今晚十点半CCGV的TC吃货纪录片

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341= =发表于:2012/5/16 14:26:00

反正我昨晚在网上看了第一集后,打算去弄点那个火腿回来尝尝,趁它还没火起来的时候

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快火起来了XDD

据说TB上某家都涨价了XDD 之前N天卖一份播完一天卖N份这样


342= =发表于:2012/5/16 14:27:00

看第一集那冬笋和或对就想到老家了

我爸老家安徽黄山大山里的,海拔有3K多

最出名的就是茶叶、竹笋和火腿

回老家的时候,几个姑姑最爱给我做的就是火腿炖竹笋

那笋都是刚从地里挖出来的,火腿都是在屋里挂了3年以上的,那个味道太好吃了


343= =发表于:2012/5/16 14:31:00

其实光说藕汤,没说到藕带呢

藕的话,还是全国各地都有卖的

但藕带我真只见过湖北这边有卖

清炒或是做酸辣的,都太好吃了


344= =发表于:2012/5/16 14:38:00

8集根本讲不到天朝美食的1/100,就拿火腿来说,金华火腿,宣威火腿,如皋火腿就各有千秋,金华火腿还有蒋腿茶腿等四种区别,不样的腌制法出来的腊肉,酱肉,摩梭族的猪膘肉又大有不同,光是讲腌肉都可以讲上一集,吃过放过十年的四川老火腿,能吃的部分已经不多了但是好吃的程度真是难以描述。

345= =发表于:2012/5/16 14:39:00

冬笋我们桂林也有的,今年回老家的时候还吃了很多

好像是可以种毛竹的地方都产,湖南四川也很多

顺便说个人口味问题我喜欢不粉的藕,喜欢那种很脆的,特别是煲汤的时候

不知道是不是一个人


346= =发表于:2012/5/16 14:40:00

藕带安徽也有卖啊,只不过吃得少
炒着吃是蛮好吃的

347= =发表于:2012/5/16 14:44:00

那个藕汤,虽然不是那个地方的,但是我们家也常吃

我们的莲藕是用刀背斩的,就没有那个丝,虽然会大小不均

藕汤喝完真的好舒服


348= =发表于:2012/5/16 14:45:00

看了第一集……感觉快饿死了!!!我才吃过饭的啊!

349= =发表于:2012/5/16 14:50:00

话说看到那个藕汤口水都流下来了,我外婆是湖北人,每年过年我们一群孩子就会等着外婆做的藕汤、肉糕和珍珠丸子,因为外婆上年纪了,所以这三样真是过年时候才能吃啊,所以每到那个时候就特别期待,想想都流口水了!

350= =发表于:2012/5/16 14:56:00

实在忍不住了
果断上TB买火腿


351= =发表于:2012/5/16 15:47:00

好多种吃法都没见过啊,比如藕汤
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咦我一直以为这个做法全国通用的
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我是你ls说没见过藕汤的
我这里js 的sz,藕的吃法感觉就生吃,糖拌,糖醋拌,炒着吃,塞上糯米的桂花糖藕
就是没见过藕汤,居然里面还有肉一起炖的
看片的时候看到藕还可以烧汤太惊讶,被在wh上过学经常吃藕汤的lg 鄙视了

352= =发表于:2012/5/16 15:49:00

看了第二集又泪了
说到粉果然还是两广啊 今晚去吃螺蛳粉好了(ˉ﹃ˉ)
外婆家里也手作年糕不过用的是糯米来着

353= =发表于:2012/5/16 15:51:00

吃货表示TC太大了,很多地方的吃法别说见了,连挺都没听到

例如从舍友那边知道,兴化粉用刚磨好的豆浆泡下就可以吃了,听的时候觉得囧,吃下还觉得蛮好吃的

所以正如楼上某GN说的,寸土不能让!可能让出去的土地上就有什么又囧有好吃的存在,以后还得签证去吃,划不来


354= =发表于:2012/5/16 15:53:00

北方面食控已经被昨天那凶残的肉夹馍折磨了一整天了

也很喜欢那个河粉

南北口味差异什么的吃货表示无压力

什么都想尝尝 挺多有的觉得不对胃口下次就不吃了呗


355= =发表于:2012/5/16 15:56:00

好多种吃法都没见过啊,比如藕汤
========================
咦我一直以为这个做法全国通用的
============
我是你ls说没见过藕汤的
我这里js 的sz,藕的吃法感觉就生吃,糖拌,糖醋拌,炒着吃,塞上糯米的桂花糖藕
就是没见过藕汤,居然里面还有禸一起炖的

看片的时候看到藕还可以烧汤太惊讶,被在wh上过学经常吃藕汤的lg 鄙视了

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魔都er表示也是第一次看到藕汤……家里从来没做过QAQ,但一直有吃糖藕,塞上糯米可好吃了QAQ

同感觉这集不如上集,可能是因为这集感觉东西太多,内容切换的有点快,不过真的,就算塞了这么多还是有落选的,顿时又觉得自豪感油然而生……

家里祖籍是北方所以从小跟着爷爷奶奶吃面长大的,偏好面食和年糕,这集看到后面真是口水嗒嗒滴(ˉ﹃ˉ),最后的饺子的确有点突兀不过主旨还不错,不过比起饺子我更喜欢吃馄饨!!馄饨!!馄饨!!!【够了


356= =发表于:2012/5/16 16:10:00

其实很想看到棒子看过这个纪录片之后的表情

纷纷表示此物是棒国的么?

357= =发表于:2012/5/16 16:11:00

感觉第二集讲主食,但是有些不是主食的东西也上了

而且TC每个节日各地的做法也都不一样,要是特出一个节日特辑就好了

吃货不满足><


358= =发表于:2012/5/16 16:12:00

正在吃蛋黄点心的人,好期待看各类精美点心啊

各种酥皮、各种精致小吃

359= =发表于:2012/5/16 16:13:00

原来连魔都没有藕汤ORZ

我原来还以为是南方通用菜色

呆过SC、GD、GX、HN,藕汤真的都很普遍


360= =发表于:2012/5/16 16:16:00

第一集虔诚捕鱼祭祀那里看的十分感慨

这种对自然和神灵的敬畏……词穷,不知道怎么形容了

最后那组微笑的镜头非常感动

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