冬日美食DIY

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461= =发表于:2009/12/21 14:05:00

[upload=jpg]UploadFile/2009-12/200912211432350330.jpg[/upload]

昨天自己在家做了这个奶酪香肠卷,味道很好

上的图是BD来的,因为自己做的生活放微波炉里转的时间长了点,奶酪全化了没有型了,所有只能用BD来的照片

不过味道还是超级好的,而且做法也超级简单


462-发表于:2009/12/21 14:10:00

T2009-12-21 12:51:00

忘了说,鱼骨头后来被我用砂锅煲汤了~~就是图片后面那个小砂锅~

不过因为烤鱼太好吃,所以那鱼骨汤基本上没人喝XD

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某人,我关了开心,一开这个页面发现还是你的烤鱼,以为自己关错页面了……好穿越 = =


463TL发表于:2009/12/21 18:36:00


464= =发表于:2009/12/21 18:40:00

天,那盘烤鱼太有杀伤力了。。。扑

465@..@发表于:2009/12/21 23:33:00

咬手指看姑娘的烤鱼。。。

用海鱼可以么 俺这可恶的时差党买不到河里的鱼TOT


466爱酱发表于:2009/12/22 0:17:00

@..@2009-12-21 4:37:00

还是这个!姑娘我照着你的步骤一步步来用的还是料酒啊,不知怎么的它就煎不成金黄干爽的样子,粘糊糊的!请赐教!

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那啥 照烧鸡腿本来就不需要煎得很干爽啊 有蜂蜜在里面也不可能干爽

开始煎的时候只单煎那腌好的鸡禸 火一定不能大了 大了容易焦

下调料的时候把所有的调料在小碗里调匀了倒进去 尤其是用蜂蜜的 这个时候也是用小火 不然酱汁很快就干了

酱汁不用收得很干的 所以看着差不多了把鸡腿拿出来趁热切块 怕烫的话可以用叉子压住禸来切

把剩下的酱汁浇在米饭上 或者把切好的鸡禸放在米饭上然后把汁浇在禸上

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哦,因为看你的成品图俺以为是有点稣的= =

自己的,味道还好,很香很入味;肉颜色比较暗,也没耐心烫什么花椰菜,样子一点也不活色生香

总之多谢啦,下次再试试弄得好看点准备显摆= =


467= =发表于:2009/12/22 10:26:00

-2009-12-21 14:10:00
T2009-12-21 12:51:00

忘了说,鱼骨头后来被我用砂锅煲汤了~~就是图片后面那个小砂锅~

不过因为烤鱼太好吃,所以那鱼骨汤基本上没人喝XD

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某人,我关了开心,一开这个页面发现还是你的烤鱼,以为自己关错页面了……好穿越 = =

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噗……虎摸一下~~


468T发表于:2009/12/22 10:39:00

@..@2009-12-21 23:33:00

咬手指看姑娘的烤鱼。。。

用海鱼可以么 俺这可恶的时差党买不到河里的鱼TOT

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海鱼应该也是可以的~注意选肉质比较紧实厚一点的那种~

海鱼会更鲜美吧~~~


469@..@发表于:2009/12/29 7:48:00

多谢LS姑娘 明天去买条鱼来试试

圣诞放假在家没事尝试了一次PAELLA 结果发现 锅里的水怎么都没法收成硬硬的干干的那种效果

味道倒是没什么区别 就是看上去更像意大利的risotto而不是西班牙的paella

嚎一嗓子 有没有西班牙的时差党姑娘来帮我解决一下这个米饭收干的问题!!!

扔我算是失败的paella 当然如果当risotto看 它还是很成功的OTZ

[IMG]http://i49.tinypic.com/2elazw3.jpg[/IMG]


470二叔叔发表于:2009/12/29 8:20:00

冬天嘛~

就該吃黏稠熱乎乎的加料湯年糕……

不過這玩意沒人不會做吧?


471= =发表于:2010/1/3 17:21:00

我的老天.

DL图看的我心痒.


472- -发表于:2010/1/4 0:21:00

用上面姑娘的方法烤了条鳟鱼

味道果然非常赞啊 颜色也好看

发现被我乱扔进去的年糕烤出来也非常好吃XD

回头回家做给娘亲吃~~~~


473= =发表于:2010/1/4 1:09:00

我想借地求个A家姑娘的BO

她几乎天天往上面贴自己吃的和做的东西

重装电脑后丢了= =


474= =发表于:2010/1/4 1:24:00

http://blog.sina.com.cn/cherrysfoods
我一直蹲这姑娘的博

好好吃啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊


475= =发表于:2010/1/4 1:25:00

我是ls,我po的那个博不是那个A家姑娘的= =+

476--发表于:2010/1/4 8:38:00

我想借地求个A家姑娘的BO

她几乎天天往上面贴自己吃的和做的东西

重装电脑后丢了= =

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是blg么?

似乎乱点点到过


477= =发表于:2010/1/4 8:50:00

美食BO的话,一直在蹲新浪君之的烘焙BO,里面讲解也清楚图也清楚

君之看起来也很萌,噗


478T发表于:2010/1/4 9:47:00

我是烤鱼←大雾~

于是按照君之的方子,第一次做了西点~~

没有裱花袋直接刻成心形的黄油曲奇~~有点糊但是相当好吃~比市面上的好吃很多~

[IMG]http://i49.tinypic.com/15x4e44.jpg[/IMG]

目前计划周末去弄个模子开始做戚风~

烘焙绝对是一烧钱的玩儿……


479= =发表于:2010/1/4 10:51:00

[HUNT][全日本NO.1省錢料理決定戰2]VLJapan 2009.11.21_TVRip_Big5_ChinsesSubbed.avi
下载地址: http://www.rayfile.com/files/f5b45e02-e1f4-11de-a8ec-0014221b798a/
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才看到,能分流个吗?T T 好想学。


480= =发表于:2010/1/4 10:58:00

美食BO的话,一直在蹲新浪君之的烘焙BO,里面讲解也清楚图也清楚

君之看起来也很萌,噗

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恩,还在当当上把他的书买了....

他教的很细致,就像他自己说的,跟着做的话新手都很少失败= =


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