自己最拿得出手的一门厨艺是什么?

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61= =发表于:2010/11/26 19:04:00

米饭,我真心的= =家里只有我舀米放水刚刚好不多不少软硬适中|||
同一种米我做出来的更好吃些,当然可能只是做出来更符合我的口味orz

62= =发表于:2010/11/26 19:08:00

红烧肉 烧排骨 芋头扣肉 各种鱼?? 蔬菜类的差点 各种豆腐

西式点的就是咖喱了,意粉,寿司怎么都卷不好= =+


63= =发表于:2010/11/26 19:16:00

茄汁面

64= =发表于:2010/11/26 19:24:00

饺子从和面到煮好都各种OK 皮很劲道馅很香
菜的话 地三鲜
还有就是红烧鸡翅红烧排骨红烧肉= =
死穴是不会做鱼OTZ

65= =发表于:2010/11/26 19:28:00

カレーカッツ丼
用的到味噌的各种
照烧

66= =发表于:2010/11/26 19:31:00

咖喱土豆

鸡蛋面条

还有饺子包的很好看


67= =发表于:2010/11/26 19:35:00

青椒牛柳

山药肉片

我娘说可以比上大饭店的味道


68= =发表于:2010/11/26 20:12:00

饺子,可以自己一手包办,从面到馅,住的话,就不行了? 馄饨同理

面条,手擀面和挂面,内容会很丰富

鸡蛋,各种乱七八糟的做法,因为自己喜欢吃,所以瞎弄了很多

炒饭,因为敢放东西

各种米饭和各种粥,胆子比较大,什么都敢加


69= =发表于:2010/11/26 21:01:00

盐煎肉

70发表于:2010/11/26 21:09:00

各种面 酸辣土豆丝

71= =发表于:2010/11/26 21:15:00

红烧禸、糖醋排骨、生抽虾、粉蒸禸、豆豉鳊鱼

擅长做大菜,基本是饭店水平吧

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拉住GN求简单点的菜谱


72=。=发表于:2010/11/26 21:24:00

各么我只能粥了 白粥

73= =发表于:2010/11/26 21:32:00

盐煎禸
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不知道为什么明明没吃过看了名字就流口水了,求做法

74==发表于:2010/11/26 22:00:00

馄饨,各种粥,蛋糕饼干蛋挞啥的

75=00=发表于:2010/11/26 22:11:00

咖喱,麻婆豆腐。 虽然我都是买调料做。前者用金牌后者用味好美。 自我感觉良好。囧

76= =发表于:2010/11/26 22:18:00

牛肉干

77= =发表于:2010/11/26 22:27:00

意大利面……不同形状+不同口味的罐头酱

78= =发表于:2010/11/26 22:28:00

满蛋全席--

79= =发表于:2010/11/26 22:31:00

各种家常小炒

鸡鸭鱼牛羊肉的汤

最近在学烧什锦


80= =发表于:2010/11/26 22:33:00

盐煎禸
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不知道为什么明明没吃过看了名字就流口水了,求做法
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材料就是五花肉、郫县豆瓣、甜酱,蒜苗,此外还可以加上青椒或者豆腐干什么的看自己喜欢

1先油热

2倒入五花肉,肉我一般切成片状,大小和回锅肉那样差不多

3.炒变色后倒入之前切碎的豆瓣和甜酱继续炒,加入少量白糖,个人还喜欢放味精鸡精什么的

4最后倒入切成段的蒜苗炒一会儿起锅。有爱吃豆腐干或者青椒蒜台什么的可以一起加进来。

正宗川菜XDDDD


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