如果开这么一家店……

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原文*-*发表于:2008/3/26 13:43:00

朋友最近拿到了一店面

靠近大学(以女生居多)

如果弄成以J家IDOL为主的主题餐厅

以简餐为主,兼做下午茶

并在各IDOL的生日之日定期举行聚会或主题套餐什么的

各位认为这样的餐厅发展前景如何

望各位给些中肯的意见


1为男人打拼发表于:2008/3/26 13:45:00

恩。。那取决于你所在城市饭的多少。。如果饭多的话。应该会去的。。比如我。。

但是普通人就不一定会去了。。。。


2= =发表于:2008/3/26 13:45:00

觉得饭J家的还是小众

3LZ你哪个城市???发表于:2008/3/26 13:48:00

如果开这么一家店……

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您是第51位读者

4tsubomiko发表于:2008/3/26 13:48:00

我觉得不管灌什么主题

主要东西还是要弄得好吃精致

多注意下细节


5反派控发表于:2008/3/26 13:49:00

顶锅盖建议LZ开泡菜的

不饭泡菜,只是单纯觉得泡菜饭多有赚头。= =


6--发表于:2008/3/26 13:54:00

东西好吃又便宜是王道~


7* 必填发表于:2008/3/26 13:54:00

这样肯定很快就会倒闭,有钱的大学生毕竟还是少数

如果是我,肯定不会去的。虽然我已经不是学生了。

吃饭的话要么是干净便宜的地方,要么是有好吃东西的地方。跟主题什么的没有关系。


8==发表于:2008/3/26 13:56:00

排7l

当然环境别致一点就更好了


9A不A由你发表于:2008/3/26 13:59:00

不要做某家的主体餐厅,就做偶像主体餐厅,可以接受预定举办班级或粉丝聚会
做餐厅不如做活动策划,定期举办party.每周末晚可以轮流播放日韩欧美各类偶像con或者节目,吸引饭群
做单一的肯定没出路.尤其是j家,真的小众
菜式主要以偶像喜欢吃的食物为主.兼设柜台卖周边
关键是气氛要好,装潢有特点,价位不能太高,活动策划要到位.当然食物还是最重要的.

10--发表于:2008/3/26 13:59:00

俄……

想了一下

应该是便宜又好吃是王道

学生都穷

卖女生的话甜点蛋糕是首选~


11…………发表于:2008/3/26 14:00:00

不看好

学生普遍穷,这样餐厅里所有的东西都无法很贵,利润空间就小

而饭J家IDOL的特点是需要砸钱,无论是自己买周边还是团体办活动,而各家的饭口味差异又不是一点半点,不是饭一家的话不太会愿意过来的,那么你们每办一次活动的成本都不会小,请问又能保证有几个人来参加呢?

连店铺装修风格都难控制,谁知道会不会雷到某家?

成本高,利润薄,一旦涉及到IDOL的话学生又容易情绪化来不来的让你们把握不准客流量,如何赚钱?

走学生路线的话只能走大众平庸薄利多销的路线,你想走稍微高端一点的就必须有工作后的白领顾客为支持,我觉得如果这种店开在商业区还差不多


12过于小众发表于:2008/3/26 14:01:00

还不如动漫COS店||

13为男人打拼发表于:2008/3/26 14:03:00

强烈同意9l的看法。。。做成偶像主题餐厅很好。。。

要是LZ能够争取把你这个城市所有的偶像聚会都弄在你们餐厅举行,那就够了。。


14A不A由你发表于:2008/3/26 14:09:00

我在想,你那店面不大的话不如做主题咖啡厅,兼卖周边,小的话办活动肯定位置不够
摆上日韩(主)的杂志和cd,dvd什么的,shop啦什么的.让大家在里面喝喝咖啡,喝喝茶,看看杂.看看书
能上网,觉得买杂没什么用,不如出点钱看看就好,不知道大家怎么想
反正我是比较喜欢安静有特点的不贵的咖啡厅的.去那看书也比较惬意,如果看累了翻翻idol的东西
很爽啊..^^..还省了败周边的钱

15==发表于:2008/3/26 14:42:00

A不A由你2008-3-26 13:59:00
不要做某家的主体餐厅,就做偶像主体餐厅,可以接受预定举办班级或粉丝聚会
做餐厅不如做活动策划,定期举办party.每周末晚可以轮流播放日韩欧美各类偶像con或者节目,吸引饭群
做单一的肯定没出路.尤其是j家,真的小众
菜式主要以偶像喜欢吃的食物为主.兼设柜台卖周边
关键是气氛要好,装潢有特点,价位不能太高,活动策划要到位.当然食物还是最重要的.

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额 想到了 这个是不是和版权有关的说 公开播放 而且有盈利性质 可能不行吧


16想问发表于:2008/3/26 15:34:00

什么城市,什么地段?


17为男人打拼发表于:2008/3/26 15:41:00

A不A由你2008-3-26 13:59:00
不要做某家的主体餐厅,就做偶像主体餐厅,可以接受预定举办班级或粉丝聚会
做餐厅不如做活动策划,定期举办party.每周末晚可以轮流播放日韩欧美各类偶像con或者节目,吸引饭群
做单一的肯定没出路.尤其是j家,真的小众
菜式主要以偶像喜欢吃的食物为主.兼设柜台卖周边
关键是气氛要好,装潢有特点,价位不能太高,活动策划要到位.当然食物还是最重要的.

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额 想到了 这个是不是和版权有关的说 公开播放 而且有盈利性质 可能不行吧

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放心,小店的话。。没人查你的。。。。爷爷虽然版权意识严重不过也么有千里眼。。不过我严重同意A不A由你这位姑娘的话。。

每次我们聚会总是在想地方。。。


18=-=发表于:2008/3/26 15:48:00

学校教学楼开了一家主题咖啡厅

但还么去见过


19我记得发表于:2008/3/26 15:51:00

TW就有8饭开的主题餐厅

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