261= =发表于：2010/3/26 0:51:00
262= =发表于：2010/3/26 1:04:00
金鼎轩的虾饺皇和鲜虾肠粉大爱！
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睡前不该来刷这贴= =
我又肚子饿了啊啊TAT
泣。。
263Vince发表于：2010/3/26 1:24:00
哎～
还是我来给说一下灌肠吧～
正经的灌肠，应该是红高粱面，做的～
所以说，过去的是红色的～
过去吃不上面，也不要说什么淀粉了～ 不会像现在吃起来要么脆的跟土豆片一样，要么黏糊糊的～
饼铛要斜着放～ 切片的灌肠要一边厚，一边薄～
然后用大油，也就是猪油～炸出来很酥，很脆，同时也很香～
饼铛斜着放，一边炸，一边靠～
炸，让厚的那边外皮外酥内软，靠，让薄的那边香脆可口～
然后浇上浓浓的蒜汁吃～
大冬天，吃起来还是很不错的～ 过去都在庙会吃～ 冷冷的，吃这个蒜味辣辣的，很暖的～
2641549发表于：2010/3/26 2:18:00
麻婆豆腐使用豆渣，偶尔有店家加人别的成分，但大体还是豆渣的，原料看起来水泥色（。。。）
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GN 你想说的是麻豆腐么。。。
我就是看到那水泥色感觉很微妙啊= =
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LZ表怕啦，实 在受不了卖像就闭上眼睛吃，小时候第一次吃也是持怀疑态度，尝过相见恨晚~ 克服了卖像其实没什么可怕的，很美味不试可惜！另外豆汁虽然有人受不了那个味道还是建议试一试，毕竟是帝都名产嘛！时差党现在最恨的就是离开之前没有胆量 试一次豆汁...
btw，ls你那些灌肠的描述把我的所有馋虫都引出来了... 我这悲催的时差党要哪年哪月才再能吃到啊！灌肠也是我的最爱之一啊！265粉熊MJ君发表于：2010/3/26 6:02:00
王府井有东华门夜市，好，决定晚上就消磨在那里了，谢谢~~
三元桥，我再研究研究。在魔都吃腻了港式粤式的菜啊。
还有一晚我住中国气象局附近，估计要去想念已久的新疆办吃大盘鸡，或者德琴吃了，菠萝饭我的 爱~~
266==发表于：2010/3/26 8:22:00
这个墙裂要排！东四十条这段子小时候看春晚小品里面就被用过了！
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我是真听见有人这么说过，东 四十条。。。。那得多少条胡同啊囧
267也是下周去发表于：2010/3/26 9:10:00
看见这楼就兴奋,也是下周去见世面....计划就有大董,? 但是哪家好吃~~~~~~~推荐大董的说下都要必点什么? 拜谢
+
+
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268= =发表于：2010/3/26 9:11:00
269= =发表于：2010/3/26 9:41:00
看见这楼就兴奋,也是下周去见世面....计划就有大董,? 但是哪家好吃~~~~~~~推荐大董的说下都要必点什么? 拜谢
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大董烤鸭，不是传统的老北京烤鸭，他是经过改良的，如果你是为了合口味，可以考虑他
但是大董烤鸭不是典型烤鸭的代表，你来北京，吃的就是传统正统的么。所以大董我不推荐你...
