原文双眼皮君发表于：2008/2/29 19:30:00
妈妈不在家,要自己煮饭吃,
然而基本不会煮...
JMS来踊跃的介绍介绍吧~~~
大概说说步骤,让我学学>_<
1我一个发表于：2008/2/29 19:30:00
只会做蛋类的...
2- -发表于：2008/2/29 19:32:00
炖蛋最简单了
要不虾蟹最简单的烧法
3咖喱发表于：2008/2/29 19:32:00
RID
懒人最爱..
4A不A由你发表于：2008/2/29 19:34:00
5= =发表于：2008/2/29 19:34:00
6双眼皮君发表于：2008/2/29 19:46:00
我蛋都不会炒=.=
炖蛋?不会...
咖喱?不会...
蛋饺子喔,迟点去琢磨琢磨^^
7一剑贯穿很黄很暴力的黑黑的内壁发表于：2008/2/29 19:50:00
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
5L你说的可是美味可口鲜嫩无比的蛋饺？？？？那也是我家的年菜啊！是我奶奶的拿手绝活儿~~~~~想起来就口水直流~~~~~
同减肥晚饭没吃的一枚飘过~~~T? T
8==发表于：2008/2/29 19:54:00
9@@发表于：2008/2/29 19:56:00
俺娘的红烧肉....正宗上海菜的样子......浓油赤酱.....肥瘦适中,再放点黑木耳~~超级好吃........绝对不比酒店大厨差><
还有俺娘的肉丝汤年糕,放得是白菜,每次都超爱吃白菜和汤...........
俺爹下的面条........无论家里剩下什么菜...他都能倒腾出很好吃的面条~~~~
都是很家常的菜可是真的很好吃...
10- -发表于：2008/2/29 20:01:00
炖蛋最最简单了啊
把蛋打碎搅匀后放微波炉里转一下或者用其他的蒸熟就行了
虾蟹最简单的煮法放水里煮熟就行
我觉得新鲜的这样的烧法鲜味保留的最彻底
别忘了放片生姜去腥味
好了的时候再放点盐就行不放也无所谓
只要吃的时候再沾点调味料
另外蛋汤之类的也很简单
我也不会烧菜主要是怕油
这几个属于最简单的了
另外红烧肉用啤酒烧水千万别放
这样烧出来的比较香而且口感好
11双眼皮君发表于：2008/2/29 20:06:00
喔,炖蛋就是蒸蛋吧?!
这个会~
海鲜不吃的呢...
红烧肉ms很难吧~
12= =发表于：2008/2/29 20:11:00
炖蛋???
是不是也可以把炖蛋叫做-->鸡蛋羹呢?
13那啥发表于：2008/2/29 20:28:00
番茄炒蛋
先放番茄炒一炒，然后再放蛋。
14A不A由你发表于：2008/2/29 20:33:00
15- -发表于：2008/2/29 20:38:00
原来蛋饺也有拿来当拿手菜的啊
我家只是寻常火锅料而已，还不太爱吃
16＋ ＋发表于：2008/2/29 20:55:00
晚上吃的香辣牛肉干，但是很麻烦，
自己做荷包蛋吃就好咯。。。
17T T发表于：2008/2/29 21:00:00
原来蛋饺也有拿来当拿手菜的啊
我家只是寻常火锅料而已，还不太爱吃
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排这个…
觉得家里的菜都好吃 T____T
18= =发表于：2008/2/29 21:06:00
19- -发表于：2008/2/29 21:13:00
orz..长篇很辛苦的好伐，被XQ给吃了
是说蛋饺一般不都算年货吗？没做过的人一开始学可能觉得有点难的
我家都是每年过年才做的，做多点屯起来，烧汤的时候放几个下去
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蛋嘛，钱几年一阵迷恋过蟹粉蛋，蛮简单的，我都当零食吃的
蛋先打匀，放入切成细末的生姜，料酒，盐和糖，搅拌下
然后倒入已热的油锅，翻炒成型后，加点醋，再炒几下就好了
味道和蟹粉有的一拼