双汇80%都是用的猫肉，以后再也不吃了！！！

　　批发每斤1.5元—2元(连木箱带死猫)→零售大猫每斤7元、中猫每斤4.5元→餐馆每斤18元

　　11日凌晨，千余只猫从东莞东火车站运到桂江三鸟市场时，记者询问一名商贩：“这样批发多少钱一斤？”他说：“一块五到两块，连木箱带死猫。”这时记者才注意到，每名商贩都手持一把手电筒，在挑选成箱的猫只前，都会用手电筒扫几下木箱缝隙，大体了解木箱中死猫有多少。

　　11日上午9时许，记者再次来到桂江三鸟市场。在一个猫狗摊档口，3名男子正手持1米长的铁夹对铁笼中的猫分级。他用铁夹夹住猫脖子，扔进另一个铁笼子。询问价格时，他说：“中猫，四块五一斤。”

　　上午10时许，一名身穿运动服的男子来到一个档口前，在一个装满大猫的铁笼前反复打量。“最低多少钱？”商户伸出右手食指和拇指比划：“大猫7块一斤。”

　　谈到猫生意的利润，一位商户说，“零售一只猫能赚几块钱都算不错了。但是批发就不一样，广东省内那么多地市，保守来算，就算一家档口每天批发出去200只，每只赚一两块钱，你算算是多少。”尽管在南海大沥本地喜欢吃猫的人不多，但跟随着从桂江三鸟市场贩运猫只的小贩，记者还是找到了售猫餐馆。

　　11日上午11时许，不断有骑摩托车的猫贩来买猫。在一买猫男子骑摩托车消失的附近，记者看到路边一家粤菜馆挂出牌子：家猫18元一斤。在这家菜馆里，记者看到，有几位客人点了猫肉。随后看到菜馆厨房工作人员开始用1米长的铁夹抓猫。

　　记者留意到，菜单上，这道菜名叫“炆猫”，猫重七斤六两，价格为137元，再加上10元钱的煤气费，这道菜的售价147元。

　　食客中有两名为广东籍，其他都是外省人。当问及吃猫肉有什么特别的感觉时？菜馆一名女服务员说，猫肉能滋阴壮阳。有食客说，只是好奇尝一下。

　　猫价演变图

　　收购过程中，在南京附近地区，捉猫人每只猫获利10元左右，收猫人每只猫获利数元钱。

　　外地大批发商将猫装木箱，运到南海大沥桂江三鸟市场，连箱带猫批发价每斤1.5元至2元。

　　大批发商，将猫按重量再分级：大猫7元一斤；中猫4.5元一斤。

　　佛山南海大沥菜馆：18元一斤。

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双汇可以是很大的批发商，保证不吃死人的猫肉，在4~5元一斤收的话不是没有可能

一根肠里有%80的淀粉，20%的肉来算，那20%的肉里有80%是猫肉的可能

北方没有收猫肉的菜馆，路边烧烤的杀一只猫，可以做出来最少50串来，可以卖70元左右啦，要是去买猪肉的边角余料还没有这只猫好，用羊油和调料腌制过的肉，一般人吃不出来是什么肉，我们城市别说路边95%烧烤店能用比较好的猪肉就算不错了，只有烤肉店和几个正规的会用羊肉