21= =发表于：2012/12/14 22:16:00
自从买了一个超级小的电饭锅之后，再也不用担心自己的饭煮多了T__T
22= =发表于：2012/12/14 22:23:00
lz难道没有想吃得健康清淡的时候，我通常是星期二，四，六买菜，做一次吃两天，回家微波炉热热就吃陈菜，然后做第二天吃的菜，因为霓虹时差实在觉得外食难吃，而且我家传统少油少盐，饭煮一大锅学霓虹金一样多的冻起来，平常一个肉菜两个素菜，肉菜一般各种炒菜，再一个炒素菜一个汤菜，周末必煲汤或者做个炖菜
23= =发表于：2012/12/14 22:26:00
从材料准备上就尽量方便自己做菜用
比如炒菜用的肉，买回来就先切成丁/丝/片，然后装在小袋里，每袋是一次的分量，然后冻进冰箱，晚上要做菜的话早上出门前就把这一包肉拿出来放到冷藏室，晚上回家洗点菜就可以直接炒了
周末时就做点炖肉炖鸡等，晚上回家盛出一些放点蔬菜粉丝之类煮一锅，又当菜又当汤
另外就是做些咖喱啊，面卤之类存起来，工作日吃也又快又方便
24= =发表于：2012/12/14 22:26:00
25= =发表于：2012/12/14 22:30:00
早晨会蹲新闻，一边听一边做今天的饭菜
只要能早起，就有时间做便当了吧
26= =发表于：2012/12/14 22:32:00
我属于做饭速度挺快，也挺爱做，但是因为很讨厌洗碗洗锅所以总是吃外食的人
我是一个人……么……
27= =发表于：2012/12/14 22:32:00
从材料准备上就尽量方便自己做菜用
比如炒菜用的禸，买回来就先切成丁/丝/片，然后装在小袋里，每袋是一次的分量，然后冻进冰箱，晚上要做菜的话早上出门前就把这一包禸拿出来放到冷藏室，晚上回家洗点菜就可以直接炒了
周末时就做点炖禸炖鸡等，晚上回家盛出一些放点蔬菜粉丝之类煮一锅，又当菜又当汤
另外就是做些咖喱啊，面卤之类存起来，工作日吃也又快又方便
======
那路或多!!!受教了><这样可以减少平时的准备时间了
28==发表于：2012/12/14 22:36:00
懒+1
有时候上班回来很累了,根本就不想动
自己做的饭不能说难吃但也不算好吃,吃时间长了自己都腻了
做饭的时候很饿做完吃的时候已经没食欲了
29= =发表于：2012/12/14 22:48:00
什么菜 方便美味量少
30= =发表于：2012/12/14 22:54:00
我觉得想提高做菜速度还是得切菜快啊================
每次切丝都是噩梦
31= =发表于：2012/12/14 23:17:00
看霓虹做饭的番组看到他们有很多便利工具的时候就很草
32==发表于：2012/12/14 23:51:00
我觉得想提高做菜速度还是得切菜快啊
================
每次切丝都是噩梦
==============
切丝基本都是用那个擦丝的东西，但是老妈说切的和擦出来的味道不一样。。。。。。
33= =发表于：2012/12/15 0:04:00
切丝基本都是用那个擦丝的东西，但是老妈说切的和擦出来的味道不一样。。。。。。===================
那个不行的，炒土豆丝这种需要口感的东西，擦出来的丝都是软塌塌的。而且不知道为什么炒别的菜时用擦出来的土豆丝会是一锅浆糊
34= =发表于：2012/12/15 0:17:00
想请教自炊GN们一个菜谱
看孤独美食家第6集那个肉酱土豆泥一下子就被戳中了
太想知道做法了，不知道有没有GN知道
[IMG][IMG]http://i46.tinypic.com/2rygdmw.jpg[/IMG][/IMG]
35= =发表于：2012/12/15 0:19:00
切丝基本都是用那个擦丝的东西，但是老妈说切的和擦出来的味道不一样。。。。。。===================
那个不行的，炒土豆丝这种需要口感的东西，擦出来的丝都是软塌塌的。而且不知道为什么炒别的菜时用擦出来的土豆丝会是一锅浆糊
=====
竟然会这样，第一次知道
36= =发表于：2012/12/15 0:21:00
图没贴上，补
http://i46.tinypic.com/2rygdmw.jpg
37= =发表于：2012/12/15 0:26:00
基本是周末煮饭，一荤一素或者一荤两素这样，肉菜可以炖一锅排骨，或者咖喱，或者冬瓜海鲜汤神马的，都没什么技术含量，前两种就各种料包，汤菜类的就把菜炒两下加水加各种想吃的东西，鱼丸啦虾啦金针菇什么的像煮火锅那样，然后再炒个青菜，最开始别想那种很复杂的菜式，就最简单的家常菜那种，菜花芥蓝空心菜什么的，只需清炒就很好吃
这样一般可以吃到周二，周三就用剩下的一点肉菜煮个面，继续放一堆想吃的东西，周四周五外面吃或者煮个饺子泡面什么的，周末再继续。。。一周就这样对付过去了
有时间的话也会现炒个青菜吃，毕竟那种菜放久了不太好，而且 做起来真的很快，从洗到出锅不用20分钟
38= =发表于：2012/12/15 0:35:00
切丝基本都是用那个擦丝的东西，但是老妈说切的和擦出来的味道不一样。。。。。。===================
那个不行的，炒土豆丝这种需要口感的东西，擦出来的丝都是软塌塌的。而且不知道为什么炒别的菜时用擦出来的土豆丝会是一锅浆糊
--------------
最开始也不知道怎么回事.土豆丝放进锅里炒出来就是浆糊
后来同事和母上提醒下锅前先用清水把土豆的淀粉洗掉.再炒就脆了
39= =发表于：2012/12/15 1:37:00
觉得做饭能吃得好还省钱，而且做饭的时候一直站着或者移动也当减肥了~实在没有精力下班还去健身
40= =发表于：2012/12/15 1:39:00
自己下个面也比泡泡面好啊，大冬天买个大白菜，再多买几个鸡蛋、西红柿反正也不会坏，各种西红柿鸡蛋面其实也能应付=====
目前就靠着各种面过呢，不过也挺美味的XD