生鸡蛋拌饭

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原文0-0发表于:2009/5/21 0:54:00

生鸡蛋拌饭到底要怎么做?

是把鸡蛋直接打在饭上还是打匀了浇在饭上

酱油是怎么个用法

orz我都不知道自己在说啥了

哪个好心的姐妹给个tips

fs

fs


1= =发表于:2009/5/21 0:57:00

回去看上帝跟国民彩那剧,酱油放三滴。。。囧


2小雨衣发表于:2009/5/21 1:06:00

2L你令我想起那只会生蛋的。。。。。。公鸡 囧

国产鸡蛋不放心 曾经也想做这个 被母上阻止了

不过试过在饭熟了之后断电把蛋打下去 糊开 酱油熟油放一点调味 味道不错

有时间还可以先把干瑶柱用水泡软 放下去一起煮。。。


3大爱发表于:2009/5/21 1:09:00

很喜欢那个...

但是母上说生鸡蛋很脏...啥细菌啥的...

于是就鸡蛋混合饭..然后丢微波炉里微波十几秒...

半生不熟然后滴几滴酱油....

但是还是会被骂...OTZ

.

.

.

同等待TIPS

最好是实战过的-W-


4= =发表于:2009/5/21 1:11:00

中国的鸡蛋不跟泥轰的一样么。。。为毛人家可以我们不可以。。。

5= =发表于:2009/5/21 1:14:00

咳,俺2L

其实你看日剧就知道了呀,整个鸡蛋打到饭上就行,酱油先放后放都一样,反正要拌匀的

至于上帝那部剧先打匀是因为家里太穷了,要平分= =


6= =发表于:2009/5/21 1:15:00

聽說拌飯的要用白蛋
說是乾淨一點啥的

7= =发表于:2009/5/21 1:19:00

经常这么吃,虽然知道生吃鸡蛋确实不太卫生= =

我的吃法一般是把蛋打碗里,放少许酱油,一点芥末,我口味重喜欢再放点盐,

鸡精香油什么的喜欢的话也可以放,

然后搅匀,

浇在最好是刚出锅的热米饭上,不是新煮的也可以,关键是米饭一定要热,热才好吃~

然后拌一拌就ok了,好吃的呀>o<


8= =发表于:2009/5/21 1:22:00

扶墙

被ls说得想去热饭了,捂胃TOT


9……发表于:2009/5/21 1:24:00

中国的鸡蛋和泥轰不一样……

泥轰的鸡蛋太干净了所以能生吃= =

你看泥轰金跑去国外吃鸡蛋都会不舒服Orz


10= =发表于:2009/5/21 1:28:00

中国的鸡蛋和泥轰不一样……

泥轰的鸡蛋太干净了所以能生吃= =

你看泥轰金跑去国外吃鸡蛋都会不舒服Orz

=========

我囧了,不都是鸡生的


11= =发表于:2009/5/21 1:31:00

中国的鸡蛋和泥轰不一样……

泥轰的鸡蛋太干净了所以能生吃= =

你看泥轰金跑去国外吃鸡蛋都会不舒服Orz

=========

我囧了,不都是鸡生的

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就是啊。。。这鸡蛋总不能是无菌产房里生出来的。。。


12= =发表于:2009/5/21 1:32:00

经常这么吃的一枚飘过~~
没有啥tips啊
就是要很热很热的饭,然后打个生蛋上去,再浇一圈酱油,使劲地拌啊拌的就可以啦,到目前为止,没发生任何肠胃问题......
挺好吃的,而且方便,大家如果想加点别的也都可以的啊。
不过,日本的酱油味道和中国的稍微有点不一样的,大家可以尝试尝试两种,看哪种更好吃......

13饿发表于:2009/5/21 1:34:00

扶墙去试试

14= =发表于:2009/5/21 2:13:00

酱油是用生抽还是老抽?明天中午可以试试

15=发表于:2009/5/21 2:56:00

俺就是把鸡蛋直接打上去? 就是觉得稍微有点腻腻的 不过挺好吃

16= =发表于:2009/5/21 3:13:00

鸡蛋要到几十度(?关键数字记不清了……大概五六十度吧)以上才能达到杀菌的作用,不然生鸡蛋真的会有细菌

17试了发表于:2009/5/21 3:23:00

刚才去试了...

呃....

有点腥.....

怎么去腥呢于是?

整体味道还是能接受的ORZ


18><发表于:2009/5/21 3:25:00

以前看过报道说生出来多久之内的鸡蛋可以生吃,之后的容易生细菌,

日本鸡蛋上有个生食保质期的,只有那段时间内的鸡蛋可以生吃,

国内的鸡蛋根本不知道什么时候产的,所以保险起见还是别生吃了。。。


19= =发表于:2009/5/21 3:25:00

日本用的是吃鱼生的那种酱油吗~

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