241= =发表于：2010/3/25 19:01:00
炒肝T T
炒肝一定要多算多肥肠烂烂糊糊的才是王道！
242= =发表于：2010/3/25 19:02:00
243LANZHOU发表于：2010/3/25 19:17:00
而且炒肝儿是早点。
中午吃不值当的。我这么觉得。
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我看了下图片感觉当早点吃有点油腻啊= =
244= =发表于：2010/3/25 19:25:00
LANZHOU2010-3-25 19:17:00
245= =发表于：2010/3/25 19:27:00
246= =发表于：2010/3/25 19:34:00
作为一个老土著，我只爱吃爆肚和灌肠儿。。。。是不是有点忒说不过去了。。。。。可是我守着大栅栏住了15年就是不爱吃炒肝卤煮啥的囧，爆肚实在是太爱了，有时候下班回家，会自己一个人默默的去团结湖那家肉饼爆肚店过过瘾。
另外外地GN过来，尤其是问路的时候，如果儿化音的问题搞不清楚宁可就别加任何儿化音也别乱加。。。有次坐车清晰的听见有人问售票员“前门儿”在哪站下。。。售票员阿姨很和蔼的对他说“前门儿就是车最前面那门”~还有，东四十条是东四 十条，不是东 四十条
247LANZHOU发表于：2010/3/25 19:43:00
248= =发表于：2010/3/25 19:56:00
另外外地GN过来，尤其是问路的时候，如果儿化音的问题搞不清楚宁可就别加任何儿化音也别乱加。。。有次坐车清晰的听见有人问售票员“前门儿”在哪站下。。。售票员阿姨很和蔼的对他说“前门儿就是车最前面那门”~还有，东四十条是东四 十条，不是东 四十条
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喷了！
LS你让我想起那个“建国门”的笑话。
249= =发表于：2010/3/25 19:57:00
222 粉熊MJ君2010-3-25 16:51:00
哈哈，说的我对灌肠很好奇。
我要去尝试下。
不过我悲剧的住王府井附近，还有一晚在三元桥，有什么好吃的吗？
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三元桥那边有很多餐馆啊
王府井虽然有小吃街 但真的不建议你去 骗人钱的
前两天刚在校内看到瓷瓶酸奶 就是长这样的XD:http://photo.renren.com/photo/226185389/photo-2081139003?curpage=0&t=
250= =发表于：2010/3/25 20:04:00
三元桥，有一家厦门人开的餐厅，叫什么来着，我生生给忘了。明明吃了好多次.........味道很不错。
就在南银大厦后面。另外，那附近有些比较特别的馆子，日式料理也很多。
251= =发表于：2010/3/25 21:20:00
蓬香楼?，南银后面远洋里。
252= =发表于：2010/3/25 21:40:00
学术一下
其实灌肠和炒肝名字听起来有误会，是因为这两样东西都和满人入北京以后带进来的饮食风俗有关
灌肠是从满族一道炸鹿尾的菜演变过来的，满人在关外是渔猎民族，鹿是最长吃的肉食之一
炸鹿尾是把刚猎的鹿尾巴切下来油炸，据说香脆可口
后来北京的老百姓借鉴了这个做法，在庙会集市上买混了碎肉和淀粉的油炸小吃，就是现在的灌肠
而炒肝得名字，是因为渔猎的满人传统上只用烤的方式处理肉食而很少使用锅
所以满语词汇里最早是没有煎炒烹炸这些概念的
所以最初入关后，他们习惯于把用锅烹制的方式都叫做炒
于是就有了这个名字
253= =发表于：2010/3/25 21:40:00
另外外地GN过来，尤其是问路的时候，如果儿化音的问题搞不清楚宁可就别加任何儿化音也别乱加。。。有次坐车清晰的听见有人问售票员“前门儿”在哪站下。。。售票员阿姨很和蔼的对他说“前门儿就是车最前面那门”~还有，东四十条是东四 十条，不是东 四十条
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这个墙裂要排！东四十条这段子小时候看春晚小品里面就被用过了！
