201= =发表于:2014/4/27 19:31:00
第二集武侠片,厨师帮取那么拽的名字还行不行啊,刀工简直要跪着看
从来不知道挂面要这么发酵,也不知道榨油是这样的,我还以为是把菜籽放到锅里炸出来orz 第一次知道鱼也可以脱骨
202= =发表于:2014/4/28 10:04:00
第2集的看着特有胃口
苏州的园林和糕点太赞了?
还有广东的蚝烙太想吃了?
203= =发表于:2014/4/28 10:09:00
我吃的倒是薄荷馅和玫瑰馅的,没吃过豆沙的---------------
粗体超爱吃,吃完整个人都亮了,世界在那一刻清新了的感觉
凡带薄荷的年糕我都觉得祖先太有才了
204= =发表于:2014/4/28 10:35:00
那个合照一起翘腿然后手叠放在一起的画面,
实在太带感了好吗
205= =发表于:2014/4/28 10:56:00
第二集好看,镜头和BGM都特别喜欢
206= =发表于:2014/4/28 11:06:00
必须排翘腿抬手简直太带感!
后厨刀光剑影的BGM也很棒!
完全是一个江湖的感觉啊!刀功扣三思那里秒跪ojz
207= =发表于:2014/4/28 11:17:00
只有我一个人觉得S2比S1商业气息浓了好多么
S1满满的诚意给人的感觉就是我们就是为了宣扬中华美食文化
S2掺杂的杂质有点多了,东西同步开卖,餐馆直接点名什么的
208= =发表于:2014/4/28 11:18:00
看完这一集被刀功惊呆了,镜头切换音乐都恰到好处+1
北方er从没吃过薄荷馅儿点心好想次
209= =发表于:2014/4/28 11:22:00
虽然知道挂面是因为挂,但从来不知道还要坠着石头,
一直以为面能劲道要加鸡蛋,看来是我太天真了
不爱吃面的老陕表示,看完后超想吃
其实最后一代ZS那里拍的还是挺感动的,第一次这么正视这个职业,真心膜拜
老爷子绝对担得起一代ZS啊,看的都泪目了
210= =发表于:2014/4/28 12:16:00
三套鸭有没有人吃过啊,是个什么样的口感------------------
三套鸭据说主要是拿来喝汤的
211= =发表于:2014/4/28 12:29:00
觉得三套鸭也好,包括之前介绍的文思豆腐也好
主要作用都是为了炫耀自家厨子,好吃程度倒还是其次
第2集我觉得特别好,TC厨师这个行业历来地位不很高,君子远庖厨,袁mei李yu那种闲情文人属于个人雅趣
这个片给了厨师很高的定位,文化传承的一部分,很少有这么高的评价,一般也就烹饪大师
看的时候就在想,一定很多厨师在看这个片的,他们内心的感受也许更深刻吧
212= =发表于:2014/4/28 13:29:00
S1播完之后,也出现了很多类似的美食纪录片,但是这次看到S2就觉得秒杀那些片子了,技术含量太高
另外说商业化的神马的,貌似东西同步开卖就是tb自己搞的,跟吃货片没啥关系的
213= =发表于:2014/4/28 13:33:00
单纯想说商业化也没错啊
214= =发表于:2014/4/28 15:46:00
我觉得商业化挺好,没钱怎么拍片子啊,TC对周边经济效益本来就不够重视,有这个意识是好事
215= =发表于:2014/4/28 15:58:00
我觉得商业化挺好,没钱怎么拍片子啊,TC对周边经济效益本来就不够重视,有这个意识是好事
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+1不商业化的结果就是好的东西不能持续
216= =发表于:2014/4/28 16:08:00
我一定是一个人,希望拍食物的片子就拍的愉快轻松看着就想吃现在包括上季也是,总要搞些感动苦逼戳泪点的东西穿揷进来,本来大好的食欲一下子被破坏了倒是可以当做减肥_(:з)∠)_===========================
+1
看第二季第一集的时候,除了麦客等苦逼的民众就没记住一个吃的
还好第二集风格一变,各种勾引口水的吃食又开始愉悦身心了
217= =发表于:2014/5/1 0:19:00
cqer
穿越的来说一
下,cq这边有一种很嫩很嫩很嫩的豆花叫“水上漂”,嫩的程度对于豆腐脑来说有过之而无不及,顾名思义,这种豆花嫩得可以漂在水面上,再加上红油辣椒作料巴适得板
218= =发表于:2014/5/2 21:48:00
就我一人觉得那芜湖虾子面很残忍吗?还以为要放了结果拣出来吃了,母子都不放过,小的还没出生就死了
219= =发表于:2014/5/2 22:00:00
这一集好像没有感受到多少食物的时节感啊
唯一喜欢的就是那个九层糕
220= =发表于:2014/5/2 22:00:00