私以为，全聚德的烤鸭，是要看分店的，还是和平门的最好吃。
270= =发表于：2010/3/26 9:44:00
没爬楼不知道前面有GN推荐没有。
GN你要是住雍和宫附近的话，只隔一条街的安定门内大家有一家“馅老满”饺子馆，里面的豆汁焦圈、炒肝、灌肠、芥末墩儿都很地道，请一定要尝试一下！
隆福寺那边已经堕落了，不用去。
另外可以试试老北京涮羊肉，和全国流行的四川火锅完全不是一个感觉。这个就去东来顺吧，如果觉得远且贵，那附近的地坛北门涮肉馆也不错，便宜好吃。
再有爆肚很好吃，不过现在我已经不太知道哪里的馆子做得好了><
271= =发表于：2010/3/26 9:48:00
私以为，全聚德的烤鸭，是要看分店的，还是和平门的最好吃。
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排，前一阵去吃了五棵松店的，比较还是和平门好吃
272= =发表于：2010/3/26 9:58:00
273LANZHOU发表于：2010/3/26 11:02:00
今天早上吃牛舌饼和碗糕的人飘过~~~3层L了GN，你确定你吃的完吗？
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非常非常感谢GN们的吐血垂泪大爱推荐！
这几天看的馋虫乱跑~一定要好好地喂饱它！
于是我。。可能。。大概。。努力。。吃完吧= =+
274= =发表于：2010/3/26 11:42:00
没爬楼不知道前面有GN推荐没有。
GN你要是住雍和宫附近的话，只隔一条街的安定门内大家有一家“馅老满”饺子馆，里面的豆汁焦圈、炒肝、灌肠、芥末墩儿都很地道，请一定要尝试一下！
隆福寺那边已经堕落了，不用去。
另外可以试试老北京涮羊禸，和全国流行的四川火锅完全不是一个感觉。这个就去东来顺吧，如果觉得远且贵，那附近的地坛北门涮禸馆也不错，便宜好吃。
再有爆肚很好吃，不过现在我已经不太知道哪里的馆子做得好了><
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推荐，陶然亭公园那里的南来顺羊蝎子~真好吃TAT
我就是豆汁er，每年过节的时候吃过了，肚子消化不良，喝完豆汁，哪儿都舒服了~这种发酵的东西，经常喝延缓衰老~
275= =发表于：2010/3/26 11:43:00
今天早上吃牛舌饼和碗糕的人飘过~~~3层L了GN，你确定你吃的完吗？
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非常非常感谢GN们的吐血垂泪大爱推荐！
这几天看的馋虫乱跑~一定要好好地喂饱它！
于是我。。可能。。大概。。努力。。吃完吧= =+
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我爸跟我说过，为了吃受累很没有出息...
推荐兰州，还是先把该看的该玩儿的搞定了，吃放后面吧...
鸟巢后面的巧克力博物馆，推荐你去，特别好玩儿~
276= =发表于：2010/3/26 11:49:00
那么lz你就先尝后买今后多来几趟吧。。。
277= =发表于：2010/3/26 11:55:00
三元桥，有一家厦门人开的餐厅，叫什么来着，我生生给忘了。明明吃了好多次.........味道很不错。
就在南银大厦后面。
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求这家店的关键字……或者是什么风味的，也是粤式么？
278==发表于：2010/3/26 12:05:00
涮羊肉的话，三阳居也不错
火锅和涮羊肉，这俩得分开
全聚德还得是前门和和平门这两家的，尤其和平门
279= =发表于：2010/3/26 12:08:00
早上刚吃完炒肝儿……
另外看LS有GN提到巧克力公园……
于是ky问句 真的很值得去么
父上给了两张票 可是我是懒得出门星人……
不过早上新闻说 因为快要结束了 所以巧克力兵马俑大派送
于是心动了……
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280LANZHOU发表于：2010/3/26 13:38:00
我爸跟我说过，为了吃受累很没有出息...
推荐兰州，还是先把该看的该玩儿的搞定了，吃放后面吧...
鸟巢后面的巧克力博物馆，推荐你去，特别好玩儿~
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GN说的很实在
兰州也会量力而行的~
毕竟帝都有很多看看逛逛的好地方~
所以要游玩至上美食也不拉下
巧克力博物馆感觉很新鲜 兰州是甜食的主儿><
另外再问一下GN们适合买手信的地方，吃的也好，小物也可以
虽然会去王府井，但总感觉那边买的东西太商业，少了些京味= =