121= =发表于：2010/11/28 20:15:00
知道做法就能做出来，一般味道都不错
最近做麻辣香锅比较多
122蛋炒饭发表于：2010/11/28 20:22:00
123= =发表于：2010/11/28 20:23:00
怎么都没图没真相
呼唤上图上图上图，想看GNs做的菜
124= =发表于：2010/11/28 20:24:00
125= =发表于：2010/11/29 15:56:00
苏式红烧肉
咖喱牛肉
青椒肉丝
西红柿炒鸡蛋
126= =发表于：2010/11/29 16:18:00
排骨
各式各樣的排骨
127= =发表于：2010/11/29 16:31:00
128= =发表于：2010/11/29 16:35:00
129= =发表于：2010/11/29 16:51:00
炒青菜的话
就是高火快炒 一定要快
不需要放糖也是清甜的
最重要的是
盐一定是盛盘前最后放
130= =发表于：2010/11/29 19:23:00
凉拌木耳。。。算么
貌似过于简单了比泡面还没技巧性不过真的很好吃啊
还有凉拌土豆丝不过这个要刀工的做不来
131= =发表于：2010/11/29 19:59:00
132甜甜发表于：2010/11/29 20:36:00
各种青菜炒的都还行，尤其藕最拿手。炸花生豆也炸得很美味哦呵呵呵
纯肉类无能……
133==发表于：2010/11/29 20:58:00
杂菜饭。。。
往饭里加虾仁玉米粒肉丁豌豆胡萝卜丁，总之想加什么就加什么
吃的时候再在上面浇一层咖喱
134= =发表于：2010/11/29 21:07:00
135= =发表于：2010/11/29 21:08:00
土豆泥一般要加上什么东西才好吃？
我一般是不加东西或者加酱油……
136= =发表于：2010/11/29 21:14:00
137请问发表于：2010/11/29 21:53:00
现在冰箱里只有鸡蛋，土豆，娃娃菜，茄子，火腿肠，瘦肉
我要做啥？主要想吃茄子，怎样做才比较方便又好吃呢
138红烧肉发表于：2010/11/29 22:29:00
最拿手的就是红烧肉了！
1。肉要选有带皮和脂肪的，用筷子插住在火上拷下（这下好拔毛），接着就是飞水，冷水下肉，水沸了把肉捞出，用凉水泡下，然后切肉，也可以不切，只花几刀
2。烧热锅，用生姜最好是老姜把锅底擦一遍，防止粘锅，肉的皮那面朝下，生煎，等差不多出油了，把肉捞出，炒糖色
3。冰糖下锅，炒，中间加点水，等到差不多成酱色了，下肉，把肉的里外都裹上糖，多翻几下
4。加水，水要多加，加调料和拍碎的生姜，盖上盖子就这么闷
5。等筷子可以插进肉里了，就好了
又简单又方便，什么香料都不要，好做，只有做一锅能吃很久，一个人，一盘肉，一个蛋汤就是一顿，肉体兑点水还可以拌面TVT~好吃
139= =发表于：2010/11/29 23:18:00
白汁的蘑菇鸡肉通心粉啊
被说可以拿去卖了（骄傲）
140= =发表于：2010/11/29 23:25:00
咖喱饭、意面、各种口味咕嘟饭