41= =发表于：2010/2/15 21:31:00
42= =发表于：2010/2/15 21:38:00
43= =发表于：2010/2/15 22:42:00
我有放过咸的豆瓣酱，煮出来颜色会变深褐
个人觉得食材的话很多东西都能放，一般的就是洋葱，肉，土豆，胡萝卜
水果不是很喜欢所以从来不放，其他会放些虾仁，西蓝花，番茄，青椒什么的，想怎么放就怎么放囧
44= =发表于：2010/2/15 23:36:00
45= =发表于：2010/2/15 23:37:00
46^^发表于：2010/2/15 23:43:00
对、目前是S&B的咖喱性价比最高、几年前买过一个超市的日本进口的咖喱~忘了什么牌子、超好吃、后来，买的印度咖喱不喜欢，百事多太甜，这个SB真让我找到了当年的感觉~一定要吃辣的~~~~
家里还有个什么大喜大的没试过、试过了再来、其实咖喱最简单、想怎么煮就怎么煮、随心所欲~~
47= =发表于：2010/2/15 23:45:00
不甜啊，咸的啊...囧
GN再试试别的咖喱块？某L提的S&B还不错
U提的那两种么试过...
是不是炒食材时么放盐？
48^^发表于：2010/2/15 23:45:00
49^^发表于：2010/2/15 23:48:00
50我有问题。。。发表于：2010/2/17 12:22:00
上面说咖喱放一天比较好吃
那是放冰箱吗，还是放常温，不会坏掉吗？
51二叔叔发表于：2010/2/17 12:52:00
一般是放冰箱
隔夜的比較入味
= =有時候放一天不加熱直接吃意外很美味= =於是不吃生食胃弱的俺吃掉了整半鍋冷咖喱
52=v=发表于：2010/2/17 12:57:00
太好了 今天试试做的怎么样
加奶的话是要加多少？
53= =发表于：2010/2/17 13:04:00
54= =发表于：2010/2/17 13:11:00
因为觉得咖喱里没有绿色蔬菜有点不健康，试过用四季豆替换土豆煮，还蛮好味的
基本用水分不多的蔬菜代替都可以
就是百梦多真是甜，买最辣的再大量加干辣椒一起煮也不够辣
家里小地方又没有别的牌子卖
55￥ ￥发表于：2010/2/18 19:24:00
56咖喱求教发表于：2010/2/24 15:38:00
买的SB的咖喱，但是日文完全不懂，有没有哪位GN能告诉我如果做三人份要掰几份咖喱下去，盒子里面一共有八小块
谢谢!
57= =发表于：2010/2/24 15:49:00
咖喱饭里加咖啡我试过，确实会更香一点，不过一般一点点就够了，其实还可以加点椰奶。。
分量其实很好控制，水过菜就可以，不要多加，因为耗干太麻烦了，水基本就是卤汁的量，所以以几人份的卤汁来计算水量，加咖喱块的时候一块一块加，要一边加一边搅合，不然会沉底扒锅会糊的，稠稀按自己的喜好来计算
58= =发表于：2010/2/24 16:05:00
其实都很简单
但是都不觉得十分美味
就是普通的味道
到底怎么样才能做出让所有人都称奇的咖喱呢
另 蛋包饭有没有会作的啊 每次都把米饭作的有点湿绸
想要干一点啊
59TL发表于：2010/3/3 19:52:00
来问魔都哪里能买到SB金牌咖喱。表进口的那种。就中文包装的。最后口味全一点。
在TB上看都是240g。好像太巨大了。
60= =发表于：2010/3/3 19:56:00
啊。。俺是lz 惊见这L被T上来。。顿时感慨万千orz
今晚就吃的咖喱 穿越的感谢一下之前帮忙的姑娘们