =发表于:2009/7/17 19:20:00

对日本拉面无爱 对乌东面更厌恶

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一路下来,就这个能排了~


195--发表于:2009/7/17 20:42:00

我喜欢日本的寿司跟生鱼片,还有就是传统温泉旅馆里的做的传统的一整套和食,那个量,我吃了半小时不得不站起来做广播操消化一会儿再吃,味道也好吃得不得了。

另外就是甜品。

除了以上4点,日本料理就没了……

中国菜本来就是世界第一的啊,这个不是世界公认了么……
不过外国的中国菜都是外国风味的,我一直跟我日本同学宣传中国人平时可不吃他们中餐馆那些菜

196==发表于:2009/7/17 21:58:00

你才假学究,你全家都假学究

你吃不出来不代表别人吃不出来

食材不新鲜还真能吃得出来的,只要调料表那么重的话

有人吃东西是种享受,当然就考究

有人吃东西为了刺激,那就去找刺激

人生观不同罢了

蔡同学的原意是,上海人吃到这种辣的菜就会觉得那厨师水平不够,拿辣来遮掩

同理,食材上也受用的。

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你是SB吧,你全家都SB吧

只要辣的菜就是厨师水平不够,

你上海人了不起啊

吃辣是为了刺激吗

懂不懂中国饮食

SB


197= =发表于:2009/7/17 22:28:00

出了国才真心觉得自己国家真是好,吃的种类多,好吃,又便宜~~~

198= =发表于:2009/7/17 23:48:00

- -2009-7-17 14:47:00

中国淡口味的也有啊,只放盐和味精的,我以前同学家里无论谁炒菜都是只放菜,葱,盐鸡精。菜炒的一股子生油味。亲友家烧汤从来不放盐和鸡精,基本上就是水烧蔬菜。。。问怎么没有盐,答放盐还叫喝什么汤啊?

我是基本炒啥菜都恨不能放一把辣椒,没有辣椒的菜那不是菜XDDD

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试过喝汤不放盐

那完全是生味儿,加一点点就会不一样,哪怕很淡,但是合起来的口感是大不同的

所以我坚决不能喝不加盐的汤


199CQer发表于:2009/7/18 0:05:00

因为日本辣的东西不能满足我,所以一般都不在外面吃,不过日本好吃的也不错,我最近对纳豆产生了热爱~~~生鱼片,寿司什么的都还不错,味增汤大爱.
个人的感觉是,日本对食材的要求比较高,感觉很多菜比中国的嫩~因为调料味道淡,所以很看重食材本身
水果虽然贵,但是水分甜度都挺高的
如果是拿着日本的工资,过久了也不会觉得吃的贵了~虽然我离这一天还很遥远......

200在熊本发表于:2009/7/18 0:19:00

吃过马肉刺身,马舌刺身,马肝刺身

日本菜真的吃不惯,我一个江浙人都觉得甜


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