361- -发表于：2009/11/30 6:12:00
362- -发表于：2009/11/30 9:57:00
日本的鱼基本叫不出名字,
买来直接丢烤箱!
363弱弱的问发表于：2009/11/30 11:20:00
我有SMAP SMAP的食谱几本。。只是我怕翻译得不正确
我打除了有人愿意翻译一下么
364双SHINGO大爱发表于：2009/12/1 12:02:00
我是363L
发一个～是按照SMAP SMAP食谱做的 翻译错误请指出
ホワイトしシチュー
材料：
鶏胸肉（鸡胸肉）大１枚
塩 ?????? 少许
こしょう （胡椒）? 少许
ジャガイモ（马铃薯）３個
ニンジン（红胡萝卜）２本
玉ねぎ（洋葱）２個
ブロッコリー（西菜花－绿色一棵树样子的那种）１/2 株
マッシュルーム （鲜蘑菇）５個
ゼロリ（芹菜）２本
インゲン ?? １５本－》四季豆 我们这里是这么叫的。
ツイストマカロニ （螺丝意粉）２００Ｇ
调料：
????? （牛油）60G
小麦粉 （面粉）60G （我用的是低根面粉）
牛乳? （牛奶）５カップ
????? （BOUILLON 杂菜浓汤）５カップ
ローリエの葉 （月桂叶）１枚
塩? 少许
こしょう（胡椒）少许
生クリーム （鲜奶油） １とカッブ
1.厚手の鍋に、軽く塩＆こしょうしてひと口大に切った鶏胸肉とお好みの大きさにきった各野菜を入り、バターで炒める
先用少许的盐跟胡椒给鸡肉入味， 锅里放牛油～等油融了热了先发洋葱 然后是红萝卜 马铃薯 西兰花 蘑菇 芹菜 四季豆 炒一下 最后放鸡肉进去炒
（其实我是放洋葱 然后就放了鸡肉。最后放鸡肉。鸡肉好像都炒不熟）
2.火からおろして小麦粉を入り、ダマにならないように混ぜあわせる
先把火关了。然后把面粉放进去（我是筛进去，为了让面粉均匀） 用锅铲把材料跟面粉混合好
3.もう一度火にかけ、温めた牛乳を入れ、ゆっくりと混ぜあわせる。 ブイヨン＆ローリエの葉を入れて混ぜ、中火で野菜がやわらかくなるまで煮込む
重新开火，把温热了的牛奶倒进去混合好，然后再把杂菜浓汤跟月桂叶放进去 中火把菜都煮软为止
4.塩 こしょうを適量入れ、お好みの味にし、生クリームはできあがり直前に入れる
先用盐跟胡椒调好味,在盛上盘前才放鲜奶油
5.螺丝意粉预先用水煮好，水滚才放意粉，还要放点盐（通常100G的意粉对于1L的水，1小勺的盐）
煮好的粉要是马上用，就直接放到碟子里 ，要是要等一下再用，就要加点橄榄油/沙拉油 混合一下 免得它们粘在一起
6.在碟子上放意粉～然后把煮好的3浇在上面
～完成～
相片没拍好
[IMG]http://i49.tinypic.com/108h7py.jpg[/IMG]
365=.=发表于：2009/12/1 13:44:00
中午刚吃完自制山寨小火锅
一个字：爽^^
[IMG]http://item.slide.com/r/1/33/i/csS0NVld5T9Yo2XhdzLfB4lKEdG5lefW/[/IMG]
[IMG]http://item.slide.com/r/1/250/i/mbvDxAzr5j-_UY7dvrYNeD3vE2UMaUn3/[/IMG]
366= =发表于：2009/12/1 19:08:00
367= =发表于：2009/12/1 19:20:00
365真诱人，明天我也diy去
你用的啥汤料？
368= =发表于：2009/12/1 19:53:00
火锅里的金针菇啊.....
369= =发表于：2009/12/2 0:23:00
半夜看的口水哗啦啦的
太有才了
370=.=发表于：2009/12/2 0:50:00
底料是自制的
放了葱、姜、蒜、干红辣椒、豆豉、花椒（前面这些用油爆锅）
然后加水、高汤（超市瓶装的）、西红柿、虾米、紫菜、枸杞、料酒、盐、糖、味精、黑胡椒粉
简而言之，就是我有的调料都往里丢
=v=
371@..@发表于：2009/12/2 1:04:00
372= =发表于：2009/12/2 4:01:00
fs
373= =发表于：2009/12/2 4:02:00
底料是自制的
放了葱、姜、蒜、干红辣椒、豆豉、花椒（前面这些用油爆锅）
然后加水、高汤（超市瓶装的）、西红柿、虾米、紫菜、枸杞、料酒、盐、糖、味精、黑胡椒粉
简而言之，就是我有的调料都往里丢
=v=
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太有才了
374时差发表于：2009/12/2 4:21:00
懒人，连吃了好几天的miso soup了
超市里买的miso soup调料包，小包分装的，一次一袋一人份
把白菜，蘑菇炒熟，加入开水，倒入调料包，放入豆腐片，煮，加葱段，倒一点点料酒，再煮
吃的时候我喜欢加点胡椒粉
如果有其他比如海带，豆芽啥的都可以往锅里放
关键是方便快捷，冬天嘛还是吃锅里煮的比较舒服
375^&^发表于：2009/12/2 5:37:00
底料是自制的
放了葱、姜、蒜、干红辣椒、豆豉、花椒（前面这些用油爆锅）
然后加水、高汤（超市瓶装的）、西红柿、虾米、紫菜、枸杞、料酒、盐、糖、味精、黑胡椒粉
简而言之，就是我有的调料都往里丢
=v=
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姑娘爆锅的时候加点豆瓣酱会更香XDDD 然后油用动物油（最好是牛油）
376= =发表于：2009/12/2 8:21:00
也尝试了豆乳锅！
味道不错~
不过需要特别强调的是，豆乳一定要是无糖的！不甜的~
虽然说甜的也不难吃，但总是乖乖的~尤其是配一些味道比较中的鱼丸之类的~
不过总体来说，很不错，就放点盐，什么都不用，小料也不需要~
很好吃，很简单！
377= =发表于：2009/12/3 0:33:00
我是302L
今天给一个朋友推荐烤箱时仔细看了一下，我买的是34L的。。。
千万别被我说的24L给误买了ORZ、、、
378= =发表于：2009/12/3 1:42:00
379= =发表于：2009/12/3 13:37:00
380= =发表于：2009/12/3 14:40:00