541= =发表于：2012/5/17 9:13:00
542= =发表于：2012/5/17 9:32:00
一直很困惑
把红薯叫地瓜的地区，那地瓜叫啥呢
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我老家就把地瓜叫红薯啊
不过地瓜有两种 叫红薯的是那种红皮地瓜 里面是白色的那种
烤地瓜用的那种黄皮黄瓤的我也不知道叫啥 一般就叫地瓜了
现在还有一种紫皮的叫小紫薯
另外老人还把地瓜叫芋头
那种小芋头则叫毛芋头
话说真正的红薯到底是指的啥？
543= =发表于：2012/5/17 9:37:00
竹升面那个好像某期dash有播过哎。。就是babe去广州，山口去四川的那次。。。
544= =发表于：2012/5/17 9:38:00
我们那里红薯叫苕，还特指头脑笨的人
545= =发表于：2012/5/17 9:43:00
一直很困惑
把红薯叫地瓜的地区，那地瓜叫啥呢
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别的地方叫地瓜的那种东西，好像是生吃像水果的吧= =我们这没有，所以也不存在叫的问题了
546= =发表于：2012/5/17 9:50:00
一直很困惑
把红薯叫地瓜的地区，那地瓜叫啥呢
_____________________________________
我老家就把地瓜叫红薯啊
不过地瓜有两种 叫红薯的是那种红皮地瓜 里面是白色的那种
烤地瓜用的那种黄皮黄瓤的我也不知道叫啥 一般就叫地瓜了
现在还有一种紫皮的叫小紫薯
另外老人还把地瓜叫芋头
那种小芋头则叫毛芋头
话说真正的红薯到底是指的啥？
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各地方言不同
作物品质的细微不同
要统一实在太难了
再次感叹地大物博
547= =发表于：2012/5/17 9:51:00
话说刚从中部地区到魔都去菜场买菜，闹了好多次笑话
我说我要买小白菜，人家给我挑了个小个头的大白菜……= =|||||原来魔都这边叫小白菜为青菜，可是在我们那边青菜就是蔬菜的意思
另外想问说有没有千张，人家不知道是什么，我指了一下才知道魔都这边叫百叶的
另外到现在还搞不清楚豆腐皮豆腐衣豆油皮的区别
548= =发表于：2012/5/17 9:56:00
从南方到帝都买菜也伤不起啊
想买蒜苗问了半天人家都不知道是什么
最后指了以后人家说噢你要买大蒜
掀桌大蒜难道不应该是一头一头那种白白的吗，如果蒜苗是大蒜那么大蒜是什么
549= =发表于：2012/5/17 10:01:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……
或者蒜台？蒜苗炒肉可好吃了ˉ﹃ˉ
550= =发表于：2012/5/17 10:06:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……或者蒜台？蒜苗炒禸可好吃了ˉ﹃ˉ-----------------------
虽然很好吃，可是平时上班的话不敢吃啊，味道太重了，只能休假的时候吃
551= =发表于：2012/5/17 10:07:00
从南方到帝都买菜也伤不起啊
想买蒜苗问了半天人家都不知道是什么
最后指了以后人家说噢你要买大蒜
掀桌大蒜难道不应该是一头一头那种白白的吗，如果蒜苗是大蒜那么大蒜是什么
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很喜欢蒜苗，炒着吃或是烧肉吃我都爱的不得了
大蒜和蒜苗我感觉外形口感都差很远啊，不过度娘了下发现蒜苗是大蒜loli时期发育的一种青苗，这样来说蒜苗就是大蒜也说的通吧
552- -发表于：2012/5/17 10:12:00
魔都的，家里这边大白菜土话是叫做 焦菜 的
然后读大学前我一直默认为大白菜就是比较大颗的青菜
其实各个区同一种菜还叫法不用
像草头在松江读高中的时候食堂写的是金花头，我那时不知道什么东西，点了后才发现就是草头啊
553= =发表于：2012/5/17 10:13:00
554= =发表于：2012/5/17 10:16:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……
或者蒜台？蒜苗炒禸可好吃了ˉ﹃ˉ-----------------------
虽然很好吃，可是平时上班的话不敢吃啊，味道太重了，只能休假的时候吃
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蒜薹/台和蒜苗绝对不是一个东西啊~蒜薹/台是横截面是圆形的那种啊,整体都是硬的,蒜苗是扁扁的软很多的
555= =发表于：2012/5/17 10:22:00
= =2012-5-17 10:16:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……
或者蒜台？蒜苗炒禸可好吃了ˉ﹃ˉ-----------------------
虽然很好吃，可是平时上班的话不敢吃啊，味道太重了，只能休假的时候吃
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蒜薹/台和蒜苗绝对不是一个东西啊~蒜薹/台是横截面是圆形的那种啊,整体都是硬的,蒜苗是扁扁的软很多的
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排下楼上
556= =发表于：2012/5/17 10:23:00
蒜苗的确是硬的
557= =发表于：2012/5/17 10:42:00
胶菜，胶州大白菜简称吧
白菜市场上有一品种叫天津白，我就理解是天津大白菜了
558= =发表于：2012/5/17 10:42:00
蒜苗是扁扁的软很多的
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魔都er表示蒜苗的横截面是圆的呀
不过上面会有一个结节一样的东西，结节上半部分就是扁扁的绿色叶子
大蒜的话，更像是大号的葱
现在发现我对蔬菜到底有多无知啊…
559= =发表于：2012/5/17 10:43:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……
或者蒜台？蒜苗炒禸可好吃了ˉ﹃ˉ-----------------------
虽然很好吃，可是平时上班的话不敢吃啊，味道太重了，只能休假的时候吃
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蒜薹/台和蒜苗绝对不是一个东西啊~蒜薹/台是横截面是圆形的那种啊,整体都是硬的,蒜苗是扁扁的软很多的
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排下楼上
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+1
560= =发表于：2012/5/17 10:56:00
帝都不是也叫蒜苗的吗……
或者蒜台？蒜苗炒禸可好吃了ˉ﹃ˉ-----------------------
虽然很好吃，可是平时上班的话不敢吃啊，味道太重了，只能休假的时候吃
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蒜薹/台和蒜苗绝对不是一个东西啊~蒜薹/台是横截面是圆形的那种啊,整体都是硬的,蒜苗是扁扁的软很多的
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排下楼上
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+1
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完了我晕了……我爱吃蒜薹炒肉，看了dl我到底吃的是神马啊！蒜薹还是蒜苗啊！！！！！
蒜薹是绿色的细细长长横截面是圆圆的，上面有一个头，吃的时候是要切掉那个头剩下的炒一炒