至于北京地名里涉及的各种城门名字 外地GN切记 只有东便门儿西便门儿是加儿化音的 其他都表加
有时候你不要硬坳儿化音反而不会让人反感。。
想当初听到有人说 我去买点早点儿 当场我就沉默了。。。
254LANZHOU发表于：2010/3/25 22:02:00
另外外地GN过来，尤其是问路的时候，如果儿化音的问题搞不清楚宁可就别加任何儿化音也别乱加。。。有次坐车清晰的听见有人问售票员“前门儿”在哪站下。。。售票员阿姨很和蔼的对他说“前门儿就是车最前面那门”~还有，东四十条是东四 十条，不是东 四十条
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这个墙裂要排！东四十条这段子小时候看春晚小品里面就被用过了！
至于北京地名里涉及的各种城门名字 外地GN切记 只有东便门儿西便门儿是加儿化音的 其他都表加
有时候你表硬坳儿化音反而不会让人反感。。
想当初听到有人说 我去买点早点儿 当场我就沉默了。。。
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我深切地估计我可能在我北京的亲戚面前犯过这种错误= =||||||
255= =发表于：2010/3/25 22:10:00
作为一个看见啥都要加儿化音的东北ER岂不是闹了好多年笑话？
捂脸
256= =发表于：2010/3/25 22:15:00
散丹的话推荐鸿宾楼的元爆散丹，虽然价格有点小贵，但是味道绝对正。
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好吃到迎风流泪
他家红烧牛尾啊啊啊啊啊 PS 有些菜要预定~（牛尾和散丹不用）
257= =发表于：2010/3/25 22:15:00
另外外地GN过来，尤其是问路的时候，如果儿化音的问题搞不清楚宁可就别加任何儿化音也别乱加。。。有次坐车清晰的听见有人问售票员“前门儿”在哪站下。。。售票员阿姨很和蔼的对他说“前门儿就是车最前面那门”~还有，东四十条是东四 十条，不是东 四十条
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这个墙裂要排！东四十条这段子小时候看春晚小品里面就被用过了！
至于北京地名里涉及的各种城门名字 外地GN切记 只有东便门儿西便门儿是加儿化音的 其他都表加
有时候你表硬坳儿化音反而不会让人反感。。
想当初听到有人说 我去买点早点儿 当场我就沉默了。。。
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我深切地估计我可能在我北京的亲戚面前犯过这种错误= =||||||
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姑娘不用在意
说普通话就可以了 我们平时也基本都是说普通话啊
当然如果你是觉得念着很好玩的话就无所谓
我上次在长沙坐车 那个司机大叔知道我是BJ的就开始用儿化音开始交谈 长沙普通话+儿化音很微妙。。。大叔太可爱了>_<
258= =发表于：2010/3/25 22:16:00
我只是看到金鼎轩进来 裂墙π的 的确不是北京小吃 是粤式的 但是好吃到天崩地裂啊
雍和宫地铁站一出来就看到了 马路边挺大一楼 LZ住附近的话 晚上一定去吃宵夜 白天的话会很贵
诶哟 明晚去吃决定 囧
259LANZHOU发表于：2010/3/25 22:31:00
我只是看到金鼎轩进来 裂墙π的 的确不是北京小吃 是粤式的 但是好吃到天崩地裂啊
雍和宫地铁站一出来就看到了 马路边挺大一楼 LZ住附近的话 晚上一定去吃宵夜 白天的话会很贵
诶哟 明晚去吃决定 囧
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宵夜是不是十点以后开始啊？要预定位子不~？
260= =发表于：2010/3/26 0:44:00
我是那个推荐皮蛋瘦肉粥的……晚十点后下单有点心特价
人多 但地大 上下楼都用电梯……卖点心卖成这样挺NB的
上次去时没定位子 稍微等了几分钟的位 不过我不是周末去的