JMS来看美食的照片流口水吧!

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61笑喷了发表于:2009/11/14 17:44:00

部队锅就是部队汤,是一种拥有50年悠久历史的传统韩料理

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捶地。。。。。

50年。。。悠久?历史。。。。


62黑叔红到XQ了发表于:2009/11/14 18:12:00

RBT```````````````


63= =发表于:2009/11/14 18:20:00

pc国餐饮看起来真的很寒酸

还有那个烧烤,算的上韩食么?

OTZ

没吃过新疆羊肉串~儿~吧?


64= =发表于:2010/6/24 19:20:00

图片?

65挖坟西奈发表于:2010/6/24 19:22:00

??

66= =发表于:2010/6/24 19:24:00

我就说这BT怎么那么熟,最近这么多挖坟的

67= =发表于:2011/12/18 11:39:00

部队锅的别称约翰逊汤?
是把美国德州参议员,后来任总统林登约翰逊的姓氏和韩语的“汤”组合而成。

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不管什么来历,现在有韩国料理业者将部队食物以精致化方式呈现,也使得这种食物焕发了青春,除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。

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韩国的料理总的来说仍有很浓的古意,除了应用五谷杂粮之外,主食仍占据餐桌上的主要地位,其他料理主要是用来送饭用。
对于农耕时代的古人,用粮食果腹恐怕才是最重要的,这种朴素的餐饮方式现在仍很大程度的保留着。
同样也在部队锅的改良进程上得到了体现,必须提到的一点,许多韩国人不知道,以前的旧时部队锅中,是没有方便面的。现在方便面已经成了部队锅的主角,没有了爽口劲道的面条,部队锅就不能称为正宗的部队锅了。
所以韩国料理给人的感觉是特实在,每顿都特饱,这可能也和韩国人天生热情好客,豪爽的性格有关。

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高岩秘制部队锅历史悠久,店家在传统部队锅上做了不少的改进,使之更适合现代韩国人的口味了。   把原料放进锅子里,店家会把方便面掰碎。原料混开,很细心的做法


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68= =发表于:2011/12/18 11:41:00

PC的饭我几个月前不幸在单位聚餐的时候吃过

我只能说天生和PC不合

五花肉包菜叶子差点吐了,什么东西都要蘸一种奇怪的酱

整场下来无比的破坏心情,除了难吃想不出别的


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