141= =发表于：2009/5/21 15:28:00
别说鸡蛋了，自家养的鸡都不一样。
以前因为好玩在自家花园里养了两只鸡，
看过，脚爪比一般的鸡要黄，后来杀了祭五脏庙的时候，
油多而且发黄，比外头买的好吃多了。。。
后来因为有碍市容又觉得味道不好闻就没养了，不过我家每次到郊区一点的地方去玩，都会找当地农民家散养的鸡来吃= =+
142= =发表于：2009/5/21 15:43:00
嘿嘿，某年环球时报登过一个新闻
日本某银行职员热爱生鱼片，每天外出吃饭必点生鱼片，时间长了头脑痛
医生开刀一看，脑袋里长满了寄生虫
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把生鱼片换成牛蛙就是另外一条新闻了。那天想去吃馋嘴蛙，被我爹爹一说，这辈子都没兴趣了
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我怎么记得这新闻说的是麻辣米线和麻辣烫，不过地点人物改成中国一女性
也是一开刀全是虫子
到底几个版本？
143==发表于：2009/5/21 15:47:00
144==发表于：2009/5/21 15:49:00
145==发表于：2009/5/21 15:58:00
146==发表于：2009/5/21 16:00:00
147==发表于：2009/5/21 16:01:00
148？？发表于：2009/5/21 16:04:00
149..发表于：2009/5/21 16:09:00
150==发表于：2009/5/21 16:09:00
任何东西都不能生吃的啊///
别说鸡蛋了..就算在日本..我也不敢吃生鱼片..
食物熟了才好吃呢..
151==发表于：2009/5/21 16:16:00
任何东西都不能生吃的啊///
别说鸡蛋了..就算在日本..我也不敢吃生鱼片..
食物熟了才好吃呢..
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说个KY的，我在日本都不敢水龙头出来的水直接喝，总觉得怪怪的
152小秘诀发表于：2009/5/21 16:26:00
不说鸡蛋来源，说味道
我建议把蛋黄和蛋白分开，只用蛋黄拌饭，蛋白有点恶心，酱油的话，买味道清单的，不要什么老抽生抽，超市里有好多，然后，关键啊，加两滴芝麻油，北方是不是叫香油。大功告成，很鲜
PS：吃火锅的时候同样的方法做的蛋黄还可以做酱料，鲜
以上是我自己总结出来的，个人口味，不喜欢吃的话不能怪我啊
153= =发表于：2009/5/21 16:31:00
简单的说，不仅是日本，待过的其他国家，食品来源比较令人放心，有明确的厂商和保质期、出产日期，如果是生吃的但会标明在几天内是可以生吃的。
在中国外面市场上买到的鸡蛋，不清楚来源、也没有生产日期、不敢随便生吃，中国的食品安全也是有目共睹的，别的就不多说什么了。
154==发表于：2009/5/21 16:34:00
简单的说，不仅是日本，待过的其他国家，食品来源比较令人放心，有明确的厂商和保质期、出产日期，如果是生吃的但会标明在几天内是可以生吃的。
在中国外面市场上买到的鸡蛋，不清楚来源、也没有生产日期、不敢随便生吃，中国的食品安全也是有目共睹的，别的就不多说什么了。
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菜场那些还说什么，本来就是不通过任何检疫渠道的东西。
超市的盒装鸡蛋还是有生产日期那些的好吧。几天内生吃这些的确没标，那也是中国人习惯问题，有几个人会用生鸡蛋拌饭的？
155==发表于：2009/5/21 16:58:00
超市的盒装鸡蛋还是有生产日期那些的好吧。
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你能确定哪些生产日期的真实性吗
我就遇到过超市买的盒装鸡蛋
在保质期内打出青绿色蛋白、泛黑蛋黄的
还有遇到好心的蛋类柜台阿姨：这是真的新上的新鲜鸡蛋，让我买这种不买另一种
说明她们也知道有不是真正新鲜的鸡蛋存在
156==发表于：2009/5/21 17:11:00
超市的盒装鸡蛋还是有生产日期那些的好吧。
=============
你能确定哪些生产日期的真实性吗
我就遇到过超市买的盒装鸡蛋
在保质期内打出青绿色蛋白、泛黑蛋黄的
还有遇到好心的蛋类柜台阿姨：这是真的新上的新鲜鸡蛋，让我买这种不买另一种
说明她们也知道有不是真正新鲜的鸡蛋存在
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排..我同学曾经在超市的盒装鸡蛋里面打出假鸡蛋...
一直都很喜欢生吃鸡蛋黄,但是工商局的姨夫说有禽流感之后再也没吃过..
T T我想吃生的鸡蛋黄啊啊啊..
157= =发表于：2009/5/21 17:31:00
超市的盒装鸡蛋还是有生产日期那些的好吧。
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你能确定哪些生产日期的真实性吗
我就遇到过超市买的盒装鸡蛋
在保质期内打出青绿色蛋白、泛黑蛋黄的
还有遇到好心的蛋类柜台阿姨：这是真的新上的新鲜鸡蛋，让我买这种不买另一种
说明她们也知道有不是真正新鲜的鸡蛋存在
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排..我同学曾经在超市的盒装鸡蛋里面打出假鸡蛋...
一直都很喜欢生吃鸡蛋黄,但是工商局的姨夫说有禽流感之后再也没吃过..
T T我想吃生的鸡蛋黄啊啊啊..
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曾经超市买到过提前1天生产的酸奶
当时还想，这生产日期感觉有点奇怪，仔细想了下我靠那生产日期是明天
158---发表于：2009/5/21 17:48:00
倒不是干净，就是新鲜，日本也要刚生的鸡蛋，放三天以后也不能用来生吃的
至于鱼是水质问题了，我们这里的鱼生吃会长虫子。鸡、牛、马禸都是特别品种才能生吃，也不能乱吃
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别的鱼不知道，单纯想说三文鱼能生吃是因为它是深海鱼，深海没什么污染，和日本不日本没关系。而且以前看过有这样的新闻，某日本男得了脑炎，就是因为生鱼片吃多了，里面的细菌（微生物？）进了脑子了。别说得好像日本啥都好。
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鱼生这东西本来是中国人发明的，后来我们这种吃法萎缩到小部分沿海地区，如珠三角和潮汕等地，因为江河湖海随着人口的增加，开发的加剧，渐渐污染程度升高，血吸虫在大量河流湖泊为害
日本由于岛国的关系，可以使用未受人类生活污水勿污染的海鱼，所以采延续下来，而且他们的文化底层有相当一部分都是渔民文化，鱼生适合渔民就地取材取得食物，这也是为何我国一些沿海地区保存了这种吃法的缘故
159＝＝发表于：2009/5/21 17:54:00
想想杀鸡时鸡体内多脏啊，鸡蛋就是在那里面被包装然后下来的。
160= =发表于：2009/5/21 18:24:00
在保质期内打出青绿色蛋白、泛黑蛋黄的
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也打出过泛黑的蛋黄 而且连打了3只都是黑的
第1只还手太快已经打进那锅面里了 结果整锅面都倒掉了