今晚十点半CCGV的TC吃货纪录片

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441= =发表于：2012/5/16 23:09:00

毛豆腐估计就和臭豆腐差不多吧

442= =发表于：2012/5/16 23:10:00

毛豆腐就是臭豆腐啊，川西地区的臭豆腐，油炸炒着吃都行，比那种故意弄黑的臭豆腐好吃又健康。

443= =发表于：2012/5/16 23:10:00

我觉得还好

开始是黄豆到豆腐的一次转换

然后是奶制品的一次转换

现在是豆制品的二次转换

444= =发表于：2012/5/16 23:10:00

毛豆腐据说香煎非常好吃
有吃过的GN来说说看吗？

445= =发表于：2012/5/16 23:11:00

zjer表示

我们这边的臭豆腐是长绿毛的

446= =发表于：2012/5/16 23:11:00

毛豆腐。。。。做出来的菜口水哗哗，可是单放那长了白毛儿的有点可怕

447= =发表于：2012/5/16 23:11:00

= =2012-5-16 23:10:00

毛豆腐就是臭豆腐啊，川西地区的臭豆腐，油炸炒着吃都行，比那种故意弄黑的臭豆腐好吃又健康。
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啊！我看到后面做法就觉得这不是臭豆腐吗？
果然啊！

448= =发表于：2012/5/16 23:13:00

这集就是讲转化的力量啊XD
单一的原材料可以转化成多重食物结构
主要是黄豆和奶制品的进化吧
觉着还算清晰

449= =发表于：2012/5/16 23:13:00

酒糟+奶=奶酪

好吃。。。

450= =发表于：2012/5/16 23:14:00

这集讲发酵？

451= =发表于：2012/5/16 23:14:00

我还想看着怎么开始釀绍兴黄酒啊！
怎么突然切场景了？！

452= =发表于：2012/5/16 23:16:00

我还想看着怎么开始釀绍兴黄酒啊！
怎么突然切场景了？！
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耐心~要慢慢讲

453= =发表于：2012/5/16 23:16:00

酒鬼表示最最最最最爱喝自家酿的水酒了

454= =发表于：2012/5/16 23:18:00

大碗喝酒的那个黄酒啊

好气势

455= =发表于：2012/5/16 23:18:00

我突然发现
这节目
每一集
都出现了
好几
只
猫……

456= =发表于：2012/5/16 23:18:00

毛豆腐就是臭豆腐啊，川西地区的臭豆腐，油炸炒着吃都行，比那种故意弄黑的臭豆腐好吃又健康。
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啊！我看到后面做法就觉得这不是臭豆腐吗？
果然啊！
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炸过了毛毛就炸平了，非常好吃，臭得很缓和不是那种恶臭

457= =发表于：2012/5/16 23:22:00

自家酿的米酒也很好喝，甜甜的，后劲不小，基本上啤酒没上限的人，三碗后就乖乖去躺平

458= =发表于：2012/5/16 23:24:00

毛豆腐就是臭豆腐啊，川西地区的臭豆腐，油炸炒着吃都行，比那种故意弄黑的臭豆腐好吃又健康。
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啊！我看到后面做法就觉得这不是臭豆腐吗？
果然啊！
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和我家那边的臭豆腐不一样...HN人

459= =发表于：2012/5/16 23:25:00

这集讲发酵？

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各类发酵

460= =发表于：2012/5/16 23:25:00

酸菜！！！

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