21= =发表于：2010/2/15 17:43:00
2219L发表于：2010/2/15 17:47:00
不是13L问的么= =
顺便答一下
这楼不是咖喱O吧= =
23= =发表于：2010/2/15 17:53:00
我家小k有个咖喱菜谱，不过跟一般的有点不一样，他自己说是他最拿手的，后辈跟剧组都说好吃><
材料
洋蔥、大蒜、辣椒、牛肉、豬肉、胡蘿蔔、蘋果、水、咖喱塊
咖喱的做法
1、把洋蔥切成粉碎。
2、把洋蔥，大蒜，唐辛子放入平底鍋炒至米黃色。
3、牛肉拍打之後剁碎。把牛肉碎和豬肉碎放進鍋裡翻炒。
4、然後加入已經攪碎的胡蘿蔔和蘋果泥。
5、再加水，然後煮開。把湯裏面的浮沫撇出來。
8、用中火把所有材料混合、攪拌。
9、冷卻之後先擺在一邊。然後就再加入咖喱塊，攪拌一直到混合。
完成
24= =发表于：2010/2/15 17:58:00
不是13L问的么= =
顺便答一下
这楼不是咖喱O吧= =
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狗麦狗麦
因为看见外面还有个请教意面的L所以以为姑娘进错了
25= =发表于：2010/2/15 18:04:00
23L你还占了个好L层
我本来也要上的，你先了XD
26= =发表于：2010/2/15 18:07:00
我不知道别人是怎么做的
反正我是这么做的，很简单的方法。。。
步骤如下：
1：先把洋葱、土豆、肉切好（我不吃胡萝卜所以不加这个，肉的话看你喜欢吃什么了，牛肉猪肉鸡肉都可以）。
2：放洋葱下锅翻炒，然后放肉和土豆，炒到基本上熟了就可以了。
3：加水下去，我是不太分得清加多少毫升这些的，反正觉得差不多就行了不要太多也不能太少（废话= =）。
4：一边煮一边捞浮上来的那些沫沫。
5：我好像是煮5-8分钟的样子关火，然后把咖喱块掰开一块一块放进去让它融开来。
6：等咖喱块全部混合了就开小火煮个10分钟左右就行了。
2726L发表于：2010/2/15 18:08:00
28==发表于：2010/2/15 19:12:00
29俺爱咖喱发表于：2010/2/15 19:27:00
谢谢ls出主意的所有姑娘 lz我杯具的提问完就上不去网了。。
刚刚才能上来orz
30= =发表于：2010/2/15 20:15:00
小k那个加入咖喱后不要再开小火煮吗？直接就可以？
。
。
。
31= =发表于：2010/2/15 20:17:00
牛禸拍打之後剁碎。把牛禸碎和豬禸碎放進鍋裡翻炒
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肉要先煮熟吗？还是生肉？
T
F
S
32= =发表于：2010/2/15 20:33:00
33= =发表于：2010/2/15 20:37:00
34＝＝发表于：2010/2/15 20:40:00
买好侍百梦多咖喱，掰三四块，切好土豆，切好牛肉，准备盐，葱蒜
然后一起扔进高压锅里面，炖煮闷十几二十分钟吧
弄出来盖在百米饭上面，啧啧啧，那个美味啊
35= =发表于：2010/2/15 20:45:00
看了这L想吃咖喱了OTL，果然美食L不好随便点啊XDDD
36= =发表于：2010/2/15 20:46:00
小k那个加人咖喱后表再开小火煮吗？直接就可以？
。
。
。
37= =发表于：2010/2/15 20:51:00
house或者SB的咖喱都可以
先把肉下锅炒熟，接着加入胡萝卜块，土豆块，洋葱块，一起炒，然后加水大火煮
等水开了就改成小火慢慢炖
炖大概40钟左右，然后加入咖喱块化开，继续炖
再炖个20多分钟就好了
量的话盒子上有详细说明的吧
以house为例，上面是10盘，5盘X2包装的
就大概配1个土豆，1个胡萝卜，半个洋葱就可以，其实肉这些都是看个人喜好的
38==发表于：2010/2/15 21:01:00
393发表于：2010/2/15 21:15:00
40///发表于：2010/2/15 21:25:00
9、冷卻之後先擺在一邊。然後就再加人咖喱塊，攪拌一直到混合。
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这样咖喱能融化吗？
感觉是冷的