我万分想下一碗内容丰富的挂面T T

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1821= =发表于：2011/7/9 13:12:00

LS好学术
TL

1822= =发表于：2011/7/14 17:48:00

想看大家的饺子

1823= =发表于：2011/7/14 18:00:00

啊啊啊啊鱼怎么煎才不会掉皮啊啊

每次做鱼都是没皮的，都糊在锅底呀，明明火开的不大啊

1824= =发表于：2011/7/14 18:00:00

噗好久没蹲这L了好怀念，饿了= =

1825= =发表于：2011/7/14 18:12:00

啊啊啊啊鱼怎么煎才不会掉皮啊啊

每次做鱼都是没皮的，都糊在锅底呀，明明火开的不大啊

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热油+冷油

1826= =发表于：2011/7/14 18:36:00

= =2011-7-9 12:56:00
想问泥轰金平时煮的那种很稀的汤怎么放的食材，我们这边除非煮禸汤是喝清的，要是做蛋花蔬菜汤之类的必勾芡。我很想做1814L那种很清爽的放豆腐的汤，但用什么汤做？可以人进味吗
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想说我们这里喝汤很少勾芡，除非是羹一类的东西

1827= =发表于：2011/7/14 19:06:00

想问泥轰金平时煮的那种很稀的汤怎么放的食材，我们这边除非煮禸汤是喝清的，要是做蛋花蔬菜汤之类的必勾芡。我很想做1814L那种很清爽的放豆腐的汤，但用什么汤做？可以人进味吗
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想说我们这里喝汤很少勾芡，除非是羹一类的东西
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π
我们这也是除了羹都不勾芡的
这个好像有些地区差异吧

1828= =发表于：2011/7/14 19:11:00

啊啊啊啊鱼怎么煎才不会掉皮啊啊

每次做鱼都是没皮的，都糊在锅底呀，明明火开的不大啊

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就是火开得不大才掉皮……

1829= =发表于：2011/7/14 19:28:00

天这么热，可是我的胃口大好，总觉得不够吃，我这是怎么了T_T

1830= =发表于：2011/7/14 19:32:00

天这么热，可是我的胃口大好，总觉得不够吃，我这是怎么了T_T

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+MAX

1831//发表于：2011/7/16 11:47:00

想看大家的饺子
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满足你一下～

1832//发表于：2011/7/16 11:50:00

图没发就点出去了??汗～[IMG][IMG]http://i1094.photobucket.com/albums/i451/shalemei/DSCN5102.jpg[/IMG][/IMG]

1833//发表于：2011/7/16 11:52:00

今儿怎么抽风了，贴图都贴不上......

[IMG]Photobucket[/IMG]

1834//发表于：2011/7/16 11:54:00

貌似好了.......那继续~煮好的

[IMG]Photobucket[/IMG]

1835//发表于：2011/7/16 11:56:00

馅儿~~

[IMG]Photobucket[/IMG]

1836//发表于：2011/7/16 11:58:00

想问泥轰金平时煮的那种很稀的汤怎么放的食材，我们这边除非煮禸汤是喝清的，要是做蛋花蔬菜汤之类的必勾芡。我很想做1814L那种很清爽的放豆腐的汤，但用什么汤做？可以人进味吗
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其实就是味噌汤，煮味噌汤的高汤粉，加进去几块脱水豆腐煮熟了，把味噌拌进去就好了，我没放海带啥的，看起来就那么杯具了，加点海带蔬菜之类的看起来会舒服很多

1837= =发表于：2011/7/16 12:19:00

既然这楼又上来了……贴几个最近做的东西吧

黄金芝士虾球。虾肉剁成泥腌制入味以后，中间包上块状的芝士做成球状，然后裹上粉炸成金黄色

拍照技术很渣，图片完全不及实物的色泽好……>///<

1838= =发表于：2011/7/16 12:22:00

黄油烤鳕鱼，配小番茄和绿葡萄

烤出来的鱼肉会非常鲜嫩多汁。黄油的奶香味+两种水果的酸甜，把鳕鱼的鲜味衬得刚刚好

1839= =发表于：2011/7/16 12:25:00

芝士蛋糕（我承认我就是个高热量奶制品爱好者= =

软香醇厚，夏天当做冰品吃也是不错的选择（打广告么这是……

1840报社发表于：2011/7/31 0:57:00

扁豆焖面神马的

[IMG]http://i.imgur.com/Ewqbi.jpg[/IMG]

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