61==发表于：2012/9/16 19:53:00
62= =发表于：2012/9/16 20:27:00
63LZ发表于：2012/9/16 20:33:00
64= =发表于：2012/9/18 13:06:00
刚用塔吉锅做完金针菇肥牛的过来TL，配上米饭好吃的泪流啊
做法：锅底刷一层油，橄榄油最好，然后铺一层洋葱，再铺肥牛，最上面铺金针菇，我还加了点西兰花
做调味汁本来菜谱说的是直接倒李锦记红烧汁的，但我看了下成分表基本就是生抽和料酒嘛，于是直接用白酒（超市卖5块左右那种，个人觉得比料酒香），美极鲜味汁，生抽按1:1:2比例调好，加水浇锅里，切记表超过锅的三分之一，我就是加多了，开火以后就很悲催的一直溅出来，撒大半勺黑胡椒粉，盖上大火8分钟左右关火，开盖搅下盖上焖十分钟左右，然后可以吃了
65= =发表于：2012/9/18 13:50:00
下厨房 豆果网 cookpad轮番上阵
按现有的食材搜索，照着做，over
66= =发表于：2012/9/18 14:15:00
今天早晨煮面油麦菜小白菜茼蒿香菜+几根面+几片羊肉
中午牛肉炖萝卜
67- -发表于：2012/9/18 15:05:00
68= =发表于：2012/9/18 15:34:00
69= =发表于：2012/9/18 15:59:00
70= =发表于：2012/9/18 16:15:00
前段时间写论文准备答辩下班回家就天天吃泡面都要吐了....现在终于有空了...
昨天晚饭做了青椒胡萝卜丝炒鸡柳，里面加了李锦记的蒸鱼豉油，很香
还有一个西班牙鸡蛋土豆饼Tortilla，只是不太成功....没能保证一块完整的饼出锅，最后就变成了洋葱蘑菇土豆炒鸡蛋....
71= =发表于：2012/9/18 16:38:00
72- -发表于：2012/9/18 16:41:00
喜欢煮一锅汤菜来吃，不是南方那种精致的汤，是很粗糙的类似乱炖- -
就是把想吃的菜啊料一起切了，倒点油扔点蒜一炝锅，把料全扔进去一炒，加水煮就行了
基本任何搭配都好吃且营养全面（自认为
73= =发表于：2012/9/18 17:01:00
74= =发表于：2012/9/18 17:10:00
蛋炒饭，我是真心的
可以往里面丢各种东西诸如切丁的豆干，切丁的火腿肠，切片的番茄和洋葱，鱼干还有各种蔬菜，豌豆煮一煮也可以丢进去……可以做到一周七天不同口味
其实就是杂烩炒饭吧orz
75= =发表于：2012/9/18 20:02:00
好贴蹲了！！
苦逼学生党打算放假回家做一两样简单的试试！
76= =发表于：2012/9/20 18:07:00
偶尔做一种类似霓虹杂菜煎饼的食物，家里叫TUO（二声）子，不知道有些地方的锅塌是不是这个
通常配料是用一个小西葫芦擦丝，放上一小勺盐，少许五香粉、姜末、葱末，先搅匀至出汁，再加入一个鸡蛋，两平勺面粉，加适量水，把面糊搅拌成用勺子倒出不会特别厚重的程度，然后放少许油到平底锅或者饼铛上（如果使用不粘锅则可以不放油），只有做第一个之前需要放油。倒上一大勺的面糊，用勺子摊平摊均匀（不要太厚），然后等到表面基本上都变成淡黄色了用铲子翻个，再等半分钟就可以出锅了。
配料可以根据自己喜好放各种东西，比如番茄切小丁，胡萝卜擦丝等各种蔬菜。我一般都是沾着蒜汁加醋吃，即使什么都不沾也很香软，既是主食又是菜。
77= =发表于：2012/9/20 21:14:00
牛肉末加盐胡椒粉香菜之类的搅一下，塞进挖空的番茄，丢电饭煲的米上面跟饭一块儿煮，饭熟了肉也就熟了，连锅不用洗
最好在番茄底部用筷子戳个洞，番茄和肉汁会流进饭里
不喜欢香菜的话不也放行，没有牛肉用猪肉也不会差太远
本来是个步骤繁琐的法式番茄牛肉焗饭之类的，被我偷懒改成了电饭煲版，味道还不错就一直沿用下来了= =
78= =.发表于：2012/9/21 20:47:00
79= =发表于：2012/9/23 10:38:00
80= =发表于：2012/9/23 14:38:00