HK美食推荐

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212011发表于:2010/12/21 6:20:00

?2011米芝蓮香港指南

香港星級餐廳?
三星(出類拔萃的菜餚,值得專程到訪。)
去年兩間三星餐廳評級不變,而新同樂首度出現米芝蓮即獲三星級。

餐廳與2010年獲得的星級比較
Caprice
龍景軒
新同樂魚翅酒家New

二星(傑出美食,值得繞道前往。)
去年一星的名人坊及Pierre升為二星,而國金軒及8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA則新上榜成為二星餐廳。

餐廳與2010年獲得的星級比較
Amber
名人坊高級粵菜
國金軒(尖沙咀)New
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANANew
L’Atelier de Joel Robuchon
明閣
Pierre
唐閣
桃花源小廚

一星(同類別中出眾的餐廳)
共有10間餐廳新上榜成為一星餐廳,亦有9間餐廳由去年入選「米芝蓮車胎人美食」擢升為一星餐廳;去年獲得一星的胡同Morton’s of ChicagoThe Drawing Room今年則榜上無名。

餐廳與2010年獲得的星級比較
Bo Innovation
Cafe Gray DeluxeNew
Cepage
麻辣燙↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
鼎泰豐(銅鑼灣)New
鼎泰豐(尖沙咀)
滿福樓(灣仔)
農圃飯店
福臨門(尖沙咀)
福臨門(灣仔)
富臨飯店
富豪酒家(尖沙咀)New
楓林小館↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
金葉庭
駿景軒↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
恆河咖喱屋(筲箕灣)New
何洪記↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
海景軒New
杭州酒家
阿鴻小吃
港島廳
留家廚房↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利小館New
利苑酒家(中環)↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家(九龍灣)↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家(旺角)
利苑酒家(北角)
利苑酒家(沙田)↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
利苑酒家(尖沙咀)
利苑酒家(灣仔)
六福菜館
文華扒房+酒吧
創作麵工房MISTNew
南海一號New
一點心New
珀翠餐廳
富豪金殿
香宮
SPOON by Alain Ducasse↑ 去年入選米芝蓮車胎人美食
夏宮
翠玉軒
添好運點心專門店(旺角)
添好運點心專門店(深水埗)New
Wagyu Kaiseki Den
欣圖軒
逸東軒(灣仔)
夜上海(尖沙咀)
鏞記酒家

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澳門星級餐廳
三星(出類拔萃的菜餚,值得專程到訪。)
澳門三星餐廳三年來仍維持一間。

餐廳與2010年獲得的星級比較
Robuchon a Galera

二星(傑出美食,值得繞道前往。)
2009年獲評二星的桃花源小廚去年變為一星,今年再度重拾二星殊榮;而8則由去年的一星晉升為二星餐廳。

餐廳與2010年獲得的星級比較
8
桃花源小廚
紫逸軒

一星(同類別中出眾的餐廳)
一星餐廳變動不大,帝雅廷新增為一星餐廳,而去年一星的東怡軒今年則榜上無名。

餐廳與2010年獲得的星級比較
奧羅拉
帝雅廷意大利餐廳New
蘇浙匯酒家
利苑酒家
永利軒

22LZ发表于:2010/12/21 8:52:00

LZ住九龙,离旺角比较近

23LZ发表于:2010/12/21 8:56:00

21L是米其林排名?
估计会很贵吧

24==发表于:2010/12/21 9:35:00

记得上次在旺角那个卖花的市场门口有家许留山的芒果甜品超好吃

那时候住沙田,然后沙田那个公交车总站那个旅馆楼下的肠粉和越南炒饭好好吃

旺角荷里活电器行边上的那家饮料店的现榨的胡柚汁很好喝

信和对面有很多日本料理和港市茶餐厅店,好吧,我就是一吃货


25= =发表于:2010/12/21 10:27:00

上次去住在铜锣湾时代广场附近,那里有个菜场= =
头上有家多多餐厅(在优之良品隔壁),店面不咋样,就是那种小店
里面烧腊便宜又美味,我几乎想天天吃囧
烧味双拼什么就不说了,有个洋葱猪扒饭里面居然有两大块猪排!晚上还会带点叉烧回去当夜宵囧
时代广场地下类似于大食代的地方有个吃石锅饭的,名字我忘了- -
排队的人蛮多,石锅饭分量很足,味道也好,不算很贵,这家好像还有专门店吃烤肉的,那个相当贵...
稻香的早茶不错但是不便宜
还有些很有名的兰芳园、胜香园啥的= =
有个我没吃过但是很向往的...旺角熟食中心的农夫包ORZ好想吃...

26==发表于:2010/12/21 15:02:00

上次去住在铜锣湾时代广场附近,那里有个菜场= =

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姑娘估计跟我住的一家,丽景。。。。。。那里吃的是挺多

昨天刚回来,人真tm多,沙田都多到不行。。。。。


27@@发表于:2010/12/21 15:37:00

需要mark一下的帖子

28= =发表于:2010/12/21 17:41:00

九龍的話, 可以去佐敦吃串燒

廟街煲仔飯

九龍城吃牛肉餅或泰國菜

旺角的話不要吃連鎖店, 街邊小店比較有驚喜

吃壽司之類的千萬不要去X祿

預算比較多的話可以吃自助餐, 日式燒肉, 吉列豬...


29LZ发表于:2010/12/21 18:47:00

一一记下了> <

302011发表于:2010/12/21 19:46:00

LZ2010-12-21 8:56:00

21L是米其林排名?
估计会很贵吧
===============
HK版很多平價的. 旺角的話.

添好運點心專門店

但,不怕環境的話, 最佳選擇是深水,?
便宜,地道(HK), 多.
維記的豬潤麵,蔡蘭節目上推介.?
譚仔雲南米線 (會上癮)
甜品的話,榕記.?
還有很多, 其實LZ是想吃,粥,粉,麵,飯,..????
將範圍收窄一點吧.




31= =发表于:2010/12/21 20:07:00

比較便宜的推薦譚仔雲南米線<米芝蓮一星而且一碗也只是二十多元

另外甜品的話不怕冷的可以吃frozen yogurt
個人最愛這一間
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=48395
frozen yogurt的店在HK也愈開愈多了

這間之前在霓虹吃過 也來HK開分店了
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=49314

32= =发表于:2011/1/24 12:41:00

tl


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