41帝都er发表于：2010/11/23 9:43:00
帝都三块五的倒是经常见了。。。
我理解的煎饼应该是“一勺面摊成饼打个鸡蛋撒点芝麻葱花香菜然后翻~~~~~接着一刷子酱一刷子辣椒一个薄脆叠起来完工”的那种。。。
不知山东煎饼什么价。。。。
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天津煎饼那个饼是软塌塌的，山东煎饼要脆一点
小推车应该都是天津的，我感觉山东煎饼那个大铁板没法推着走
估计就是贵在这个设备费上了。。。。
42= =发表于：2010/11/23 9:44:00
魔都er弱弱问
煎饼是蛋饼么。。。
柏油桶反过来摊上面粉打上蛋，蘸甜蜜酱包上油条
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
是这样的么
43= =发表于：2010/11/23 9:44:00
GN你就是世界上的另一个我啊
不同也就在于，我是想租个门面卖
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求人伙= =
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GN我是你LS，如果你愿意穿女仆装端盘子，那倒是可以搭个伙^^
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同志们啊创业初期不好搞那么多花头的
等挣了钱可以考虑开店面
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我脑内了下我娘知道我辞了工作去女仆咖喱店端盘子之后的表情。。。。。
44= =发表于：2010/11/23 9:46:00
帝都er，因为工作会接触小贩，姑娘，你找好地方，一天下来挣三千根本不是问题。鸡蛋灌饼一天几千个的卖，这都是他们亲口说的。为什么条件艰苦城管天天抄也挡不住他们，因为利益太大。
45= =发表于：2010/11/23 9:46:00
帝都三块五的倒是经常见了。。。我理解的煎饼应该是“一勺面摊成饼打个鸡蛋撒点芝麻葱花香菜然后翻~~~~~接着一刷子酱一刷子辣椒一个薄脆叠起来完工”的那种。。。
不知山东煎饼什么价。。。。
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天津煎饼那个饼是软塌塌的，山东煎饼要脆一点
小推车应该都是天津的，我感觉山东煎饼那个大铁板没法推着走
估计就是贵在这个设备费上了。。。
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我家边上还真有个推山东煎饼车的。。。。
每次我看见都特想说大叔您这么大个铁板城管来了怎么办啊。。。。
46= =发表于：2010/11/23 9:47:00
天津的煎饼是白面的，山东煎饼是玉米面的
这是我的理解
47= =发表于：2010/11/23 9:47:00
魔都er弱弱问
煎饼是蛋饼么。。。
柏油桶反过来摊上面粉打上蛋，蘸甜蜜酱包上油条
↑↑↑↑↑↑↑↑↑
是这样的么
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原来魔都煎饼是这样的。。。
48= =发表于：2010/11/23 9:48:00
帝都er，因为工作会接触小贩，姑娘，你找好地方，一天下来挣三千根本不是问题。鸡蛋灌饼一天几千个的卖，这都是他们亲口说的。为什么条件艰苦城管天天抄也挡不住他们，因为利益太大========
GN你不会是城管吧
49= =发表于：2010/11/23 9:49:00
我想说北方是不是有两种煎饼
一种别名煎饼果子，就是36L描述的那种
还有一种就是玉米面摊成一大张然后折起来，有点硬的那种
50= =发表于：2010/11/23 9:49:00
天津的煎饼是白面的，山东煎饼是玉米面的
这是我的理解
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天津的是绿豆面的次之是黄豆面，山东的应该是杂面然后是掺白面吧
51= =发表于：2010/11/23 9:50:00
我问过我家楼下的酸辣粉
人说一天能净挣1k，那人还只是下午5点到晚8点在卖
所以我觉得一天卖两顿咖喱绝对有搞头
其实如果是在一二线城市就更有搞头，可是不如回家安逸orz
52女仆装去卖咖喱饭发表于：2010/11/23 9:50:00
我家门口初中高中俩大学，卖出去的没问题的
初期可以考虑跟家小区门口支个摊子神马的，学校门口不让摆摊，我家小区就在马路对面，慢慢钱滚多了，再租个门面
卖个早餐午饭晚自习神马的，六点半下班回家
我就琢磨着日后在外混够了，回家这样也不错
53= =发表于：2010/11/23 9:51:00
脆的是山东煎饼，软的是天津煎饼果子
黄的是山东煎饼，白的绿的紫的什么色都有的是天津煎饼果子
54= =发表于：2010/11/23 9:51:00
煎饼就是蛋饼吧，干的那种= = 不是涂满油的
上次去山东发现和SH一样做的煎饼，要买4块，我以为发源地会便宜点呢= =把我吓到了
而且那做法和上海是一样的，现在SH蛋饼也涨价了，以前刚开始2块，现在要3块了
另外我们门口卖鸡肉炒饭的，一碗5块，那师傅说他一天500份，当然他早中晚都卖的= =
一个月大概稳赚10000+，减去原材料费什么的，净收入有6000+，全家都靠他养活，
不过人家赚的也是辛苦钱啊~~起早摸黑还是体力活
55= =发表于：2010/11/23 9:51:00
如果能月入1000。。。我雇个人帮我卖算了- -
56= =发表于：2010/11/23 9:51:00
我脑内了下我娘知道我辞了工作去女仆咖喱店端盘子之后的表情。。。。。-------------
整句话戳中HHP
57= =发表于：2010/11/23 9:52:00
我想去学校门口卖咖喱饭
每天早上熬好，中午骑个三轮在中学门口卖，可以卖中午和晚上两顿，每份按五块钱算，一般的保温桶一桶咖喱少说可以卖100碗，那就是一天200碗X5=1k
成本算400吧，应该用不了这么多，那一天就能挣600，一个月就按20工作日算，600X20=13000，就算偷懒一点一天只卖一顿，也可以挣5k+
如果有人帮手，还可以炸猪排或者鸡排，那一份猪排咖喱可以卖7—8块，又能多赚点
而且是做好了拿出去卖，不需要煤气罐炉子之类的东西，有城管跑起来方便
再忍两年吧，工作实在没前途了就回老家卖咖喱去
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咖喱怎么熬呀，在家试过两次表示巨难吃，拿出去卖人家会骂吧
58= =发表于：2010/11/23 9:53:00
学校里的山东大饼3.5一个，不过我每次都不爱加那个粗粮薄脆，于是就省了5毛，3块一个
冬天手捧热气腾腾的大饼就和捧着刚出炉的大白面嫩肉一样温馨
除了山东大饼，感觉卖串串香的也老赚了
59- -发表于：2010/11/23 9:53:00
魔都er弱弱问
煎饼是蛋饼么。。。
柏油桶反过来摊上面粉打上蛋，蘸甜蜜酱包上油条
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是这样的么
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原来魔都煎饼是这样的。。。
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同魔都看到的基本都是这样的
扑上一层薄面粉，然后上面打个蛋，加块点脆饼（或者火腿肠、油条之类的），在放点榨菜、香菜、葱什么的，最后加点甜酱或者辣酱
60= =发表于：2010/11/23 9:53:00
帝都三块五的倒是经常见了。。。
我理解的煎饼应该是“一勺面摊成饼打个鸡蛋撒点芝麻葱花香菜然后翻~~~~~接着一刷子酱一刷子辣椒一个薄脆叠起来完工”的那种。。。
不知山东煎饼什么价。。。。
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单纯来回答最后一句话
之前还4块，十一过后就五块了
不过我不是在山东
还满喜欢里面那个脆脆的东西 但黄瓜酸豆角神马的太多了有点受不住