41= =发表于：2011/1/16 11:31:00
42= =发表于：2011/1/16 11:44:00
43= =发表于：2011/1/16 12:00:00
44= =发表于：2011/1/16 12:00:00
我很好奇茶泡饭到底是用什么茶？花茶绿茶红茶？？？
热茶泡饭是不是就跟咱中国吃汤泡饭一个感觉？
==========================
茶泡饭，在看一些描写日本古代题材的文学作品和影视作品的时候常常遇到，好象是一种相当日本化的食物。其实不然，不单日本有，中国也有，民间不是就有“好吃不过茶泡饭”的说法吗？但是，我这里要给大家谈的仅仅是日本的茶泡饭。?
?要谈茶泡饭，就不得不谈谈古代日本人的饮食。在古代，贵族一般吃的是大米和鱼肉，以及鸡肉，当时日本还没有家猪、羊，牛是不准斩杀的，斩杀耕牛是一种严重的犯罪行为，这一点和几乎所有的农耕民族一样，家猪和羊是后来明治维新后才传入日本的。至于野猪，则是农民的食物。武士阶级由于艰苦的修行和紧张的战争生活，所以很多时候是吃“干饭”（这里指的干饭是日本的说法，其实是一种类似中国的年糕一样的食物），茶泡饭和饭团。?
?茶泡饭的大致做法顾名思义，用热茶水来泡冷饭，并佐以盐、梅干（梅花的果实，这也能吃？）、海笞等配料，茶一般是用绿茶，并切成条状，和饭一起泡。这样，茶的清香才能够渗入饭中。比较讲究饮食并且有一定经济实力的武士，还会配以鱼肉。?
?茶泡饭的制作非常的方便，取材也很简单，只要熟饭、茶、盐、开水四者俱备就能做成一碗最基本的茶泡饭。原料也便于携带，吃起来也很节约时间，味道也还不错。所以武士阶层，特别是在战斗中，普遍是以茶泡饭为主食。?
?这种特性使武士团的战斗力得到了更大限度的发挥。他们不必象古代中国或者印度的军队?
那样在战斗中携带过多的新鲜食品，这样就不会过度依赖后方的后勤补给，虽然长期缺乏新鲜食品会导致营养不良，降低士兵的战斗力，但是日本的战斗都是强度不大的战斗，所以茶泡饭能够胜任了。在紧张的战斗生活中，茶泡饭成了武士中最流行的食品。
45= =发表于：2011/1/16 12:03:00
46= =发表于：2011/1/16 12:04:00
47= =发表于：2011/1/16 12:06:00
生鸡蛋茶泡饭什么的都能接受
最不能接受的就是yukke啊
怎么会有人能吃剩牛肉？！
48= =发表于：2011/1/16 12:57:00
昨天有个霓虹金爱吃肥肉
今天来个霓虹金爱吃生鸡蛋
每个国家饮食习惯不同，有什么好奇怪的
就跟外国人看到中国人啃鸭脖子鸡脚感到震惊一个道理
49好吃。。。发表于：2011/1/16 13:19:00
在日本时差的时候爱上的，自家对这个分外喜欢，于是没吃的时候试了一下，以外的好吃，就经常吃了。不过回来就没吃了。。。
50= =发表于：2011/1/16 13:33:00
喜欢吃生鸡蛋的人路过 = =
据老妈说我小时候最喜欢把蛋壳碰碎后直接往嘴里灌
所以鸡蛋拌饭什么的真的很好吃啊
51= =发表于：2011/1/16 13:34:00
生鸡蛋茶泡饭什么的都能接受
最不能接受的就是yukke啊
怎么会有人能吃剩牛禸？！
-----------------------------------
ユッケ不是剩牛肉吧，都是当天的新鲜肉，剩下来的都当成ロース卖
至少我打工过的烤肉店是这样
52= =发表于：2011/1/16 13:39:00
53= =发表于：2011/1/16 13:39:00
在天朝没敢试
但是在霓虹玩的时候吃过几次 真的很好吃 美味啊~~~~
54= =发表于：2011/1/16 13:47:00
55= =发表于：2011/1/16 14:09:00
最不能接受的就是yukke啊
怎么会有人能吃剩牛禸？！
======================
是生牛肉吧 表示生牛肉大爱！
觉得味道很鲜甜><
国内也有蛮多料理店卖的。。。
56= =发表于：2011/1/16 14:10:00
茶泡饭神马的也很好吃
喜欢吃有鱼肉的或者梅子的。。。
57= =发表于：2011/1/16 14:11:00
58= =发表于：2011/1/16 14:15:00
59= =发表于：2011/1/16 14:15:00
60- -发表于：2011/1/16 14:20:00
萝卜青菜各有所爱，为什么别人的料理自己不能接受就觉得一定不好吃了
更何况这个别人还是别国人